2.2. Сільськогосподарське виробництво

Сільське господарство – первинний сектор економіки – включає в себе такі галузі, що спеціалізуються на використанні земельних та водних ресурсів, - землеробство, тваринництво, лісове господарство й рибальство.

У Новій Зеландії власне сільськогосподарські землі складають 43,2% території країни, лісогосподарські землі – 31,4%. На одного жителя республіки припадає 0,106 га орної землі, 0,018 га (1,8 соток) багаторічних насаджень, 2,431 га постійних пасовищ, 1,86 га лісів. Обробкою цих земель займається 6,6% економічно активного населення (робочої сили) Нової Зеландії (175 230 осіб) (табл. 2.3).

Таблиця 2.3

Забезпеченість Нової Зеландії земельними ресурсами

Показник та	Всього	%	га/особу
Населення, осіб	4 545 627	100
Вся територія, кв. км	268 838	100	5,914
зокрема суша	264 537	98,4	5,82
вода	4301	1,6	0,095
Використання земель, кв. км	268 838	100	5,914
Сільськогосподарські землі, кв. км	116138	43,2	2,555
орні землі	4839	1,8	0,106
багаторічні насадження	807	0,3	0,018
постійні пасовища	110492	41,1	2,431
ліси	84415	31,4	1,86
зрошувані землі	7210	2,68	0,158
Інші землі, кв. км	68285	25,4	1,502

Джерело: [6]

Таблиця 2.4

Основні показники сільського господарства Нової Зеландії в 1995-2017 рр.

Показник	1990	2000	2016	2016, дол./особу
Населення всього, млн осіб	3,7	4,1	4,7
Населення сільське, млн осіб	0,5	0,6	0,6
Збиральна с\г площа, млн га	0,3	0,3	0,3	0,06 га/жит.
Зайнятість у сільському господарстві, %	9,7	7,2	6,5
Додана вартість на с\г працівника, дол./роб.	71 350	98 212	99 611
Калорійність харчування (у % до норми)		127	123
ВВП на душу населення, дол. ПКС		31 352	35 777	35 777
Обсяг виробництва продовольства, млн дол.	7 318	9 309	11 201	2383
Сільське господарство, додана вартість, % ВВП	6	5	5	1789
Експорт продовольства, млн дол. США	4 590	9 283	16 922	3600
Імпорт продовольства, млн дол. США	685	1 433	2 767	589
Індекси виробництва, % (2004–2006=100)
Вироблене продовольство	78	99	119
Зібраний урожай	93	101	121
Зернові культури	91	108	137
Рослинні олії	107	99	94
Коренеплоди та бульби	96	100	106
Фрукти та овочі	92	101	121
Цукор
Поголів’я худоби	78	99	117
Молоко	62	98	145
М’ясо	93	100	85
Риба	100	104	85
Торговий баланс, млн дол. США
Зернові культури	-43	54	402	86
Фрукти та овочі	644	809	1 818	387
М’ясо	1 655	3 229	4 084	869
Молочні продукти	1 727	3 585	7 685	1635
Риба	756	800	1 046	223
Площа лісів, %	38	39	39	2,23 га/жит.
Сільськогосподарські землі, %	57	44	40	2,29 га/жит.

Джерело: [6]

У Новій Зеландії вирощуються й розводяться всі головні види сільськогосподарських культур та домашніх тварин відповідно, притаманні помірному кліматичному поясу. Виробляються картопля, пшениця та інші зернові, овочі, фрукти, свинина, яловичина, молочні продукти, м’ясо птиці тощо.

Калорійність харчування населення Нової Зеландії у 1,23 разу перевищує медичну норму.

Додана вартість на сільськогосподарського працівника у 2016 р. становила 99,61 тис. дол., що продемонструвало зниження даного показника за 16 років у 1,4 рази.

У 2016 р. обсяг доданої вартості (ВВП) сільського господарства у розрахунку на душу населення склав 1789 дол./жит., обсяг виробництва продовольства – 2383 дол./жит., експорт продовольства (за винятком риби) – 3600 дол./жит., імпорт продовольства – 2767 дол./жит. Сільське господарство країно міцно інтегроване у світовий ринок виробництва даної продукції. Основними позиціями сільськогосподарського експорту Нової Зеландії є м’ясомолочні продукти, фрукти та овочі, риба. Домінуючими складовими структури с/г імпорту вважаються свинина, зернові, проте є незначними проти експортованого продовольства.

Відносно показників 2000 р. значно збільшилося виробництво зерна, поголів’я худоби, молока, зменшилося риби, м’яса, рослинних олій. (табл. 2.4).