1. Выберите основные закономерности процесса роста и развития детей:

*a) неравномерность процессов роста и развития;

b) равномерность процессов роста и развития;

*c) не одновременность развития отдельных органов и систем;

d) одновременность развития отдельных органов и систем;

*e) половые различия процессов роста и развития;

*f) генетическая и средовая обусловленность процессов роста и развития;

*g) биологическая надежность систем организма ребенка в целом.

2. К особенностям организм ребенка не относится:

a) анатомо-физиологические отличия;

*b) более высокие, чем у взрослых, адаптационные способности к неблагоприятным факторам среды;

c) более слабые чем у взрослых адаптационные способности к неблагоприятны факторам среды;

d) интенсивный рост и развитие;

e) неравномерность процессов роста и развития.

3. Сколько периодов выделяют в индивидуальном развитии ребенка:

a) 3;

b) 5;

*c) 7;

d) 9.

4. Выберите период новорожденности:

*a) 1 – 10 дней;

b) 10 дней – 1 год;

c) 1 – 3 года.

5. Выберите грудной период:

a) 1 – 10 дней;

*b) 10 дней – 1 год;

c) 1 – 3 года.

6. Выберите период первого детства:

a) 10 дней – 1 год;

b) 1 – 3 года;

*c) 4 – 7 лет.

7. Период второго детства у мальчиков:

*a) 8 – 12 лет;

b) 13 – 16 лет;

c) 16 – 20 лет.

8. Подростковый период у девочек:

a) 8 – 11 лет;

*b) 12 – 15 лет;

c) 16 – 20 лет.

9. Юношеский период у лиц мужского пола:

a) 8 – 12 лет;

b) 13 – 16 лет;

*c) 17 – 21 лет.

10. Особенности костной системы ребенка:

a) богаты солями кальция и фосфора;

*b) бедны солями кальция и фосфора;

*c) в костях преобладают органические элементы;

d) в костях преобладают минеральные элементы;

*e) скелет подвержен деформациям;

f) скелет устойчив к деформациям.

11. Какие мышечные группы активно развиваются у ребенка в первые годы жизни:

*a) мышцы туловища;

*b) крупные мышцы конечностей;

c) мелкие мышцы кисти.

12. Особенности сердечно-сосудистой системы у детей:

*a) у новорожденных большое (относительно других частей тела) сердце;

b) большая сила сокращений сердца новорожденного;

*c) низкая сила сокращения сердца новорожденного;

*d) тахикардия у новорожденного (80 – 90 ударов в минуту)

e) брадикардия у новорожденного;

*f) аритмичность работы сердца новорожденного;

*g) отставание роста сердца от роста сосудов в процессе развития;

*h) рост сердца опережает рост сосудов в период полового созревания.

13. Особенности дыхательной системы у детей:

*a) дыхательные пути более узкие, чем у взрослых;

b) дыхательные пути более широкие, чем у взрослых;

*c) полости носа малы и неразвиты;

d) полости носа хорошо развиты.

14. Особенности пищеварительной системы у детей:

*a) молочные зубы более подвержены кариесу;

b) молочные зубы более устойчивы к кариесу;

*c) узкий пищевод и малый объем желудка;

*d) мышечный слой и перистальтика кишечника развиты слабо;

e) пищевод широкий, объем желудка большой;

f) перистальтика кишечника хорошо развита;

g) антитоксическая функция печени развита хорошо;

*h) антитоксическая функция печени развита слабо.

15. К какому возрасту формируется соразмерная рефракция у ребенка:

a) к 1 году;

b) к 3 годам;

*c) к 7 – 10 годам.

16. К какому возрасту происходит функциональное созревание коры у ребенка:

a) к году;

b) к 7 – 10 годам;

*c) к 15 – 16 годам;

d) к 18 – 21 году.

17. Чем определяется частота проведения медицинских осмотров детей:

*a) возрастом;

b) полом;

c) социальными условиями.

18. Как часто оценивается состояние здоровья детей в возрасте 1 – 3 года:

a) ежемесячно;

*b) каждые три месяца;

c) 2 раза в год;

d) 1 раз в год.

19. Как часто оценивают здоровье детей в дошкольном возрасте:

a) ежемесячно;

b) каждые три месяца;

*c) 2 раза в год;

d) 1 раз в год.

20. Как часто оценивают здоровье детей в школьном возрасте:

a) ежемесячно;

b) каждые три месяца;

c) 2 раза в год;

*d) 1 раз в год.

21. Сколько групп здоровья вы знаете:

a) 2;

b) 3;

c) 4;

*d) 5;

e) 6.

22. К какой группе здоровья относятся здоровые, редко болеющие дети с гармоничным, соответствующим возрасту физическим и нервно-психическим развитием:

*a) 1;

b) 2;

c) 3;

d) 4;

e) 5.

23. К какой группе здоровья относятся дети, имеющие хроническое заболевание или врожденную патологию в стадии компенсации:

a) 1;

b) 2;

*c) 3;

d) 4;

e) 5.

24. К какой группе относятся здоровые, часто болеющие дети:

a) 1;

*b) 2;

c) 3;

d) 4;

e) 5.

25. К какой группе здоровья относятся дети, страдающие хроническими заболеваниями в стадии субкомпенсации:

a) 1;

b) 2;

c) 3;

*d) 4;

e) 5.

26. К какой группе здоровья относятся дети, страдающие хроническими заболеваниями в стадии декомпенсации:

a) 1;

b) 2;

c) 3;

d) 4;

*e) 5.

27. Какие лечебно-профилактические мероприятия необходимо проводить в отношении детей, относящихся ко второй группе здоровья:

a) общеоздоровительные мероприятия тренирующего характера;

*b) мероприятия, направленные на повышение резистентности, неспецифическими средствами;

c) диспансерное наблюдение и специфическое лечение у врачей отдельных специальностей.

28. В первую группу физического воспитания входят дети:

*a) 1 группы здоровья;

b) 3 группы здоровья;

c) 4 группы здоровья;

d) 5 группы здоровья.

29. Во вторую группу физического воспитания входят дети:

a) 1 группы здоровья;

*b) 3 группы здоровья;

c) 4 группы здоровья;

d) 5 группы здоровья.

30. В третью группу физического воспитания входят дети:

a) 1 группы здоровья;

b) 3 группы здоровья;

*c) 4 группы здоровья;

d) 5 группы здоровья.

31. Чем характеризуется процесс обучения детей в современной школе:

*a) высокий уровень трудности изучаемого материала;

b) низкий уровень сложности изучаемого материала;

c) низкие нагрузки на опорно-двигательный аппарат, зрительный и слуховой анализаторы;

*d) высокие нагрузки на опорно-двигательный аппарат, зрительный и слуховой анализаторы.

32. Допустимое количество учебных часов у школьников первых классов не должно превышать:

a) 16 – 18;

*b) 20 – 22;

c) 24 – 26.

33. Допустимое количество учебных часов у школьников десятого – одиннадцатого классов не должно превышать:

a) 20 – 22;

b) 24 – 26;

c) 32 – 34;

*d) 33 – 36.

34. Сколько периодов включает типичная кривая работоспособности:

a) 2;

*b) 3;

c) 4.

35. Как называется период деятельности, характеризующийся постепенным увеличением работоспособности:

a) период высокой продуктивности;

*b) период врабатывания;

c) период утомления.

36. Как называется период деятельности, характеризующийся постепенным снижением работоспособности:

a) период высокой продуктивности;

b) период врабатывания;

*c) период утомления.

37. Как называется период деятельности, характеризующийся высокой и стабильной работоспособностью:

*a) период высокой продуктивности;

b) период врабатывания;

c) период утомления.

38. Сколько фаз выделяют в периоде утомления:

a) 1;

b) 2;

*c) 3;

d) 4.

39. На какую часть учебного дня должны планироваться уроки наибольшей сложности:

a) начало учебного дня;

b) конец учебного дня;

*c) середина учебного дня.

40. Какой части учебной недели должна соответствовать наименьшая суммарная трудность уроков:

a) начало недели;

*b) конец недели;

c) середина недели.

41. В возрасте 12 – 15 лет дети могут сохранять активное внимание в течении:

a) 15 минут;

b) 20 минут;

c) 25 минут;

*d) 30 минут;

e) 40 минут.

43. Что не относится к мероприятиям по нормированию учебной нагрузки школьников:

*a) организация рационального питания;

b) организация урока;

c) регламентация продолжительности уроков и перемен;

*d) регламентация микроклимата учебных комнат;

e) продолжительность и время проведения каникул;

f) нормирование общего числа ежедневных и еженедельных уроков;

g) рациональный режим занятий в течении дня и недели.

44. Укажите минимальную продолжительность перемены:

a) 5 мин;

*b) 10 мин;

c) 15 мин.

45. Продолжительность уроков в школах не должна превышать:

a) 30 мин;

b) 35 мин;

*c) 45 мин;

d) 60 мин.

46. Каким уроком необходимо проводить наиболее трудные уроки для учащихся старших классов:

a) 1 – 2;

*b) 2 – 4;

c) 5 – 6.

47. Школьная мебель должна:

*a) соответствовать антропометрическим данным ребенка;

b) быть окрашенной в темные тона;

c) изготавливаться из натурального дерева;

*d) обеспечивать правильную осанку учащегося.

48. Сколько групп школьной мебели выделяют в Российской Федерации:

a) 2;

b) 3;

c) 4;

d) 5;

*e) 6;

Тема: Физиология труда.

1. Физиология труда:

a) изучает формы профессиональной патологии;

*b) изучает изменение функционального состояния организма рабочего в процессе трудовой деятельности;

c) разрабатывает нормативы качества производственной среды;

*d) разрабатывает физиологически обоснованные мероприятия направленные на предупреждение переутомления и поддержания высокой работоспособности рабочих.

2. Выберите задачи физиологии труда:

*a) изучение физиологических закономерностей разных форм труда;

b) изучение социально-экономических закономерностей разных форм труда;

*c) исследование физиологических механизмов динамики работоспособности человека;

d) оценка степени вредности и опасности трудовой деятельности;

*e) оценка степени тяжести и напряженности трудовой деятельности;

*f) разработка физиологических основ научной организации труда.

3. Выберите характеристики форм труда, требующих значительной мышечной активности:

*a) энергозатраты 4000 – 6000 ккал/сутки;

b) энергозатраты 3000 – 4000 ккал/сутки;

*c) низкая социальная эффективность и производительность;

d) высокая социальная эффективность и производительность;

e) монотония;

*f) необходимость приобретения специальных знаний и двигательных навыков;

*g) потребность в длительном отдыхе (до 50% от времени работы).

4. Что характерно для конвейерного труда:

a) энергозатраты 4000 – 6000 ккал/сутки;

*b) дробление производственного процесса на мелкие операции;

c) низкая социальная эффективность и производительность;

*d) высокая социальная эффективность и производительность;

*e) монотония;

*f) строгая последовательность выполнения операций и автоматическая подача деталей к каждому рабочему месту;

g) потребность в длительном отдыхе (до 50% от времени работы).

5. Что характерно для первого этапа выработки условного рефлекса при формирования двигательного навыка:

*a) широкая иррадиация возбуждения в ЦНС;

b) формирование повышенной возбудимости в доминантных центрах;

c) торможение вне доминантных центров;

*d) много лишних движений, лишних усилий и ошибок;

e) оптимизация движений рабочего.

6. Что характерно для второго этапа выработки условного рефлекса при формирования двигательного навыка:

a) широкая иррадиация возбуждения в ЦНС;

*b) формирование повышенной возбудимости в доминантных центрах;

*c) торможение вне доминантных центров;

d) много лишних движений, лишних усилий и ошибок;

*e) оптимизация движений рабочего.

7. Назовите последний этап в формировании производственного навыка рабочим:

a) формирование отдельных условных рефлексов;

*b) формирование динамического стереотипа;

c) формирование доминанты.

8. Как называется устойчивая система рефлексов, формирующаяся у рабочего в результате многократного повторения трудовых операций:

a) доминанта;

*b) динамический стереотип.

9. Работа в какой рабочей позе повышает энергозатраты на 40 – 50% выше уровня основного обмена:

a) сидя;

b) стоя;

*c) вынужденная.

10. В какой период растет потребление кислорода организмом рабочего и формируется кислородный долг:

*a) начальный период работы;

b) основной период работы;

c) после окончания работы.

11. Выберите тип зависимости между уровнем кислородного долга и тяжестью выполняемой работы:

*a) прямая;

b) обратная;

c) не зависит.

12. В какой период происходит компенсация кислородного долга:

a) начальный период работы;

b) основной период работы;

*c) после окончания работы.

13. Какие изменения вызывает мышечная работа в сердечно-сосудистой системе:

*a) повышение ударного объема;

*b) учащение сердцебиения;

*c) увеличение систолического давления;

d) уменьшение систолического давления;

*e) изменение диастолического давления;

*f) рост пульсового давления.

14. Увеличение интенсивности физической работы вызывает:

*a) увеличение газообмена;

b) уменьшение газообмена;

c) не влияет на газообмен.

15. При интенсивной физической работе наблюдается:

*a) увеличение глубины дыхания;

b) снижение глубины дыхания;

*c) учащение дыхания;

d) уменьшение общей емкости капилляров;

*e) увеличение общей емкости капилляров.

16. задачи физиологии труда:

1. исследование динамики рабо­тоспособности человека*

2. разработка средств индивидуальной защиты рабочих

3. оценка степени тяжести и напряженности трудовой деятельности*

4. механизация труда

17. Классификация основных форм трудовой деятельности включает:

1. конвейерные формы труда*

2. механизированные формы труда*

3. сельскохозяйственные формы труда

4. строительные формы труда

5. формы интеллектуального труда*

18. Основные разновидности работы:

1. статическая работа*

2. локальная работа

3. динамическая работа*

4. общественная работа

5. умственная работа*

19. Формы умственного труда:

1. динамический

2. операторский*

3. статический

4. творческий*

5. управленческий*

20. Утомление - это:

1. физиологический процесс*

2. патологический процесс

21. Переутомление – это:

1. физиологический процесс

2. патологический процесс*

22. Скорость развития утомления в процессе работы зависит от:

1. времени года

2. условий труда*

3. времени суток

4. эмоционального состояния работающего*

5. степени тренированности работающего*

23. Физиологические основы утомления:

1. мышечное напряжение

2. эмоциональное напряжение

3. усталость

4. охранительное торможение в коре головного мозга*

24. Субъективные проявления утомления:

1. торможение в ЦНС

2. чувство усталости*

3. снижение работоспособности

25. Объективные проявления утомления:

1. торможение в ЦНС

2. чувство усталости

3. снижение работоспособности*

Тема: Производственные факторы, профилактика неблагоприятного действия

1. Сколько классов условий труда выделяют исходя из гигиенических критериев:

a) 2;

b) 3;

*c) 4;

d) 5.

2. Какие классы условий труда выделяют исходя из гигиенических критериев:

a) безопасные;

*b) оптимальные;

*c) вредные;

d) чрезвычайно вредные;

*e) опасные;

*f) допустимые;

g) недопустимые.

3. К какому классу относятся условия труда, если производственные факторы не превышают гигиенические нормативы, а возникающие функциональные изменения в организме рабочих восстанавливаются в течение регламентированного отдыха:

a) оптимальные;

*b) допустимые;

c) вредные;

d) опасные.

4. К какому классу относятся условия труда, если вредные производственные факторы превышают гигиенические нормативы:

a) оптимальные;

b) допустимые;

*c) вредные.

5. К какому классу относятся условия труда, при которых сохраняется здоровье рабочих и создаются условия для поддержания высокого уровня работоспособности:

*a) оптимальные;

b) допустимые;

c) вредные;

d) опасные.

6. К какому классу относятся условия труда работа, в которых в течение смены создает угрозу для жизни и высокий риск развития профессиональных поражений:

a) оптимальные;

b) допустимые;

c) вредные;

*d) опасные.

7. Как называется характеристика производственного процесса, отражающая преимущественную нагрузку на опорно-двигательный аппарат и функциональные системы организма:

*a) тяжесть труда;

b) напряженность труда;

c) вредность труда;

d) опасность труда.

8. Тяжесть труда характеризуется следующими признаками:

a) степень монотонности;

*b) масса поднимаемого и перемещаемого груза;

*c) число стереотипных рабочих движений;

d) сенсорные и эмоциональные нагрузки;

e) режим работы;

*f) форма рабочей позы;

*g) перемещения в пространстве.

9. Напряженность трудового процесса характеризуется:

*a) степень монотонности;

b) масса поднимаемого и перемещаемого груза;

c) число стереотипных рабочих движений;

*d) сенсорные и эмоциональные нагрузки;

*e) режим работы;

f) форма рабочей позы;

g) перемещения в пространстве.

10. Как называется характеристика производственного процесса, отражающая нагрузку преимущественно на центральную нервную систему, органы чувств и эмоциональную сферу работника:

a) тяжесть труда;

*b) напряженность труда;

c) вредность труда;

d) опасность труда.

11. Как называется компонент производственной среды, действие которого может вызвать нарушение здоровья рабочего:

a) производственный фактор;

*b) вредный производственный фактор;

c) опасный производственный фактор.

12. Как называется компонент производственной среды, действие которого в течение смены может вызвать острую профессиональную патологию или смерть рабочего:

a) производственный фактор;

b) вредный производственный фактор;

*c) опасный производственный фактор.

13. Укажите профессиональные вредности, связанные с неправильной организацией трудового процесса:

*a) вынужденное положение тела;

b) неблагоприятный микроклимат;

*c) перенапряжение отдельных органов и систем;

*d) нерациональный режим труда;

e) нерациональное освещение;

f) шум и вибрация;

g) запыленность воздуха;

h) недостаточная площадь и объем помещения.

14. Укажите профессиональные вредности, возникающие в связи с неблагоприятными условиями внешней среды:

a) вынужденное положение тела;

*b) неблагоприятный микроклимат;

c) перенапряжение отдельных органов и систем;

d) нерациональный режим труда;

e) нерациональное освещение;

*f) шум и вибрация;

*g) запыленность воздуха;

h) недостаточная площадь и объем помещения.

15. Укажите профессиональные вредности, возникающие вследствие несоблюдения общесанитарных условий в местах работы:

a) вынужденное положение тела;

b) неблагоприятный микроклимат;

c) перенапряжение отдельных органов и систем;

d) нерациональный режим труда;

*e) нерациональное освещение;

f) шум и вибрация;

g) запыленность воздуха;

*h) недостаточная площадь и объем помещения.

16. К каким последствиям может приводить длительное нахождение в вынужденной рабочей позе:

*a) плоскостопие;

b) тендовагиниты;

c) люмбаго;

*d) изменение осанки;

*e) варикозное расширение вен нижних конечностей;

f) близорукость;

g) пневмокониозы;

h) профессиональные отравления.

17. Перенапряжение отдельных органов и систем при работе может способствовать развитию:

a) плоскостопия;

*b) тендовагинитов;

*c) люмбаго;

d) изменений осанки;

e) варикозного расширения вен нижних конечностей;

*f) близорукости;

g) пневмокониозов;

h) профессиональных отравлений.

18. Работа в условиях интенсивной запыленности может способствовать развитию:

a) плоскостопия;

b) тендовагинитов;

c) изменений осанки;

d) варикозного расширения вен нижних конечностей;

e) близорукости;

*f) пневмокониозов;

g) профессиональных отравлений.

19. Работа в условиях воздействия вредных химических факторов может способствовать развитию:

a) плоскостопия;

b) тендовагинитов;

c) люмбаго;

d) изменений осанки;

e) варикозного расширения вен нижних конечностей;

f) близорукости;

g) пневмокониозов;

*h) профессиональных отравлений.

20. К какой группе мероприятий по профилактике профессиональных заболеваний относится установление ПДК токсических веществ в воздухе рабочей зоны:

*a) гигиеническое нормирование;

b) технологические мероприятия;

c) механизация и автоматизация;

21. К какой группе биологических методов профилактики относится рациональная организация труда и отдыха, занятие физкультурой и рациональное питание рабочих:

a) специальные;

*b) общеоздоровительные

ОГЛАВЛЕНИЕ

Тема	Стр.
Тема 1 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА АДЕКВАТНОСТИ ПИТАНИЯ……………..	3
Тема 2 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ЭКСПЕРТИЗА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ И ДОБРОКАЧЕСТВЕННОСТИ ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ…………………….	12
Тема 3 PROTEINS, FATS, CARBOHYDRATES, MINERAL SUBSTANCES AND VITAMINS, THEIR ROLE IN NUTRITION. NORMS OF CONSUMPTION…	14
Тема 4 THE HYGIENIC CHARACTERISTICS OF THE BASIC FOODSTUFFS……..	19
Тема 5 FOOD POISONINGS, ИХ РАССЛЕДОВАНИЕ И ПРОФИЛАКТИКА………	24
Тема 6 ГИГИЕНИЧЕСКАЯ ОЦЕНКА УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И СОСТОЯНИЯ ЗДОРОВЬЯ ДЕТЕЙ…………………………………………….	28
Тема 7 ГИГИЕНИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УЧЕБНОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ………………	32
Тема 8 ФИЗИОЛОГИЯ ТРУДА. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ФУНКЦИОНАЛЬНОГО СОСТОЯНИЯ ОРГАНИЗМА ПРИ РАБОТЕ……..	35
Тема 9 ИЗУЧЕНИЕ И ОЦЕНКА ФАКТОРОВ ПРОИЗВОДСТВЕННОЙ СРЕДЫ….	41
Тема 10 САНИТАРНО-ХИМИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ..	45
ТЕСТЫ ………………………………………………………………………….	48
CONTENTS………………………………………...…………………………	90

93