непроды экзамен

25 и 26. Визначте склад ЛФМ та наведіть характеристику складових елементів?Основні компоненти ЛФМ: плівкоутворювачі, сикативи, розчинники, розріджувачі, пігменти, пластифікатори, наповнювачі.Плівкоутворювачі –основний компонент ЛФМ. Поділ на синтетичні, натуральні смоли, ефіри целюлози, мінеральні масла.Сикатив- прискорює процес висихання(сполуки кобальту, марганцю, свинцю).Розчинники – безбарвні литкі рідини, призначені для розчинення плівкоутворювача і тим самим зменшення в’язкості ЛФМ.Розріджувачі – застосовують для економії дорожчих розчинників, вони не розчиняють плівкоутворювача, але розбавляють склад ЛФМ(бензол, спирти, дихлоретал).Наповнювачі – використовують для підвищення міцності, стійкості лакового шару і надання матовості(крейда, гіпс, тальк).Пластифікатори – надають плівці пластичності, морозостійкості, оберігають від розтріскування (дибутилфталат, алкіні смоли).Пігменти – надають колір, а також хім.- та механічну стійкість(ультрамарин, сполуки металу. Оксиди цинку, охра).Також може входити емульгатор і стабілізатор.

27. Яка відмінність між розчинниками та розріджувачами для лакофарбувальних матеріалів? Дайте пояснення та приведіть приклади.Розчинники – безбарвні литкі рідини, призначені для розчинення плівкоутворювача і тим самим зменшення в’язкості ЛФМ.( эпоскидная смола – ацетон, масляная смола 0 бензин,уайт-спирит, глифталевая смола – скипидар, толуол.)Розріджувачі – застосовують для економії дорожчих розчинників, вони не розчиняють плівкоутворювача, але розбавляють склад ЛФМ(бензол, спирти, дихлоретал).

28. Який принцип виготовлення емалей (лакові фарби) та на які види вони поділяються?Емалеві фарби являють собою суспензії пігментів у лаках. Випускають ці фарби готовими до вживання, вони легко наносяться кистю або розпиленням і порівняно швидко висихають, утворюючи покриття з підвищеним блиском. В залежності від застосованого лаку емалеві фарби поділ. На алкіні, нітроцелюлозні, кремнійорганічні та ін..Алкіні емалі емалі готують на алкідних лаках. Вони є найбільш поширеними та різноманітними. За призначенням поділяють на емалі для внутрішніх та зовнішніх робіт.Нітроемалі являють собою суспензію пігментів у нітролаках.Відрізняються швидкістю висихання в звичайних умовах, дають міцні тверді плівки, досить стійкі до дії води, слабких кислот і лугів. Кремнійорганічні емалі – являють собою суспензію пігментів у модифікованому кремнійорганічному лаці. Покриття на їхній основі відрізняються підвищеною атмосферо стійкістю та високою термо- і водостійкістю. Застосовують для обробки металевих, бетонних, цегельних, деревяних поверхонь.

29. Як класифікують ЛФМ за видом плівкоутворювача?за видом плівкоутворювача:-на основі синтетичних смол - ;-на основі ефірів целюлози;- на основі натуральної сировини

30. Характеристика водоемульсійних фарб залежно від виду емульгованого плівкостворювача.В зависимости от вида эмульгированного пленкообразователя краски делят на:1) поливинилацетатные – суспензии пигментов и наполнителей поливинилацетатные эмульсии + емульгатор и стабилизатор, стойкая к замерзанию. 2)стиролбутадиеновые – суспензии пигментов и наполнителей в стиробутадиеновом латексе с добавлением карбоскиметилцеллюлозы и каніфольного мыла, низкая термостойкость. 3) акрилове (акрилатные)-суспензия пигмента и наполнителя в акриловой эмульсии, образование блестящей,глянцевой поверхности, которые являются водостойкими, подходящие для внешних работ. 4)водоэмульсионная краска на основе эмульсии сополимера винилацетата с дибутилалеатом, свойства близки к поливинилацетатным.

31. Принцип маркування ЛФМ. Розшифруйте: емаль ПФ 253 – коричнева. При маркировке ЛКМ используют традиционное промышлен­ное буквенно-цифровое обозначение, состоящее из 5 групп знаков.1 группа - вид лакокрасочного материала, обозначаемый словом - (лак, краска, эмаль т.д.);2 группа - тип пленкообразуещего вещества, обозначаемый двумя буквами (НЦ - нитроцеллюлозная, ПФ - пентафталевая т.д.); 3 группа - условия эксплуатации (1 - для наружних работ, 2 – для внутренних работ); 4 группа - порядковый номер, присвоенный каждому лакокрасочному материалу, обозначаемый одной, двумя или тремя цифрами; для масляных алкидных красок номер олифы: 1 - натуральная, 2 - олифа оксоль, 3 - глифталевая, 4 - пентафталевая, 5 - комбинированная олифа; 5 группа - цвет одним словом. Для лакокрасочных материалов без летучего растворителя, водоразбавляемых, воднодисперсионных порошковых между первуй второй группой знаков ставится индекс: - для лака без летучого растворителя, - для водоразбавляемых материалов, - для порошковых красок, ВД - для воднодисперсионных красочных материалов. После этого индекса ставится тире. Даются также обозначения покрытия: - матовое, ПМ - полуматовое, ПГ - пониженной горючести др. емаль ПФ 253 – коричнева – емаль пентафталева для внутрішніх робіт, 53 – порядковий номер, цвіт- коричнева.

32.Як класифікують ЛФМ за переважним призначенням? Розшифруйте – фарба ХВ – 161. -за преобладающим значением: атмосферостойкие, ограниченноатмосферостойкие, консервационные покрытия, водостойкие, специальные, маслобензостойкие, химостокие, термостойкие, электроизоляционные. фарба ХВ – 161 – краска перхлорвиниловая для внешних работ.

33.Які показники якості ЛФМ вам відомі? Дайте коротку характеристику.1)вязкость – определяется внутренним вз аимодействием части чек и возможно нанесение ЛФМ на поверхность. 2) покрывность – способность ЛФм делать покрашенню поверхность незаметной. 3) разлив – способность ЛФМ при нанесении на поверхность образовывать ровное, гладкое, без следов щетки поверхность. 4) время высыхания – имеет 7 ступеней (высыхание от пыли, переходная стадия), 3-7 (полное высыхание).5) сухой остаток – содержание нелетучих веществ в ЛФМ после его нагревания,в %.6) механические свойства – твердость пленки, крепкость пленки,, термическая стойкость.7) внешний вид – глянцевая или матовая поверхность.

34.Як визначають покривність та час висихання ЛФМ?Укрывистость характеризуется количеством краски, необходимой для закрашивания единицы площади поверхности. Чем этот показатель ниже, тем меньше расход краски при прочих равных условиях.

Время высыхания — это продолжительность пленкообразования, то есть превращения жидкого лакокрасочного материала, нанесенного на поверхность, в твердую пленку. различают высыхание «от пыли» и полное высыхание. Высыхание «от пыли» означает, что образовалась очень тонкая поверхностная пленка, которая не задерживает пыль, но образует матовые пятна от воздуха, выдыхаемого на расстоянии 10 см от нее. Полностью высохшая пленка должна быть твердой по всей толщине, не оставлять отпечатка пальца или следов от копировальной бумаги, прижатой к пленке. Для ЛКМ, применяемых в быту, продолжительность высыхания составляет, как правило, 24 ч. Пленка считается высохшей, если она выдерживает нагрузку 5 кПа. Ускорение высыхания достигается при повышении температуры или введении катализаторов (например, сиккативов для масляных красок), кислотных отвердителей (для алкидно-меламиновых лаков) и др. Следует помнить, что необходимая прочность покрытия достигается не сразу после высыхания. Для покрытий, высыхающих на воздухе, продолжительность формирования прочной пленки составляет 5 — 7 суток.

35.Класифікація клеїв. Характеристика клеїв за агрегатним станом. Наведіть приклади.Клеи -это адгезивы, которые применяют для соединения различных материалов за счет образования прочной связи пленки клея с поверхностями склеиваемых материалов. По условиям склеивания клеи делят на контактные (склеивание без приложения давления) и липкие (постоянно липкие) -адгезивы, чувствительные к давлению. По характеру склеивания термореактивные клеи бывают холодного и горячего отверждения. По водостойкости клеевого соединения клеи бывают высоководоупорные (кипящая вода), водоупорные (вода комнатной температуры) и нестойкие к холодной воде (клеи растительного и животного происхождения). По агрегатному состоянию клеи бывают твердые (кусочки, прутки, хлопья (КМЦ-клей) и жидкие -в виде растворов (силикатный) или дисперсий (ПВА-эмульсия). Большое распространение получили клеи -расплавы. Это термопластичные безрастворные клеи с использованием сополимера СЭВА (этилен с винилацетатом), которые становятся текучими при повышенной температуре и твердыми при комнатной. По назначению бытовые клеи подразделяются на четыре подгруппы: клеи хозяйственного назначения (клей обойный «МЦ», «Бустилат-М», клей обойный ПВА, клей «Момент»); клеи специального назначения (клей столярный, резиновый); универсальные (БФ, эпоксидный клей, клей 88-СА, Super Gluy (Супер клей), ПФ-14); канцелярские (ПВА, силикатный, казиновый). Клеи природные называют по природе клеящей основы -казеиновый, мездровый, силикатный. Синтетические клеи различаются по природе полимерной основы. Из эфироцеллюлозных клеев дЛя бытовых целей применяют клеи на основе нитроцеллюлозы. В качестве клеящего вещества применяют также простой эфир целлюлозы и гликолевой кислоты карбоксиметилцеллюлозу, водные растворы которой используют в качестве обойного клея.

36.Як класифікують клеї за призначенням? Як поділяють такі клеї: КМЦ-Н, ПВА, „Момент”, „Десмоколл”? Яка основа цих клеїв?По назначению бытовые клеи подразделяются на четыре подгруппы: клеи хозяйственного назначения (клей обойный «МЦ», «Бустилат-М», клей обойный ПВА, клей «Момент»); клеи специального назначения (клей столярный, резиновый); универсальные (БФ, эпоксидный клей, клей 88-СА, Super Gluy (Супер клей), ПФ-14); канцелярские (ПВА, силикатный, казиновый).

37.Перечисліть показники якості клейових матеріалів. В чому пролягає безпека клею?Основным показателем качества клея является его адгезионная, или клеящая, способность, она определяется по прочности соеди¬нения двух стандартных образцов различными методами на сдвиг, скалывание, отслаивание.Вязкость характеризует текучесть клея, от вязкости зависит со¬хранность клея. Определяется показатель вязкости по времени ис¬течения определенного объема клея на приборах различной конст-рукции, называемых вискозиметрами. Клей не способен выполнять свою основную функцию — склеивание, если он теряет текучесть (кроме клея-расплава).Универсальность — это способность клея склеивать широкий круг материалов различной природы, она определяется химическим составом клея. К универсальным клеям относят клеи на основе син-тетических смол.Химическая стойкость клея определяется отношением клеевого вещества к действию воды, кислот, щелочей, органических растворителей.Термическая стойкость клеевого соединения характеризуется его стойкостью к перепадам температуры при кратковременном и дли¬тельном воздействии.Безопасность клеев определяется безвредностью их компонентов для человека. Для клеев, содержащих цианоакрилаты на маркировке дается информация: «Цианоакрилат. Опасность. Схватывает кожу и глаза моментально. Хранить в недоступном для детей месте».Сохраняемость клеев — способность клея сохранять свои функ¬циональные свойства в заданных пределах в течение определенно¬го времени. Это время называется сроком хранения клея и совпада¬ет со сроком годности.Для многокомпонентных клеев с отвердителями (например, эпок¬сидных) важным свойством является жизнеспособность — время в течение которого клей, полученный смешением отдельных упако-вок, пригоден для использования непосредственно перед применени¬ем. Жизнеспособность многокомпонентных синтетических клеев обыч¬но равна 1,5—2 ч и в зависимости от вида клея может быть от несколь¬ких секунд (цианоакрилаты), минут до нескольких часов.

38.Як поділяють клеї за природою клейового матеріалу? Відповідно до цього як охарактеризуєте силікатний клей, ПВА, КМЦ? Яка основа цих клеїв?По природе клеящего вещества клеи бывают природного, искусственного или синтетического происхождения, органической или неорганической природы. Природные клеи бывают животного, растительного происхождения и минеральные. Природные клеи (казеиновый и декстриновый) обладают низкой водостойкостью, однако их достоинство — гигиенические и экологические свойства. Они разрешены для использования в материалах, контактирующих с пищевыми продуктами (склеивание пакетов, пачек, коробок). Основой клеев животного происхождения являются белковые вещества: коллаген (в мездровом и костном клеях) и казеин (в казеиновом клее). Мездровый и костный клеи называют коллагеновыми клеями.Основой распространенных клеев растительного происхождения является крахмал (картофельный, кукурузный) и продукты его переработки (декстрин). К минеральным клеям относят силикатный и асфальтобитумные клеи. Силикатный клей — это концентрированный водный раствор силикатов натрия и калия (растворимое или жидкое стекло) переменного состава.К органическим клеям относятся композиции на основе природных и синтетических полимеров. Синтетические клеи получают на основе синтетических термореактивных и термопластичных смол и каучуков. Синтетические клеи классифицируют и называют по природе полимерной основы. Из эфироцеллюлозных клеев для бытовых целей применяют клеи на основе карбоксиметилцеллюлозы, водные растворы которой используют в качестве обойного клея.

39.Перечисліть показники якості клейових матеріалів. В чому полягає хімічна та термічна стійкість клею?Клеи должны быть определенного состава, соответствующего цвета и запаха, без посторонних примесей, плесени и т. д. Жидкие клеи должны иметь определенную вязкость. Плитки мездрового клея должны быть сухими, твердыми, ломаться при изгибе, причем излом должен быть стекловидным. Порошкообразные клеи должны быть однородными и растворяться в течение определенного времени. Основным показателем качества клея является его адгезионная, или клеящая, способность, она определяется по прочности соеди¬нения двух стандартных образцов различными методами на сдвиг, скалывание, отслаивание.Вязкость характеризует текучесть клея, от вязкости зависит со¬хранность клея. Определяется показатель вязкости по времени истечения определенного объема клея на приборах различной конструкции, называемых вискозиметрами. Клей не способен выполнять свою основную функцию — склеивание, если он теряет текучесть (кроме клея-расплава).Универсальность — это способность клея склеивать широкий круг материалов различной природы, она определяется химическим составом клея. К универсальным клеям относят клеи на основе синтетических смол.Химическая стойкость клея определяется отношением клеевого вещества к действию воды, кислот, щелочей, органических растворителей.Термическая стойкость клеевого соединения характеризуется его стойкостью к перепадам температуры при кратковременном и длительном воздействии.Безопасность клеев определяется безвредностью их компонентов для человека. Для клеев, содержащих цианоакрилаты на маркировке дается информация: «Цианоакрилат. Опасность. Схватывает кожу и глаза моментально. Хранить в недоступном для детей месте». Сохраняемость клеев — способность клея сохранять свои функциональные свойства в заданных пределах в течение определенного времени. Это время называется сроком хранения клея и совпадает со сроком годности.Для многокомпонентных клеев с отвердителями (например, эпоксидных) важным свойством является жизнеспособность — время в течение которого клей, полученный смешением отдельных упаковок, пригоден для использования непосредственно перед применением. Жизнеспособность многокомпонентных синтетических клеев обычно равна 1,5—2 ч и в зависимости от вида клея может быть от нескольких секунд (цианоакрилаты), минут до нескольких часов.

40. Як поділяють миючі засоби?Подразделяются на 5 видов: универсальные; для хлопчатобумажных, льняных тканей и изделий из них; для изделий из шелка, шерсти, искусственных и синтетических тканей; для замачивания белья и хозяйственно-бытовых нужд; для спеціального назначения. СМС, предназначенные для стирки изделий, подразделяются по следующим признакам: по агрегатному состоянию: твердые (в виде кусков -мыло хозяйственное), порошкообразные, разновидность -гранулированные «<Л<;>тос-М»., «Хенко», «Кристалл», «Сорти»), жидкие, пастообразные «<Еио»);по назначению: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных и смешанных волокон «<Русь»); для стирки изделий из шерсти, шелка и .синтетических волокон «<Ока»); универсальные -для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных, синтетических и смешанных волокон «<Омо», «Тайд», «Аист-универсал», «Миф-универсал»); СМ С комплексного действия (с подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой и т.п.); по способу применения: с высоким (ненормируемым) пенообразованием для ручной стирки и в стиральных машинах активаторного типа; с пониженным пенообразованием -для стирки в автоматических и полуавтоматических стиральных машинах (например, «Лосю> И «Лоск-автомат»).

41. Дайте характеристику милам. Яка перевага жирового мила в порівнянні з СМЗ? Які речовини називають „пережирювальними”?Мыло хозяйственное твердое -основной моющий компонент натриевая соль стеариновой кислоты. Мыло получают по тому же технологическому циклу, что и мыло туалетное. Сырьем для производства хозяйственного мьmа являются саломас технический и соапстоки, которые получают при производстве маргарина и очистке растительных масел, синтетические жирозаменители, смоляне и нафтеновые кислоты (до 6% в низкосортное мьmо). Хозяйственное мьmо содержит 65, 70, 72% (ядровое, очищенное мыло) солей жирных кислот. Мьmо должно быть не липким, без неприятного запаха сырья, не должно содержать посторонних включений. Новинкой является окрашенное и ароматизированное хозяйственное мьmо. Масса единицы хозяйственного мьmа 180, 250, 350 г.

42.Якими показниками характеризується якість мила?Мыло не должно иметь неприятных запахов, например гнилостного, прогорклых жиров, рыбного и др.; у 60%-ного допускается слабый запах нефти (от применения жиров, получаемых из нефти). Химическим способом в мыле определяют содержание свободной едкой щелочи; у 60%-ного мыла допускается не более 0,2%, а у остальных сортов не более 0,15%. Мыло должно все измыливаться, поэтому определяют наличие неомыляемых веществ; так, у 60%-ного их допускается не более 4%, у 72%-ного — не более 2%. У туалетного мыла форма кусков может быть различной, без искривлений, штамп четкий, с ровным обрезом. Цвет равномерный, утвержденный для мыла данного наименования с соответствующим запахом. Содержание свободной едкой щелочи не более 0,05%.

43.Визначте склад синтетичних миючих засобів (СМЗ) та наведіть коротку характеристику основних видів поверхнево-активних речовин (ПАР)?В современных СМС используют ПАВ, которые имеют степень биоразложения не менее 90%: алкилсульфонаты R-SОзNа -натриевые соли сульфокислот жирного ряда; алкансульфонаты (R -алкил C11-Cс высокой моющей способно1S)стью и высокой биоразлагаемостью (до 99%); олефинсульфонаты (R -алкил C10-(14) обладают хорошим моющим действием, в том числе в жесткой воде, что особенно важно для бесфосфатных моющих средств; гидроксиолефинсульфонаты(R -алкил C10-CI4) и др. Алкилсульфаты R-ОSОз_Nа -натриевые соли сернокислых эфиров высших жирных спиртов (R -алкил C-C). Сульфаты оксиэтилированныхжирных спиртов обладают высоким моющим дейcTBиeM и 100% биоразлагаемостью. Алкилсульфаты и алкилсульфонаты относятся к классу анионактивных ПАВ.Из катионактивных ПАВ практическое применение имеют четвертичные аммониевые соединения с различными функциональными группами в гидрофобной цепи. Катионоактивные ПАВ используют как ингибиторы коррозии (дЛя защиты стиральных машин), анантистатики, эмульгаторы; они обладают также и дезинфицирующим действием. В сочетании с неионогенными ПАВ они находят применение в моющих средствах с бактерицидным действием.Для усиления действия ПАВ в СМС вводят щелочные соли ~ карбонат и силикат натрия. При гидролизе они создают щелочную среду, что смягчает воду. Силикат натрия замедляет коррозию металлических частей стиральных машин, усиливает антирезорбционную способность и уменьшает гигроскопичность порошкообразных СМ С.В СМС вводят нейтральные соли -сульфат и фосфат натрия. Сульфат натрия используется дЛя улучшения сыпучести порошка и растворимости·его в воде, увеличивает моющую способность СМС, он входит во все виды СМС. Моющие средства содержат также до 30% фосфорных солей -тринатрийфосфатов и полифосфатов дЛя снижения щелочности моющих растворов до рН ~ 7. Это необходимо дЛя действия таких добавок как ферменты. Действие фосфатов заключается в том, что они устраняют налет на тканях, образованный малорастворимыми соединениями, снижают зольность тканей. Полифосфаты усиливают действие ПАВ. Фосфаты имеют, однако, недостаток -загрязняют сточные воды. С целью защиты окружающей среды во всем мире отказываются от использования фосфатных соединений как основных компонентов СМ С и ищут им замену среди солей органических кислот. В состав СМС дЛя льняных и хлопчатобумажных тканей вводят карбоксиметилцеллюлозу (натриевая соль простого эфира целлюлозы и гликолевой кислоты). Она предотвращает повторное осаждение загрязнений на поверхность хлопчатобумажных тканей. Для предотвращения резорбции грязи на шерстяных и шелковых тканях в СМС добавляют поливинилпирролидон.

44.Охарактеризуйте складові компоненти СМЗ: фосфати, цеоліти, ензими, алкілоламіди.Действие фосфатов заключается в том, что они устраняют налет на тканях, образован¬ный малорастворимыми соединениями, снижают зольность тка¬ней. Полифосфаты усиливают действие ПАВ. Современные CMC содержат специальные биодобавки для уда¬ления загрязнений жирового происхождения и белковых веществ, содержащих протеин (следы крови, яичного белка, молока) — фер-менты (энзимы). Для CMC ручной стирки пенообразующая способность обеспечи¬вается введением стабилизаторов пены (алкилоламиды). Силикаты, в том числе цеолиты. Силикаты натрия и калия вводятся в состав порошка для дополнительной защиты стиральных машин от коррозии и как буферные вещества, благодаря которым рН растворов моющих средств практически не меняется при разбавлении водой и растворении загрязнений, имеющих кислую или щелочную реакцию.

45.Як класифікують СМЗ за призначенням? по назначению: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных и смешанных волокон «<Русь»); для стирки изделий из шерсти, шелка и .синтетических волокон «<Ока»); универсальные -для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных, синтетических и смешанных волокон «<Омо», «Тайд», «Аист-универсал», «Миф-универсал»); СМ С комплексного действия (с подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой и т.п.).

46.Як класифікують асортимент СМЗ? В соответствии общегосударственной классификацией КП «Средства моющие синтетические» подразделяются на 5 видов: универсальные; для хлопчатобумажных, льняных тканей изделий из них; для изделий из шелка, шерсти, искусственных синтетических тканей; для замачивания белья хозяйственно-бытовых нужд; для специального назначения. СМС, предназначенные для стирки изделий, подразделяются по следующим признакам: по агрегатному состоянию: твердые (в виде кусков - мыло хозяйственное), порошкообразные, разновидность – гранулированные «<Лотос-М»., «Хенко», «Кристалл», «Сорти»), жидкие, пастообразные «<Еио»); по назначению: для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных смешанных волокон «<Русь»); для стирки изделий из шерсти, шелка .синтетических волокон «<Ока»); универсальные – для стирки изделий из хлопчатобумажных, льняных, искусственных, синтетических смешанных волокон «<Омо», «Тайд», «Аист-универсал», «Миф-универсал»); СМ комплексного действия (с подсиниванием, подкрахмаливанием, антистатической обработкой т.п.); по способу применения: высоким (ненормируемым) пенообразованием для ручной стирки стиральных машинах активаторного типа; пониженным пенообразованием - для стирки автоматических полуавтоматических стиральных машинах (например,«Лоск «Лоск-автомат»).

47.В чому полягає особливість у використанні СМЗ для прання вовняних і шовкових тканин та СМЗ для бавовняних?CMC для стирки изделий из хлопчатобумажных и льняных тканей содержат до 25 % ПАВ, до 20 % щелочных электролитов, до 35 % полифосфатов, алкилоламиды, КМЦ, иногда отбеливатели. Число рН моющих растворов от 10 до 11,5.CMC для стирки изделий из шерстяных, шелковых и синтетических тканей не содержат перборат натрия и создают более мягкую среду (рН составляет 8,0 — 9,5).

48.Визначте основний склад СМЗ. Які сполуки додають до СМЗ, щоб запобігти резорбції бруду на поверхню тканини?В качестве моющих веществ используют анионоактивные, кати-оноактивные, амфотерные (амфолитные) и неионогенные повер¬хностно-активные вещества (ПАВ), имеющие сродство к жировым поверхностям и к воде. В водном растворе ПАВ смачивает частицы загрязнений, разрушает их связь с поверхностью ткани, раздроб¬ляет до мельчайших частиц коллоидных размеров, и они переходят в водный раствор в виде эмульсии (жидкие капельки) или суспен¬зии (твердые частицы). Заряженные частицы загрязнений стабиль¬но сохраняться в мыльном растворе, а образующаяся пена и пу¬зырьки воздуха позволяют им всплывать на поверхность. Специаль¬ные вещества в составе CMC предохраняют ткани от повторного оседания грязи — резорбции. В современных CMC используют ПАВ, которые имеют степень биоразложения не менее 90%: алкилсульфонаты R-S03Na - натриевые соли сульфокислот жирного ряда; алкан-сульфонаты (R - алкил С,,—С18) с высокой моющей способно¬стью и высокой биоразлагаемостью (до 99%); олефинсульфона-ты (R — алкил С10-С14) обладают хорошим моющим действием, в том числе в жесткой воде, что особенно важно для бесфос¬фатных моющих средств; гидроксиолефинсульфонаты (R — ал¬кил С10-С14) и др. В CMC вводят нейтральные соли — сульфат и фосфат натрия. Сульфат натрия используется для улучшения сыпучести порошка и растворимости "его в воде, увеличивает моющую способность CMC, он входит во все виды CMC. Моющие средства содержат также до 30% фосфорных солей.Для сохранении белизны изделий белого цвета, в состав CMC вводят химические и физические (оптические) отбеливатели.

49.Показники якості СМЗ.ГОСТ предусматривают требования к составу, внешнему виду, показателям качества. Сред¬ства должны иметь установленный цвет и запах, однородную кон-систенцию, не слеживаться, хорошо растворяться в воде и иметь рН раствора 7,5—11,5. Порошкообразные средства должны быть однородными, рассыпающимися, сухими на ощупь, то есть не дол¬жны содержать избыток влаги. Пастообразные и жидкие не должны содержать посторонние примеси и иметь неприятный запах.Синтетические моющие средства подлежат обязательной сертификации в системе сертификации ГОСТ Р.

50.Визначте склад чистячих засобів та охарактеризуйте складові елементи.К группе чистящих средств отнесены средства ухода за санитарно-техническим оборудованием ванных и туалетных комнат, кухни и кухонным оборудованием.В зависимости от наличия абразивных компонентов все чистящие средства делят на две разновидности — абразивные и безабразивные. Абразивные чистящие средства в качестве основного компонента содержат тонкодисперсные природные или искусственные абразивы. К ним относятся тонкоизмельченные порошки кварце¬вого песка, пемзы, мела и т.п., и искусственные материалы — например, порошки электрокорундов.Абразивные чистящие средства выпускают в виде порошков, паст и эмульсий. В состав порошкообразных абразивных средств, кроме абразива, входят поверхностно-активные вещества, кальцинированная сода. В пастообразные и суспензионные абразивные чистя-щие средства входят те же компоненты, а также вода, эмульгаторы, этиленгликоль, глицерин (для предохранения средства от быстрого высыхания, оказывают смягчающее действие на кожу рук). Абразивные порошки снимают загрязнения за счет механического трения, такие средства не должны использоваться для чистки изделий с серебрением или позолотой. Безабразивные средства выпускают в порошкообразном и жидком виде. В состав порошкообразных средств входят: кальцинированная сода, триполифосфат натрия и другие компоненты, в состав жидких — ПАВ, растворители, спирты.Многие абразивные и безабразивные чистящие средства обладают дезинфицирующим эффектом, за счет добавки солей дихлоризоциануровой кислоты, гипохлорита кальция, хлоромина и др. Наблюдается тенденция замены хлорпроизводных органических соединений на другие дезинфицирующие добавки. Чистящие средства не могут быть универсальными, пригодными для чистки любых поверхностей и удаления любых загрязнений в силу их специфики, однако, выпускается значительное количество средств с широким диапазоном применения.