Ход работы а) Получение триацетата целлюлозы

В плоскодонную колбу налейте 5 мл уксусного ангидрида, 5 мл ледяной уксусной кислоты (растворитель целлюлозы) и 2 капли серной кислоты (катализатор). Небольшой кусочек ваты хорошо смочите водой и поместите в колбу. После охлаждения разогревшейся смеси нагрейте её на кипящей водяной бане при постоянном помешивании стеклянной палочкой до полного растворения целлюлозы. Осаждение ацетилцеллюлозы происходит при помощи воды. Для этого содержимое колбочки вылейте тонкой струёй в стакан с 250 – 300 мл ледяной воды, при этом выпадают белые хлопья триацетата целлюлозы. Осадок отфильтруйте, промойте водой, высушите спиртом или в фарфоровой чашке на кипящей водяной бане. Готовый триацетат целлюлозы представляет собой белую аморфную массу, не растворимую в воде.

б) Изучение свойств

Триацетат целлюлозы поместите в пробирку с 1-2 мл ацетона, закройте пробкой с обратным холодильником и при перемешивании кипятите на водяной бане 2 – 3 мин. Полученный раствор вылейте на предметное стекло и дайте испариться ацетону. На стекле остаётся плёнка, которую снимают и вносят в пламя горелки. Плёнка загорается с трудом.

Опыт 2. Получение и свойства нитратов целлюлозы

Оборудование и реактивы: вата, НNО₃ конц., Н₂SО₄ конц., смесь этанол: диэтиловый эфир (1:3), плоскодонная колба или стаканчик, кристаллизатор, водяная баня, спиртовка, пробирка, тигельные щипцы, фильтровальная бумага, предметное стекло, фарфоровая чашка.

Ход работы

а) Получение нитратов целлюлозы

В колбу или стакан, охлаждаемый в кристаллизаторе холодной водой, налейте 3 мл азотной и 6 мл серной кислоты. После охлаждения нитрующей смеси поместите в неё небольшой разрыхлённый кусочек ваты. Смесь нагрейте, постоянно помешивая, на водяной бане 5 – 6 мин при 60 – 70 ⁰С. Затем вату хорошо промойте проточной водой, отожмите между листами фильтровальной бумаги и высушите в фарфоровой чашке на кипящей водяной бане. В условиях опыта преимущественно образуется коллоксилин, его разделите на 3 части для дальнейших опытов.

Б) Изучение свойств

Горение: пинцетом внесите в пламя кусочек ваты, а затем нитроцеллюлозы. Сравните характер горения.

Взрыв нитратов целлюлозы: на дно сухой пробирки поместите кусочек нитроцеллюлозы, уплотните его стеклянной палочкой и нагрейте в пламени, повернув отверстие пробирки в сторону от людей. Коллоксилин вылетает из пробирки и разлагается с хлопком.

Растворение нитратов целлюлозы: кусочек нитрата целлюлозы растворите при помешивании стеклянной палочкой в смеси этанола и диэтилового эфира. Образуется вязкий раствор – коллодий. Несколько капель коллодия вылейте на предметное стекло. После испарения растворителя образуется твёрдая плёнка коллоксилина. Плёнку тигельными щипцами вносите в пламя и отметьте характер горения.

По окончании работы и записи наблюдений составьте уравнения реакций: а) получения триацетата целлюлозы;

б) частичного омыления триацетата в диацетат;

в) получения динитрата целлюлозы;

г) разложения коллоксилина.