Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Пластмассы.docx
Скачиваний:
75
Добавлен:
24.04.2019
Размер:
132.4 Кб
Скачать

44. Пав. Природа пав. Теория моющего действия.

Моющие средства – технические препараты, применяемые в водных средах для отмывания загрязнений поверхности различных материалов, кожи и волос человека и животных. К моющим средствам относятся мыла и синтетические моющие средства.

Моющие вещества – ПАВ, т. е. вещества, способные адсорбироваться на поверхности раздела фаз и понижать вследствие этого их поверхностную энергию, т. е. поверхностное натяжение.

Молекула моющего средства (ПАВ) имеет дифильное строение, т. е. содержит гидрофильную и гидрофобную группы. Например, в мыле R COONa: R – гидрофобная группа, а COONa – гидрофильная. Этим и обусловлены своеобразные (поверхностно-активные) свойства моющих веществ, проявляющиеся в их моющем действии. Моющее действие – способность моющих средств и их растворов удалять приставшие к поверхности частицы различных загрязнений переводить их во взвешенное состояние в виде суспензии или эмульсии. В водных растворах молекулы МС распадаются на ионы. Сильная полярная солеобразная группа обеспечивает моющему веществу гидрофильность и водорастворимость, а длинная неполярная углеводородная цепь – гидрофобность и коллоидные свойства. Такое строение молекулы и обусловливает поверхностную активность МС, способность его адсорбироваться как на гидрофильных, так и на гидрофобных поверхностях.

Среди мыл наилучшим моющим действием обладают натриевые и калиевые соли тех жирных кислот, молекулы которых содержат от 9 до 22 углеродных атомов в цепи. Соли с меньшим содержанием углеродных атомов обладают недостаточно высокими поверхностно-активными свойствами и слабой моющей способностью. А соли с большим содержанием плохо растворимы в воде. Кроме мыл активно используются СМС, представляющие собой соли сульфокислот и серные эфиры кислот (R-SO3Na, R-OSO3Na). Благодаря эффективному и удобному использованию СМС, объем выпуска мыл в последнее время сократился.

Моющее действие сводится к обеспечению не менее 4 факторов:

1) смачивание загрязнений поверхности моющим раствором

2) отрыв грязевых частиц от очищаемой поверхности, к которой они прилипли

3) перевод отделенных водонерастворимых грязевых частиц в моющий раствор

4) удержание плавающих частиц в моющем растворе и устранение всякой возможности их повторного осаждения и прилипания к отмываемой поверхности.

Вода – плохое смачивающее вещество, она не может осуществить моющий процесс. Осуществляется он за счет введение в водный раствор мыл и других МС. Это приводит к уменьшению поверхностного натяжения в 2 раза, и вода хорошо смачивает загрязнение.

Молекулы МС располагаются в водном растворе таким образом, что гидрофильные концы обращены к воде, а гидрофобные – к воздуху или другим гидрофобным веществам. Благодаря этому молекулы МС адсорбируются на грязевых частицах, обращаясь гидрофобными концами к частице, а гидрофильными – к воде. Вследствие этого поверхность грязевой частицы становится гидрофильной, способной смачиваться водой. Молекулы МС образуют гидрофильный слой вокруг грязевой частицы, который сильно ослабляет связь грязевой частицы с загрязненной поверхностью.

Хорошо смачивая поверхность, мыльная вода проникает между слипшимися частицами, разъединяет их и раздробляет на мельчайшие частицы коллоидных размеров, которые, будучи окруженные мыльной пленкой. устойчиво сохраняются в растворе, не слипаются друг с другом и не осаждаются обратно на очищенную поверхность. Таким образом, благодаря адсорбции молекул МВ происходит пептизация (раздробление) грязевых агрегатов, разъединение их до мельчайших частиц, которые эмульгируются (суспензируются) и стабильно сохраняются в растворе в виде эмульсии или суспензии.

Важным фактором моющего действия является способность мыльных растворов давать устойчивые пены. Пена образуется при взбалтывании и перемешивании мыльного раствора в результате попадания в него воздуха. На поверхности пузырьков воздуха, попавших в мыльный раствор, адсорбируются молекулы МС, которые располагаются при этом своими гидрофобными концами внутрь пузырька, а гидрофильными в раствор. при достаточной концентрации МС его пленки вокруг пузырьков воздуха в растворе становятся плотными и прочными. Слипаясь между собой, они образуют мыльную пену. которая способствует механическому удалению загрязнений. При взбалтывании мыльного раствора частицы загрязнений с мыльной пленкой прилипают к пленкам пузырьков и вместе с ними всплывают на поверхность, скапливаясь в пене. Происходит процесс флотации (всплывания загрязнений), который приводит к удалению загрязнений.