
- •Содержание:
- •Часть I. Вегетарианство с точки зрения религии 44
- •Часть II. Вегетарианство с точки зрения науки 50
- •Часть III. В пользу вегетарианства 64
- •Фрукторианство
- •Практика
- •Разновидности
- •История
- •Обоснования
- •Устройство системы пищеварения человека Часть №1. Устройство системы пищеварения человека.
- •Часть №2. Микрофлора или зачем нужен аппендикс.
- •Часть №3. Гормональный фон зависит от питания.
- •Вадим Зеланд (Трансерфинг) — Живая кухня Выпуск n 72. Живая кухня
- •Выпуск n 73. Живая кухня (продолжение)
- •Выпуск n 74. Живая кухня (окончание)
- •Вкус солнечной пищи
- •Как перейти на сыроедение?
- •Влияние на организм термически обработанной пищи
- •6.2.2. Влияние на организм термически обработанной пищи
- •И снова о мясе
- •Часть I. Вегетарианство с точки зрения религии
- •Часть II. Вегетарианство с точки зрения науки
- •Часть III. В пользу вегетарианства
- •Что такое сыроедение?
- •Жизнь ВеганоСыроМоноЕда
- •Живая пища, тело и сознание
- •Почему приходится готовить?
- •Что приятно человеку в естественном виде?
- •Что же такое фрукты?
- •Как использовать вкус?
- •Когда тело становится плохим слушателем, и в чём это выражается?
- •О чистой и грязной пище
- •От чего зависит выбор пищи, или с чего начать изменения?
- •Возможности сознания
- •Сыроедение для спортсмена
- •Натуропатия и сыроедение
- •Сотворение пищи природой
- •Разрушение пищи человеком
- •Индуцированный автолиз
- •Результат разрушения пищи человеком
- •Что делать
- •Пищевой лейкоцитоз
- •Заключение
- •Наши предки не ели мясо
- •Ричард Блэкмэн (фрутарианец) — интервью и нтервью № 1
- •Интервью № 2
- •Интервью № 3
- •Как и почему я стал сыроедом
- •Как и почему я стала сыроедкой
- •30 Дней на сырой пище: опыт сыроеда
- •Как стать фруктарианцем. Величайшая перемена в Вашей жизни.
- •Питание для развития духа
- •Сыромоноедение — сверхздоровье
- •Целебная пища
- •По следам питания Мафусаила
- •Что такое сыромоноедение с политической точки зрения?
- •Аллергия? Сыроедение поможет.
- •В поисках истины
- •Исцеление возможно! (видение будущего)
- •Очистительные кризы — последнее препятствие на пути к здоровью
- •Сыроедение — особый вид вегетарианства
- •Основоположники натуризма
- •Главный прием пищи
- •Как перейти на сыроедческую диету
- •Натуристы в нашей стране
- •Аура пищи и ее биополе
- •Взгляд в будущее. Пища.
- •Значение ферментов в рационе
- •Здоровое питание как образ жизни
- •Спасает ли от простуды и гриппа сыроедение?
- •А нужна ли менструация?
- •Здоровые зубы без зубной щeтки или Как я стал сыроедом
- •Мы беззащитны перед вареной едой
- •Сыроед и его окружение
- •Что такое истинная натуропатия?
- •Чудо прорастания (о пользе проростков)
- •Принципы эффективного питания
- •Первый этап
- •Второй этап
- •Третий этап
- •Тонкости и Секреты
- •Дзен-Макробиотика или медленная смерть
- •О некоторых продуктах
- •Что такое белки и аминокислоты
- •Сравнительная таблица признаков строения организма сыроеда-фруктоеда и мясоеда-хищника
- •«Всеядность» человека
- •Ротовая полость
- •Желудок и тонкая кишка
- •Толстая кишка
- •А как насчет всеядных?
- •А как насчет нас?
- •Заключение
- •Естественное питание
Обоснования
Этические
Основная идея — уважительное сосуществование со всем живым, достижение оптимального здоровья при непричинении вреда без необходимости. Практикуется уважительное отношение не только к животным, но и к растениям. Фрукторианство — это веганство с расширенной областью внимания. Многие фрукторианцы бережно относятся как к живой природе в целом (экосистемам), так и к отдельным представителям флоры и фауны, а также стараются минимизировать потребление вещей, произведенных из растительного сырья (например, древесины), помимо избегания предметов, изготовленных из останков животных (этический веганизм).
Диетологические
Плоды рекомендованы для ежедневного употребления ведущими диетологами мира. Сырые фрукты легко усваиваются организмом, требуют на это минимум затрат, поскольку в свежем виде содержат ферменты (энзимы), способствующие их саморасщеплению. Необходимые катализаторы-энзимы и частично коэнзимы не переносят и слабой тепловой обработки, поэтому плоды употребляются в сыром виде. Считается, что такая пища способствует поддержанию симбиотической кишечной флоры, синтезирующей необходимые человеку вещества, и препятствует размножению патологических микроорганизмов, что является необходимым условием здоровья.
Плоды и овощи играют незаменимую роль в питании человека. Не может существовать само понятие рационального питания без необходимого количества и ассортимента свежих или прошедших переработку фруктов, ягод и овощей.
Эволюционные
Так же считается, что человек плодояден исходя из сравнительного анализа пищеварительной системы различных млекопитающих.
Количество и строение зубов, протяженность и структура пищеварительного тракта, расположение глаз, характер ногтей, функции кожи, состав слюны, относительные размеры печени, число и расположение молочных желез, положение и строение половых органов, строение плаценты и многие другие факторы — все это свидетельствует о том, что по своей конституции человек является плодоядным существом.
У людей с детства проявляется тяга только ко сладкому вкусу, поэтому спелые плоды и ягоды наиболее для нас привлекательны, также и ароматом.
Поедание плодов считается естественным поведением в экосистеме, так как фрукты «производятся» растением наиболее привлекательными, чтобы быть съеденными определенными видами животных, за счет этого растения обеспечивают своим семенам более высокую вероятность прорастания. Семена многих растений, после поедания ими плодов проходят, не теряя всхожести через кишечники птиц и млекопитающих после поедания ими плодов.
Семена, заключенные в сочных плодах, распространяются животными, поедающими эти плоды. Яркие, вкусные плоды черемухи, малины, калины привлекают многих птиц. Поедая плод вместе с мякотью они проглатывают и семена. Мякоть в желудке и кишечнике переваривается, а защищенные плотной кожурой семена проходят непереваренными и выбрасываются где-нибудь вместе с пометом. Так семена оказываются высеянными и притом вместе с удобрениями.
Значение Плод (орган покрытосеменных растений) для растения — защита и распространение семян. До созревания перикарпий защищает их от высыхания, механических повреждений, поедания животными (в этот период в нём нередко накапливаются ядовитые, кислые или вяжущие вещества, которые при созревании Плода (орган покрытосеменных растений) исчезают).
Фрукты с мякотью имеют прямое назначение: быть съеденными животными, чтобы достичь распространения семян.
Наше ДНК на 99% идентичны шимпанзе. Это касается и наших внутренних органов. Основной рацион всех обезьян — фрукты и орехи. Они не едят мясо, за редким исключением. Взрослый самец гориллы в 30 раз сильнее человека. <...> Фрукты — оптимальный продукт с точки зрения вкуса, витаминов, питательных веществ, волокон, жидкости, концентрации энергии, легкости переваривания и выводу токсинов. <...> Свежие фрукты в сочетании с орехами, овощами, злаками и другой растительностью — тот самый идеальный пищевой набор, которым одарила нас природа.
Экологические:
восстановление зеленых насаждений;
противодействие эрозии почв и оползням;
многостороннее улучшение микроклимата (стабилизация температур, влажности, улучшение качества воздуха);
избежание загрязнения окружающей среды испражнениями и газами сельскохозяйственных животных;
неядовитые отходы, компост;
бумага из хлопка сохраняется дольше той, что из древесины, при ее использовании не вырубаются девственные леса.
Экономические:
экономия на затратах производства (энергетических и трудовых), упаковочных материалах, кухонном оборудовании, и т.д.;
децентрализация сельского хозяйства;
снижение риска потерь насаждений (например, устойчивость к засухе);
деревья естественным образом создают строительный материал, помимо древесины, для альтернативных или традиционных архитектурных построек;
плоды — легко воспроизводимый вид пищи, возможно огромное разнообразие и выведение новых сортов.
Эстетические:
приятнее жить в окружении садов, а не полей с монокультурой или животноводческих ферм;
цветение плодовых деревьев очень красиво;
фрукты делают нас привлекательнее.
Другие
в том числе и сугубо субъективные:
предотвращение болезней;
формирование стройного тела;
сохранение зрения:
Каротиноиды, которые содержатся в зеленых листовых овощах и цветных фруктах, позволяют улучшить зрение и предотвратить возрастные заболевания глаз, утверждают исследователи из Университета штата Джорджия, США.
снижение риска отравлений (80% всех отравлений пищей — через мясо);
освобождение от пищевых зависимостей;
избежание психических проблем:
Подростки, которые едят много плодов и овощей, испытывают меньше психических проблем, показало австралийское обследование Telethon Institute в г. Перте более 1 тыс. 600 14-летних детей.
очищение тела от токсинов;
фрукты полезны для мозговой деятельности:
Исследователи обнаружили, что разумнее всего люди становятся от… клюквы! Второе место после клюквы занимает черника. А третье место поделили между собой крупнолистная свекла и капуста. Почетное пятое место в рейтинге «умной» еды занимает шпинат. Далее идут всем знаменитые персики, бананы, груши, клубника и пр… плоды и ягоды!
высвобождение свободного времени при минимальном приготовлении пищи;
люди, у которых есть свой сад, более независимы экономически;
ясность мысли и ощущение легкости в теле;
Плоды — пища с высоким выходом веса на площадь земель (400000 фунтов на акр). Сферические трехмерные фруктовые деревья производят более двухмерных линейных рядов овощей. Например, многолетняя яблоня может дать 2 тонны фруктов. Эту плодородность можно увеличить технологией трех-уровневых садов, когда вокруг стволов фруктовых деревьев высаживаются другие растения — плодоносные кустарники и лозы. Также выращивание фруктов идеально для пермакультуры.