- •Лабораторная работа № 2
- •Часть 1
- •Изучить структуру стандартов, дать сравнительную характеристику стандарту на процессы туристско–экскурсионного обслуживания и стандарту на туристские и экскурсионные услуги.
- •Часть 2
- •1)Изучить описание различных видов стандартов на туристские и экскурсионные услуги
Часть 2
1)Изучить описание различных видов стандартов на туристские и экскурсионные услуги
Таблица 2 – Описание различных видов стандартов на туристские услуги
Вид стандарта |
Наименование |
Содержание |
Основополагающие стандарты |
1) ГОСТ Р 50681-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Проектирование туристских услуг |
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Общие положения 5 Проектирование туристских услуг |
2) ГОСТ 28681.0-90 Стандартизация в сфере туристско-экскурсионного обслуживания. Основные положения |
1 Область применения 2 Определения 3 Общие положения 4 Объекты стандартизации идокументы по стандартизации в туристско экскурсионной отрасли 5 Обозначение стандартов |
|
Общетехнические стандарты |
1) ГОСТ Р 50645-94 Туристско-экскурсионное обслуживание. Классификация гостиниц
|
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Общие требования к гостиницам |
2) ГОСТ Р 50644-94 Туристско-экскурсионное обслуживание .Требования по обеспечению безопасности туристов и экскурсантов
|
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Определения 4 Общие требования к гостиницам 5Контроль за выполнением требований безопасности |
|
Стандарты на процессы туристско-экскурсионного обслуживания |
1)ГОСТ Р 52887-2007 Услуги детям в учреждениях отдыха и оздоровления
|
1 Область применения 2 Нормативные ссылки 3 Термины и определения 4 Общие положения 5 Основные виды услуг 6 Порядок и условия предоставления услуг
|
Стандарты на туристские и экскурсионные услуги |
1)ГОСТ Р 50691-94. Модель обеспечения качества услуг
|
1Область применения 2Определения 3Требования к системе качества услуг
|
2)ГОСТ 50935-96. Общественное питание. Требования к обслуживающему персоналу
|
1. Область применения 2. Нормативные ссылки 3. Определения 4. Общие требования к обслуживающему персоналу 5. Требования к конкретным должностям и профессиям обслуживающего персонала
|
Вывод: Проделав лабораторную работу, мы изучили порядок построения и содержания общетехнических и организационно-методических стандартов на рекламные и туристские услуги. Изучили структуру стандартов, дали сравнительную характеристику стандарту на процессы туристско–экскурсионного обслуживания и стандарту на туристские и экскурсионные услуги. Так же познакомились с различными видами стандартов на туристские и экскурсионные услуги.