Билет 7

бруцеллезХрон.прот.инф.бол.всехВид.жых,хар.абортами,зад.последа,др.постаборт.осложн.,артриты,синовиты,сопр.напряж.походкой и хромотой.возб.крс-brucella abortus,им.9биовар-тов,мрс-br.melitensis-3биовар-та,св.-суис-4,бар.овис-1,соб.-канис-1.уст.невысок.,воспр.крс,мрс,св,лош,соб,кош,лисы,грыз.ист.инф-больн.,выдел.возб.с околоплодн.вод,плодн.об,аборт.плодом,сперм,моч,кал.Факт.пер.:сырье жив.происх.,предм.ухода,корма,подстилка.Пути зар.:алим-но,контактно,пол.пут,ч/слиз.об,кожу.Бол.в хоз-ве м.возн.после ввода в стадо ж-ых из неблаг.хоз,соб-ми,грыз,особ.в стойл.пер.Укрс,мрс,св.в виде эпиз.всп.,у лош.и др-спорадич.При60град.гибель возб.ч/30мин,80град-5мин.Инк.пер.2-4нед,если нет бер-бессимпт,у бер-аборт в о2пол.Аборт сопр.задержк.последа,!слиз-гн,-гн.-фибр.эндометрита,маститы,пораж.яичн.Последствия-б/плод,сер.бурсит,артрит,у св.абсцессы в п/клетч.и паренх.орг.Лаб.исслед-бак.исслед:напр.аборт.плод с об,кус.печ,сел,изм.уч-ки рогов матки,л/у.отпр.не в законс.виде.+биопроба на свинках,исп.РА,ввод.в/брюш.Серол.д-ка-пробирочнаяРА,РСК.диф.от кампилобакт,трихомоноза,лептоспироз,сальм,хламидийн.аборта.

Диагноз бруцеллеза осуществляют комплексным методом с учетом результатов эпиз. Клин. аллергического и лаб. исследований.. Для аллергических исследований применяют бруцеллин, ВИЭВ. Препарат вводят пальпебрально под кожу нижнего века овцам, . козам и оленям в дозе 0,5 мл; КРС в дозе 1 мл. Реакцию учитывают через 36-48 ч. Воспаление на месте введения аллергена расценивается как положительная реакция, животные признаются больными и подлежат убою. Повторно животных исследуют аллергическим методом через 25-30 дней. Не разрешается вводить бруцеллин под кожу века животным, имеющим травматические повреждения, абсцессы и другие повреждения глаз.Животных с заболеванием глаз или с густым шерстным покровом в области век метят и вводят им бруцеллин в середину одной из подхвостовых складок, внутрикожно в дозах: овцам и козам-0,2 и крупному рогатому скоту-0,3 мл (внутрикожная проба). Свиньям вводят препарат внутрикожно с наружной стороны ушной раковины, ближе к основанию уха, в дозе 0,2 мл.ВСО:туши от убоя ж-ых всех видов с клин./паи обезвр.проваркой.Мясо,получ.от убояКРСи св.,+реаг.на бруц,но при отсут.клин.и паи выпуск.б/огран.при устан.уКРСи св.бруцелл овечьего типа,туши ж-ых всех видов,=реаг.на бруц,перераб.на вар.колб./консервы.ТушиМРС,+реаг.при исслед.на бруц,перераб.на колб/консервы.В/о,получ.от+реаг.ж-ых/им.клин.призн.,обезвр.проваркой/исп.д/перераб.на вар.изделия.

Трихинеллез - антропозоонозы животных, которые вызывают нематоды из подотряда Trichocephalata семейства Trichinellidae.

Локализация - личинки - в поперечнополосатых мышцах, взрослые особи - в тонкой кишке.

Возбудитель. Trichinella spiralis и Т. pseudospiralis. Длина самцов Т. spiralis в среднем 1,4-1,6 мм, самок 3-4 мм. У самцов спикул нет. У самок половое отверстие открывается в передней части тела. Самки живородящие.

Биология развития. Одно и то же животное служит промежуточным и дефинитивным хозяином. В тонкой кишке свиньи самки оплодотворяются, после этого самцы погибают, а самки внедряются в подслизистую и через 6-7 сут продуцируют в большом количестве личинок. Личинки внедряются в кровеносные сосуды и током крови разносятся по всему организму. В местах локализации они растут, развиваются, спиралеобразно сворачиваются и через 17 сут достигают инвазионной стадии. Вокруг личинки через 21-28 сут формируется лимоновидная капсула. По истечении 5-6 мес на полюсах начинают откладываться соли Са, Р и других элементов. В организме животных мышечные трихинеллы сохраняют жизнеспособность годами, у человека -до 25 лет. Животные и человек заражаются при употреблении мяса, пораженного инвазионными личинками гельминта. Мясо в желудке переваривается, а личинки в кишечнике приблизительно через 2 сут достигают половой зрелости.

Симптомы болезни. При инвазии сильной степени симптомы болезни проявляются на 3-5-е сутки после заражения. Повышается температура тела, отмечается понос, резко снижается аппетит, животное худеет, болезненность мышц, животные подолгу лежат. Дыхание у больных учащенное и поверхностное, конечности отечные. Симптомы болезни проявляются в течение 1 - 1,5 мес, а затем указанные признаки сглаживаются до бессимптомного течения.

Диагностика. Методика прижизненной диагностики разработана недостаточно. Некоторое практическое значение имеют биопсия ушных мышц и иммуноферментный анализ (ИФА). Послеубойные исследования проводят двумя методами: компрессорным (под микроскопом, трихинеллоскопом) и методом переваривания мяса в искусственном желудочном соке.

Шпик с мышечной прослойкой исследуют только компрессорным методом, копчености и импортную свинину в блоках - методом переваривания. Берут пробы из ножек диафрагмы, а при их отсутствии - из межреберных, шейных, жевательных, поясничных, икроножных мышц, сгибателей и разгибателей пясти, а также мышц языка, пищевода и гортани. Проба от каждой группы мышц должна быть массой не менее 5г, а общая масса пробы от животного -25 г. От каждого куска соленого, копченого шпика на исследование берут по 25 г. Из субпродуктов (свиные языки, головы, ножки, хвосты) берут пробы от 3 % упаковочных единиц по 10-15 выемок (из каждой) и делают объединенную пробу массой не менее 25 г. Для исследования мяса используют микроскопы при малых увеличениях или трихинеллоскопы.Для исследования компрессорным методом скальпелем вырезают кусочек мяса массой около 0,5 г. Держат его двумя пальцами или хирургическим пинцетом, ножницами вдоль волокон отрезают 24 кусочка размером чуть меньше овсяного зерна и помещают на квадратики в компрессориуме. На кусочки мяса можно нанести капельки воды, 5%-ного раствора гидроксида натрия. Стекла компрессориума при помощи металлических зажимов, помогая пальцами, прижимают так, чтобы кусочки равномерно расплющились. Затем компрессориум устанавливают на столик трихинеллоскопа и в проходящем свете рассматривают все срезы. Можно компрессориум изучить и под малым увеличением микроскопа. В отдельных случаях кусочки мяса можно зажать между двумя предметными стеклами и исследовать под микроскопом. Число срезов (от 24 до 96) определяют в зависимости от эпизоотического и эпидемиологического состояния территории и хозяйства в соответствии с методическими указаниями.

Для исследования шпика из мышечных прослоек готовят 24 среза, помещают на 5-8 мин в чашку Петри с 0,5 см³ раствора (1%-ный раствор фуксина в 5%-ном растворе гидроксида натрия) и изучают под трихинеллоскопом.

При обнаружении хотя бы одной личинки результаты считают положительными.

Профилактика и меры борьбы. В основном они сводятся к ветеринарно-санитарному осмотру всех свиных туш и мяса кабанов их трихинеллоскопией. Запрещается подворный убой животных. Принимают специальные меры по уничтожению крыс и других грызунов на животноводческих фермах и хранилищах продуктов

РУМЕНОТОМИЯ,(от лат. rumen, род. падеж ruminis - рубец и греч. tome - разрез, рассечение), вскрытие рубца, осуществляемое преим. у кр. рог. скота для удаления труднопереваримых и токсических масс из рубца или острых инородных тел из сетки. Оперируют без спец. диетич. подготовки и в любой период стельности. Наиболее эффективна потенцированная паралюмбальная проводниковая анестезия. Р. слагается из двух этапов - лапаротпомии и собственно Р. В левой голодной ямке на расстоянии 10 см от поперечно-рёберных отростков и 4 см от последнего ребра делают разрез брюшной стенки дл. 18-20 см (паракостальная лапаротомия). На область голодной ямки накладывают резиновый лист 40 X 40 см так, чтобы имеющееся в нём отверстие (9 X 18 см) совпадало с разрезом кожи. Посредством резиновых трубок с крючками лист неподвижно фиксируется. Через рану извлекают часть стенки рубца и рассекают, прикрепляя её края крючками-кошками к резине. В заключение между распластанной стенкой рубца и резиновым листом подкладывают полоску из стерильного марлевого бинта, к-рая должна способствовать лучшей изоляции брюшной полости и раны брюшной стенки от загрязнения. Из полости рубца извлекают содержимое, оставляя не более 1/з его (токсический корм, напр. проращённый картофель, извлекают полностью). Жидкую часть удаляют с помощью сифона. Рукой из полости сетки удаляют инородные тела. При обнаружении абсцессов в стенке или на дне сетки их вскрывают скальпелем. После тщательной очистки с использованием р-ра фурацилина или риванола стенку рубца зашивают двухэтажным непрерывным швом сначала по Шмидену, а затем по Ламберу. На брюшную стенку также накладывают двухэтажный шов: непрерывный - на брюшину и все слои, включая внутр. косой мускул живота, а затем узловатый - на кожу с захватом наружной косой мышцы живота. Швы припудривают порошком антибиотика. После операции животному дают 0,5 кг сена, а в последующие 4 сут избегают дачи силоса и корнеклубнеплодов. Полный рацион назначают с 7-х сут. Кожные швы снимают на 10-12-е сут. В течение 7 сут парентерально вводят антибиотики.