Распределить общепроизводственные расходы между цехами и видами продукции.

Способ распределения общепроизводственных расходов – пропорционально прямым расходам каждого производственного цеха.

Доля прямых расходов клинского батона составляет 2,0334%

2.3.Калькуляция себестоимости тп и единицы продукции.

Калькуляция себестоимости продукции «Булка «Московская»

Таблица 12

Статьи калькуляции	Всего, т. р.	На 1 т, т. Р.
1.Сырье и материалы за вычетом возвратных отходов	12383,35	9,93
2.Вспомогательные материалы	274,45	0,22
3.Транспортно-заготовительные расходы	-	-
4.Топливо и энергия на технологические нужды	266,14	0,21
5.З/плата производственных рабочих	1936,93	1,55
6.Единый социальный налог	658,56	0,53
7.Расходы на подготовку и освоение производства	-	-
8.Расходы на обслуживание и управление производством	1864,76	1,49
Итого цеховая с/с	17384,19	13,94
9.Общепроизводственные расходы	239,26	0,19
10.Прочие производственные расходы	11,78	0,01
Итого производственная с/с	17635,23	14,14
11.Коммерческие расходы	705,41	0,57
Итого полная c/c	18340,64	14,70

Заключение

В настоящее время, в условиях тяжелой экономической ситуации, необходимо искать пути рационализации производства путем снижения себестоимости.

В работе были рассмотрены основные моменты экономического обоснования себестоимости продукции промышленного предприятия на планируемый период.

Себестоимость продукции находится во взаимосвязи с показателями эффективности производства. Она отражает большую часть стоимости продукции и зависит от изменения условий производства и реализации продукции. Существенное влияние на уровень затрат оказывают технико-экономические факторы производства. Это влияние проявляется в зависимости от изменений в технике, технологии, организации производства, в структуре и качестве продукции и от величины затрат на ее производство. Анализ затрат, как правило, проводится систематически в течение года в целях выявления внутрипроизводственных резервов их снижения.

Таким образом, руководству предприятия необходимо уделять должное и своевременное вниманию процессу планирование себестоимости единицы новой для предприятия продукции. Это поможет не только оптимизировать затраты на производство, но и улучшить производственный контроль и, как следствие, повысить экономическую эффективность хозяйствования.

Было произведено планирование себестоимости нового продукта «Булка Московская», при выработке в размере 212,66 тонн себестоимость всей продукции составляет 18340,64 тыс. руб., и себестоимость одной тонны 86,24 тыс. рублей, себестоимость единицы продукции составляет 18 рублей 97 копеек.

Список использованной литературы:

1. Экономика предприятия: учебник / под редакцией проф. Сафронова.- М.: “Юристъ”, 2008 г. с. 146

2. Зайцев Н. Л. Экономика промышленного предприятия: Учебник; 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2009. – 336с.

3. Берзинь И. Э. Экономика фирмы. – М.: Институт международного права и экономики. 2008. – 253с.

4. Экономика предприятия. Под ред. Волкова О. И. - М.: ИНФРА - М, 2003г.

5. Туровец С. Г. , Билинкис В. Д. / Вопросы экономики и организации в дипломных проектах - М.: Высшая школа, 2008 г.

6. Грузинов В.П., Грибов В. Д. Экономика предприятия – М.: Финансы и статистика, 2008 г., с.96.

7. Баканов М. И., Шеремет А. Д. Теория экономического анализа: Учебник. - 4-е изд., доп. и перераб. - М.: Финансы и статистика, 2009. – 416с.

8. Грузинов В. П., Максимов К. К., Эриашвили Н. Д. Экономика предприятия: Учебник для вузов/ Под ред. проф. В. П. Грузинова. – М.: Банки и биржи, ЮНИТИ, 2008. – 535с.

1

14