31. Проблема тяжелых металлов. Воздействие тяжелых металлов на организм человека. Причины избыточного накопления и пути снижения поступления тяжелых металлов в с.Х. Продукцию.

Серьезную опасность представляет насыщение среды обитания людей солями тяжелых металлов. К ним относятся: свинец, цинк, медь, молибден, кадмий, кобальт, ртуть, олово и др. Следует отметить, что тяжелые металлы, являясь в малых количествах микроэлементами, входят в состав многих растительных ферментов, однако в повышенных концентрациях они накапливаются и становятся токсичными для растений и людей. При этом в почве нарушаются физико-химические процессы, изменяется качественный состав гумуса и всего поглощающего почвенного комплекса, включая микробиологические процессы, аккумулируются токсические соединения, что в конечном итоге приводит к снижению почвенного плодородия. Поступление тяжелых металлов в растения зависит от кислотности почвы, содержания гумуса, механического состава почвы, условий увлажнения и других факторов.

- выбросы предприятий черной и цветной металлургии, тепловых электростанций, а также автотранспорта;

- химические средства защиты от вредителей и болезней;

- нетрадиционные формы удобрений - сапропели, осадки сточных вод, компосты из городского мусора и отходов различных производств,

Техногенному загрязнению почв, растений и продукции подвергается в большей степени приусадебные и садово-огородные участки, так как они размещены в пригородной зоне или вблизи от автотрасс. Выращиваемые здесь растения накапливают тяжелые металлы и в зависимости от степени загрязнения почвы могут снижать продуктивность. Например, потери урожая ягодных культур доходят до 80-95%.

Для решения этого вопроса садоводу и огороднику следует встать на разумную позицию научно-обоснованного применения средств химизации. Это касается, в первую очередь, соблюдения рекомендуемых доз внесения удобрений и пестицидов, а также их форм.

Сложность освобождения почв от избытка тяжелых металлов усугубляется тем, что они сохраняются в почве длительное время, несмотря на идущие крайне медленно процессы естественного самоочищения

Задача снижения поступления токсичных веществ в растения может быть решена благодаря многоплановым комплексным мерам. В настоящее время все известные приемы детоксикации (освобождения) загрязненных тяжелыми металлами почв можно разделить на три группы.

1. Радикальные

А) Полное удаление загрязненного слоя почвы и замена его на «чистый» или прошедший специальную обработку. Прием используется при локальном загрязнении в ограниченном объеме.

Б) Переход на выращивание растений в защищенном грунте (для предотвращения попадания в почву атмосферных выбросов).

2. Биологические

А) Использование адаптационных возможностей растений. Например, таких, которые не накапливают тяжелые металлы в съедобных частях, или таких, которые относительно устойчивы к ним. Так, смородина и малина меньше страдают от избытка свинца, земляника и смородина — от избытка меди, вишня — от избытка кадмия.

Б) Использование растений-концентратов тяжелых металлов для регулярного удаления их надземной и подземной массы, а также специальных микроорганизмов, которые поглощают тяжелые металлы и тем самым делают их недоступными для растений.

В) Использование «металлоустойчивых» сортов. Проведенная Орловским селекционным институтом оценка сортов черной смородины по накоплению в ягодах солей тяжелых металлов показала, например, у сорта Минай Шмырев снижение содержания цинка и меди в 10 раз по сравнению с сортом Ершистая, а никеля и свинца в 3 и 14 раз (соответственно) по сравнению с сортом Орловия.