Цель работы :

Ознакомиться с понятием стандартизации и сертификации, категориями, видами и обозначением стандартов. Приобрести практически навыки работы с указателем стандартов.

Выполнение работы :

Дизельное топливо – изготавливается по следующим стандартам:

ГОСТ 202-84	01.07.85
Дизельное топливо

Настоящий стандарт распространяется на цинковые белила - синтетический неорганический пигмент белого цвета, представляющий собой окись цинка, получаемую из металлического цинка.

Индекс категории стандарта – ГОСТ;

Номер регистрации стандарта – 202;

Год утверждения стандарта – 1984;

Сыры – изготавливается по следующим стандартам:

ГОСТ 4428-82	01.10.1983
Сыры

Настоящий стандарт распространяется на мандарины, заготовляемые, отгружаемые, реализуемые для потребления в свежем виде и для промышленной переработки.

Индекс категории стандарта – ГОСТ;

Номер регистрации стандарта – 4428;

Год утверждения стандарта – 1982;

Ответы на контрольные вопросы :

1. Понятие стандартизации, назначение, роль в жизни общества, сферы применения.

Стандартизация - деятельность, заключающаяся в нахождении решений для повторяющихся задач в сферах науки, техники, экономики, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определённой области. В общем случае эта деятельность проявляется в процессах разработки, опубликования и применения стандартов.

Объектами стандартизации являются продукты труда, повторяющиеся производственные процессы, организационно-методические и общетехнические правила и требования. В результате стандартизации улучшается соответствие продукции или услуг их функциональному назначению.

Стандартизация согласовывает технические нормы и требования к взаимозаменяемости продукции, гарантирует надёжность, долговечность, качество, создаёт необходимые предпосылки для углубления и расширения специализации и кооперирования производства, обеспечивает высокую конкурентоспособность продукции.

2. Понятие стандарта. Категории и виды стандартов, их характеристика.

Согласно определению Международной организации по стандартизации ISO: “Стандарт - это документ, составленный при сотрудничестве и с согласия или общего одобрения всех заинтересованных в этом сторон, основанный на использовании обобщённых результатов науки, техники и практического опыта, направленный на достижение оптимальной пользы для общества и утверждённый органом, занимающимся стандартизацией”.

Стандарт - это нормативно-технический документ. Он устанавливает требования к продукции, правила, обеспечивающие её разработку, производство и эксплуатацию, а также специальные требования к объектам стандартизации. Стандарты охватывают материальные объекты (продукцию, вещества) и нормы, правила, требования к объектам организационно-методического и общественного характера.

ГСС РБ включает в себя пять стандартов, содержащих основные положения системы, порядок разработки и применения стандартов, технических условий, описаний и рецептур, требования к построению и изложению стандартов. Основополагающий стандарт системы: СТБ 1.0-93 “ГСС РБ. Основные положения”.

Объекты стандартизации дифференцированы по трём уровням:

• государственный стандарт;

• отраслевой стандарт;

• стандарт на уровне предприятия.

При этом установлены следующие категории нормативных документов:

• стандарт Республики Беларусь (СТБ);

• руководящие документы (РД РБ);

• технические условия (ТУ РБ) и технические описания (ТО РБ);

• стандарты предприятия (СТП);

Государственные стандарты обязательны для всех предприятий, фирм, организаций и учреждений на территории Республики Беларусь. Они регламентируют действующие и перспективные показатели качества, основные параметрические и размерные характеристики готовой продукции, методы контроля этих характеристик и общие требования к продукции.

Отраслевые стандарты устанавливаются на группы однородной продукции отраслевого производства (применения), а также на конкретную продукцию, закреплённую за определённым ведомством (министерством, департаментом, концерном).

Руководящие документы представляют собой комплект нормативных требований организационного характера, обязательных для исполнения соответствующими ведомствами и организациями.

Стандарты предприятия определяют: порядок проведения работ в области управления производством, нормы и требования к проведению технологических процессов, требования к технологической оснастке и т.д. в рамках отдельно взятого предприятия.

В зависимости от содержания и назначения, стандарты подразделяются на следующие виды:

• стандарты основополагающие (организационно-методические и общетехнические);

• стандарты на продукцию (услуги);

• стандарты на процессы;

• стандарты на методы контроля (испытаний, измерений, анализа);

Основополагающие стандарты устанавливают общие положения для определенной области деятельности, включая вопросы охраны окружающей среды, охрану труда и другие общетехнические требования.

Стандарты на продукцию (услуги) устанавливают требования к конкретной продукции (услуге) или их группам.

Стандарты на процессы устанавливают требования к способам, режимам, нормам в процессах изготовления, транспортирования, хранения, эксплуатации, ремонта и утилизации продукции.

Стандарты на методы контроля устанавливают общие требования к методам проведения контроля продукции при ее создании, производстве, потреблении. Эти виды стандартов широко используются в товароведении.