- •Тема 2. Размещение, специализация и концентрация производства в сельском хозяйстве
- •Тема 12. Экономика производства продукции растениеводства
- •Содержание занятия:
- •Методические указания:
- •Содержание занятия:
- •Тема 13. Экономика производства продукции животноводства
- •Содержание занятия:
- •Содержание занятия:
Методические указания:
Удельный вес отрасли в выручке от продаж, материальных затратах и затратах труда определяется как отношение соответствующего показателя в соответствующей отрасли на аналогичный показатель в целом по хозяйству.
2. |
Урожайность культуры = |
Валовой сбор, ц |
Площадь посева этой культуры, га |
Производственные затраты рассчитываются по статьям и определяется удельный вес каждой статьи затрат. Выводы по таблице делаются на основании структуры затрат.
5. Уровень товарности = |
Объем реализованной продукции, ц |
• 100 % |
||||||||||
Валовой сбор, ц |
||||||||||||
6. Затраты труда на 1 га посева = |
Прямые затраты труда всего, чел.-ч. |
|
||||||||||
Площадь посева культуры |
|
|||||||||||
7. Трудоемкость 1 ц = |
Прямые затраты труда всего, чел.-ч. |
|
||||||||||
Валовой сбор, ц |
|
|||||||||||
8. Производительность труда = |
Валовой сбор, ц |
|
||||||||||
Прямые затраты труда всего, чел.-ч. |
|
|||||||||||
9. Производственная себестоимость 1 ц = |
Производственные затраты всего, тыс. руб. |
|
||||||||||
Валовой сбор, ц |
|
|||||||||||
10. Цена реализации = |
Выручка от продаж, тыс. руб. |
|
||||||||||
Объем реализованной продукции, ц |
|
|||||||||||
11. Полная себестоимость 1 ц = |
Полная себестоимость всего, тыс. руб. |
|
||||||||||
Объем реализованной продукции, ц |
|
|||||||||||
12. Прибыль = Выручка от продаж – полная себестоимость продукции
13. Уровень рентабельности = |
Прибыль |
• 100 % |
Полная себестоимость продукции |
Задание 12.2 Экономика производства подсолнечника
Цель занятия: Рассмотреть современное состояние и эффективность производства подсолнечника
Таблица 41 - Удельный вес подсолнечника
в экономике хозяйств
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Удельный вес, % |
|
|
|
|
- в выручке от продаж |
|
|
|
|
- в общих производственных затратах |
|
|
|
|
- в затратах живого труда |
|
|
|
|
- в площади посева |
|
|
|
|
- в прибыли |
|
|
|
|
Таблица 42 - Посевная площадь, урожайность и валовой сбор подсолнечника
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Площадь посева, га |
|
|
|
|
Урожайность, ц/га |
|
|
|
|
Валовой сбор, ц |
|
|
|
|
Таблица 43 - Состав и структура производственной себестоимости подсолнечника
Статьи затрат |
Анализируемое предприятие |
По области |
||||||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|||||
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс.руб. |
% |
тыс. руб. |
% |
|
Затраты всего |
|
|
|
|
|
|
|
|
в т.ч. Оплата труда с отчислениями на социальные нужды |
|
|
|
|
|
|
|
|
Семена |
|
|
|
|
|
|
|
|
Удобрения |
|
|
|
|
|
|
|
|
Химические средства защиты |
|
|
|
|
|
|
|
|
Электроэнергия |
|
|
|
|
|
|
|
|
Нефтепродукты |
|
|
|
|
|
|
|
|
Содержание основных средств |
|
|
|
|
|
|
|
|
прочие затраты |
|
|
|
|
|
|
|
|
Таблица 44 - Производительность труда и трудоемкость подсолнечника
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
|
Прямые затраты труда на 1га посева подсолнечника, чел - час. |
|
|
|
|
Произведено подсолнечника за 1чел-час., ц. |
|
|
|
|
Прямые затраты труда, на 1ц, чел - час. |
|
|
|
|
Таблица 40 - Основные показатели эффективности
производства и реализации подсолнечника
Показатели |
Анализируемое предприятие |
По области |
|||||
2009г |
2010г |
2009г |
2010г |
||||
Урожайность, ц/га |
|
|
|
|
|||
Количество реализованного зерна, ц |
|
|
|
|
|||
Уровень товарности, % |
|
|
|
|
|||
Затраты труда: - на 1га, чел - час |
|
|
|
|
|||
- на 1ц, чел - час |
|
|
|
|
|||
Производственная себестоимость 1 ц, руб. |
|
|
|
|
|||
Выручка от продаж, тыс. руб. |
|
|
|
|
|||
Цена реализации 1 ц, руб. |
|
|
|
|
|||
Полная себестоимость всего, тыс. руб. |
|
|
|
|
|||
Полная себестоимость 1ц, руб. |
|
|
|
|
|||
Прибыль + (убыток-), тыс. руб. |
|
|
|
|
|||
Прибыль на 1ц, руб. |
|
|
|
|
|||
Уровень рентабельности (убыточности), % |
|
|
|
|
|||
Задание 12.3 Экономика производства кормов
Цель занятия: Изучить экономику кормового подкомплекса, показатели производства и использования кормов в сельскохозяйственных предприятиях Ульяновской области и выполнить расчет выхода кормовых единиц.