- •Тема 2. Размещение, специализация и концентрация производства в сельском хозяйстве
- •Тема 12. Экономика производства продукции растениеводства
- •Содержание занятия:
- •Методические указания:
- •Содержание занятия:
- •Тема 13. Экономика производства продукции животноводства
- •Содержание занятия:
- •Содержание занятия:
Содержание занятия:
Проанализировать роль и значение отрасли скотоводства (свиноводства) в экономике.
Рассмотреть экономические показатели развития отрасли.
Дать экономическую оценку отрасли мясного скотоводства (свиноводства).
Таблица 57 - Значение мясного скотоводства (свиноводства) в экономике
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Удельный вес мясного скотоводства (свиноводства), % |
|
|
|
|
- в выручке от продаж |
|
|
|
|
- в общих производственных затратах |
|
|
|
|
- в затратах живого труда |
|
|
|
|
- в прибыли |
|
|
|
|
- в условном поголовье |
|
|
|
|
Таблица 58 - Продуктивность и валовое производство мяса КРС (свиней)
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Среднегодовое поголовье скота на откорме, гол. |
|
|
|
|
Среднесуточный прирост живой массы, г |
|
|
|
|
Годовой прирост 1 гол., ц |
|
|
|
|
Валовой прирост живой массы КРС (свиней), ц |
|
|
|
|
Таблица 59 - Производительность труда и трудоемкость мяса КРС (свиней)
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Трудоемкость обслуживания 1 гол, чел.-час. |
|
|
|
|
Трудоемкость 1ц прироста ж.м. КРС (свиней), чел.-час. |
|
|
|
|
Производство мяса КРС (свиней) за1чел.-час, ц |
|
|
|
|
Таблица 60 - Себестоимость мяса КРС (свиней)
Статьи затрат |
Анализируемое предприятие |
По области |
||||||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|||||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Затраты всего |
|
100 |
|
|
|
|
|
|
в т.ч. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
|
|
|
|
|
|
Корма |
|
|
|
|
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
|
|
|
|
Прочие затраты |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 63 - Экономическая эффективность мясного скотоводства (свиноводства)
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Денежная выручка, тыс. руб. |
|
|
|
|
Полная себестоимость всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
Прибыль (убыток) всего, тыс.руб. |
|
|
|
|
Полная себестоимость 1ц прироста живой массы, руб. |
|
|
|
|
Цена реализации 1ц прироста живой массы, руб. |
|
|
|
|
Прибыль (убыток), руб.: - на 1ц мяса крс (свиней) - на 1 голову - на 1 чел - час. |
|
|
|
|
Уровень рентабельности, (убыточности), % |
|
|
|
|
Выводы:
Задача 2.
Рассчитать и дать оценку сравнительной доходности отраслей растениеводства
Таблица 30 - Доходность отраслей животноводства области
Наименование показателей |
Молоко |
Прирост живой массы |
В среднем по животноводству |
|
КРС |
свиней |
|||
Поголовье, гол. -в физическом исчислении - в условных головах Выручка от реализации продукции, тыс. руб. Полная себестоимость продукции, тыс. руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. Получено на 1 усл. голову:
Уровень рентабельности (убыточности) отрасли, % |
|
|
|
|
Выводы:
Задача 3.
Рассчитать и дать оценку сравнительной доходности отраслей животноводства.
Таблица 29 - Доходность отраслей растениеводства области
Наименование показателей |
Зерно |
Картофель |
Овощи |
Подсолнечник |
Сахарная свекла |
В среднем по растениеводству |
Площадь посева, га Выручка от реализации, тыс. руб. Полная себестоимость продукции, тыс. руб. Прибыль (+), убыток (-), тыс. руб. Получено на 1 га посева:
Уровень рентабельности (убыточности) отрасли, % |
|
|
|
|
|
|
Выводы: