6. Понятие издержек, себестоимости, затрат и расходов предприятия. Состав затрат, включаемых в себестоимость продукции (работ, услуг). Классификация затрат.

Издержки - денежное выражение затрат, необходимых для осуществления предприятием своей производственной и реализационной деятельности. В России, на практике, издержки подразделяются на издержки производства (издержки всех производственных форм) и издержки обращения (издержки сбытовых, торгово-посреднических фирм). Однако, если фирма занимается производством продукции и ее реализацией через дистрибьюторскую систему, то правильнее было бы учитывать отдельно издержки производства и издержки по сбыту продукции.

Практически по всех странах законодательством регулируются затраты относимые на издержки. Это связано с особенностями налоговой системы и необходимостью различать затраты фирмы по источникам их возмещения. В России таким регулятором выступает Положение о составе затрат по производству и реализации продукции (работ, услуг), включаемых в их стоимость. Общая величина затрат, связанных с производством и реализацией продукции (работ, услуг), называется себестоимостью. Себестоимость продукции является одним из важнейших обобщающих показателей деятельности фирмы, отражающих эффективность производства.

Себестоимость продукции - это затраты предприятия на ее производство и реализацию, выраженные в денежной форме. Различают плановую и фактическую себестоимость. Плановая себестоимость продукции включает в себя только те затраты, которые при данном уровне техники и организации производства являются для предприятия необходимыми. Они исчисляются на основе плановых норм использования оборудования, трудозатрат, расхода материалов. Отчетная себестоимость определяется фактическими затратами на изготовление продукции.

Группировка затрат по экономическим элементам.

Группировка затрат по экономическим элементам (смета затрат на производство) позволяет определить затраты на общий объем потребляемых ресурсов для выполнения всей производственной программы предприятия независимо от того, на какой конкретный вид продукции они были использованы. Затраты, образующие себестоимость продукции группируются по следующим экономическим элементам:

1. Материальные затраты (за вычетом стоимости возвратных отходов);

2. Затраты на оплату труда;

3. Отчисления на социальные нужды;

4. Амортизация основных фондов;

5. Прочие затраты.

В элементе материальные затраты отражается стоимость приобретаемых сырья и материалов, которые входят в состав изготавливаемой продукции или обеспечивают нормальное течение технологического процесса; покупных комплектующих изделий и полуфабрикатов, подвергающихся в дальнейшем монтажу или дополнительной обработке на данном предприятии; приобретаемого со стороны топлива всех видов; покупной энергии всех видов.

Из затрат на материальные ресурсы, включаемых в себестоимость продукции, исключается стоимость возвратных отходов. Под возвратными отходами производства понимаются остатки сырья, материалов, теплоносителей и других видов материальных ресурсов, образовавшихся в процессе производства продукции, утративших полностью или частично потребительские качества исходного ресурса. Возвратные отходы оцениваются по полной цене исходного материального ресурса, если отходы реализуются на сторону для использования в качестве полноценного ресурса, и по пониженной цене, если они применяются для основного производства, но с повышенными затратами, а также употребляются для изготовления предметов широкого потребления и хозяйственного обихода.

В элементе затраты на оплату труда отражаются затраты на оплату труда промышленно-производственного персонала предприятия, включая премии рабочих и служащих за производственные результаты. Здесь же учитываются все выплаты компенсирующего характера. В состав затрат на оплату труда включается стоимость продукции, выдаваемой в порядке натуральной оплаты работников.

В элементе отчисления на социальные нужды отражаются обязательные отчисления по установленным законодательством органом государственного социального страхования в пенсионный фонд, на обязательное медицинское страхование.

В элементе амортизация основных фондов отражается сумма амортизационных отчислений на полное восстановление основных производственных фондов предприятия.

В состав прочие затраты включаются налоги, сборы, платежи за предельно допустимые выбросы загрязняющих веществ, по обязательному страхованию имущества, плата за аренду.

Группировка по статьям затрат (калькуляция себестоимости единицы продукции).

Перечень статей затрат, их состав и методы распределения по видам продукции определяются отраслевыми методическими рекомендациями. Рассмотрим расчет калькуляции себестоимости единицы продукции на примере машиностроительной продукции.

1. Сырье и материалы;

2. Возвратные отходы (вычитаются);

3. Покупные комплектующие изделия, полуфабрикаты и услуги кооперированных предприятий (например, оказанные услуги строительного характера);

4. Топливо на технологические цели;

5. Энергия на технологические цели;

6. Основная и дополнительная заработная плата производственных рабочих;

7. Отчисления на социальные нужды;

8. Расходы на подготовку и освоение производства;

9. Расходы на содержание и эксплуатацию оборудования (РСО, включают амортизацию оборудования, ремонт оборудования);

10. Общецеховые расходы;

11. Общезаводские расходы;

12. Потери от брака (рассчитываются только в отчетных калькуляциях, не рассчитываются в плановых);

13. Прочие производственные расходы итого: производственная (заводская) себестоимость;

14. Внепроизводственные расходы (расходы связанные с реализацией продукции, например, расходы на упаковку).

Полная себестоимость = Заводская себестоимость + внепроизводственные расходы

Классификация затрат по различным классификационным признакам.

1. По экономическому содержанию выделяют:

1. Смету затрат, где отражается общий объем потребляемых ресурсов;

2. Калькуляцию, где отражаются затраты на определенный вид продукции.

2. Степень участия в процессе производства:

1. Основные, связанные с выполнением технологического процесса изготовления продукции (материалы, РСО, зарплата)

2. Накладные затраты, связанные с процессом управления производством (например, общецеховые и общезаводские расходы).

3. По способу отнесения на себестоимость отдельных видов продукции выделяют:

1. Прямые, которые прямо и непосредственно связаны с изготовлением продукции (например, затраты на сырье, зарплаты основных рабочих);

2. Косвенные, которые связаны с работой цеха, предприятия в целом, их относят на себестоимость косвенным путем. К косвенным относят общецеховые, общезаводские расходы, которые иногда считаются в процентах от заработной платы рабочих.

4. По составу затрат выделяют:

1. Простые, которые состоят из одного экономического элемента (например, сырье, материалы, зарплата);

2. Комплексные, которые состоят из нескольких экономических элементов с одинаковым производственным назначением (например, РСО).

5. По признаку зависимости от объема производство выделяют:

1. Условно-переменные, которые находятся в прямой зависимости от изменения объема производства;

2. Условно-постоянные, которые совсем не зависят от изменения объема производства или находятся в незначительной зависимости от него (например, амортизация, аренда, зарплата административно-управленческого персонала).