- •Пищевая биотехнология
- •Допущено фгбоу впо «Госуниверситет-унпк» для использования в учебном процессе в качестве методических указаний для высшего профессионального образования
- •Содержание
- •Введение
- •Общие требования к выпускной квалификационной работе
- •1.1 Тематика выпускных квалификационных работ
- •1.2 Структура дипломной работы
- •2 Правила оформления выпускных квалификационных работ
- •2.1 Построение документа
- •2.2. Изложение текста
- •2.3. Оформление иллюстраций и приложений
- •2.4. Построение таблиц
- •3 Рекомендации по подготовке основных разделов дипломной
- •3.1. Введение
- •3.2. Литературно-патентный обзор по проблеме исследования
- •3.3. Анализ современных способов и технологий производства
- •3.4. Экспериментальные данные и их обработка
- •3.5. Анализ результатов исследований и способы реализации
- •3.6 Технологическая часть
- •3.6.1 Структура технологической части
- •3.6.1.1 Характеристика сырья, вспомогательных пищевых и непищевых материалов
- •3.6.1.2 Описание технологического процесса
- •3.7 Безопасность жизнедеятельности
- •3.8 Экономическая часть
- •3.9 Выводы
- •4. Защита дипломной работы
- •Приложение а (обязательное) Форма титульного листа дипломной работы
- •Задание
- •Приложение в (обязательное) Образец оформления аннотации к дипломной работе
- •Приложение е (справочное)
2.4. Построение таблиц
Название таблицы должно отражать её содержание, быть точным, кратким. Название следует помещать слева над таблицей. При переносе части таблицы на другую(ие) страницу(ы) название помещают только над первой частью таблицы. Таблицы, за исключением таблиц приложений, следует нумеровать арабскими цифрами сквозной нумерацией.
Таблица ______ - _______________________
номер название таблицы
Боковик (графа для заголовков строк) |
Заголовок графы |
Заголовок графы |
||
подзаголовок графы |
подзаголовок графы |
подзаголовок графы |
подзаголовок графы |
|
|
|
|
|
|
Таблицы каждого приложения обозначают отдельной нумерацией арабскими цифрами с добавлением перед цифрой обозначения приложения. Если в документе одна таблица она должна быть обозначена «Таблица 1» или «Таблица В.1», если она приведена в приложении В.Допускается нумеровать таблицы в пределах раздела. В этом случае номер таблицы состоит из номера раздела и порядкового номера таблицы, разделённых точкой. На все таблицы документа должны быть приведены ссылки в тексте документа, при ссылке следует писать слово «таблица» с указанием ее номера. Заголовки граф и строк таблицы следует писать с прописной буквы, а подзаголовки граф – со строчной буквы, если они составляют одно предложение с заголовком, или с прописной буквы, если они имеют самостоятельное значение. В конце заголовков и подзаголовков таблиц точки не ставят. Заголовки и подзаголовки граф указывают в единственном числе. Заголовки граф, как правило, записывают параллельно строкам таблицы. При необходимости допускается перпендикулярное расположение заголовков граф.
Таблицу следует располагать непосредственно под текстом, в котором дана ссылка на нее, или на следующей странице. Слово «Таблица» указывают один раз слева с абзацного отступа над первой частью таблицы, над другими частями пишут слова «Продолжение таблицы» с указанием номера таблицы. Если в конце страницы таблица прерывается и ее продолжение будет на следующей странице, в первой части таблицы нижнюю горизонтальную линию, ограничивающую таблицу, допускается не проводить. В больших таблицах, требующих переноса, графы нумеруются арабскими цифрами и повторяются с новой страницы. Графу «Номер по порядку» в таблицу не включают.
Для сокращения текста заголовков и подзаголовков граф отдельные понятия заменяют буквенными значениями или другими обозначениями, если они пояснены в тексте или приведены на иллюстрациях, например, м.д.ж. – массовая доля жира, tнач. – температура начальная. Ограничительные слова «не более», «не менее» и др. должны быть помещены в одной строке или графе таблицы с наименованием соответствующего показателя после обозначения его единицы физической величины, если они относятся ко всей строке или графе. Цифры в графах таблиц должны проставляться так, чтобы разряды чисел во всей графе были расположены один под другим, если они относятся к одному показателю. В одной графе должно быть соблюдено одинаковое количество десятичных знаков для всех знаний величин.
