
- •Тема 1: Рекреационный бизнес и индустрия досуга
- •Сущность рекреационного бизнеса
- •Задачи организации досуга на туристском рынке.
- •Классификация предприятий досуга
- •4. Актуальность задач изучения индустрии развлечений.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 2. Театры и киноконцертные залы
- •Основные понятия
- •Классификация театров и киноконцертных залов.
- •4.Инфраструктура многоцелевых залов.
- •Тема 3. Игра как разновидность развлечений и организация игр для туристов.
- •Признаки классификации игр
- •2. Математическая теория азартных игр и расчет вероятности благоприятного результата. Формула успеха
- •3. Организация и правила игры в рулетку.
- •Оборудование
- •Разметка игрового поля
- •Контрольные вопросы
- •Тема 4. Массовые виды индустрии досуга
- •Характеристика массовых видов досуга в деятельности туристических предприятий
- •2. Персонал и оборудование дискотек Дискотека – форма организации досуга, которая основана на использовании в программе музыкальных фонограмм.
- •При организации дискотеки необходимо учитывать
- •Контрольные вопросы Контрольные вопросы
- •Тема 5. Клуб как коллективная форма организации досуга.
- •Понятие «клуб» и клубная деятельность
- •2. Состав помещений клуба и их значение как центра досуга
- •3. Жизненный цикл клубной деятельности
- •5. Членство клубов
- •Владельцы клубов
- •Клубы и бизнес.
- •Доходы ландшафтных и городских клубов
- •2. Элементы системы владения отдыхом
- •3. Специфика туристского продукта в системе владения отдыхом
- •1. Пляжный:
- •2. Горнолыжный:
- •3. Гольф-клуб:
- •Тема 7. Парки как сегмент индустрии
- •Сущность парков, их назначение
- •Классификация парков.
- •3. Организация деятельности тематических и общественных парков.
- •4. Международный опыт управления тематическими парками
- •Персонал тематических парков.
- •Управление аттракционами.
- •Управление общественным питанием и мелкой розничной торговлей
- •Тема 8. Музеи и музейное дело
- •Понятие, значение и функции музеев.
- •Сеть музеев и классификация музеев. Классификация музеев
- •Состав помещений и их назначение.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 9. Организация досуга в гостиницах и туристских комплексах
- •Формы досуга в туристских учреждениях
- •Методика организации спортивно – игровой деятельности на туристских предприятиях
- •3. Характеристика подразделений, которые организовывают досуг гостей в гостиницах и гостиничных комплексах
- •Контрольные вопросы
- •Тема 10. Анимация в менеджменте обслуживания туристов.
- •1. Понятие «анимация» в туризме.
- •2. Анимационные программы и тематические парки.
- •3. Непосредственная анимация отдыха туристов в гостиницах и курортах.
- •4. Методические основы анимационного туроперейтинга.
- •Контрольные вопросы
- •Тема 11. Игорный бизнес как сегмент индустрии досуга.
- •1. Сущность и цель деятельности казино
- •2. Состав помещений и их назначение.
- •Контрольные вопросы
-
Классификация предприятий досуга
Индустрия досуга – это совокупность разных субъектов хозяйственной деятельности, которые предоставляют услуги, направленные на удовлетворение потребностей человека в свободное от работы время.
Цель индустрии – создание таких условий, от которых зависти процесс развлечений.
Рис. 4 Индустрия досуга
Отмечается большое разнообразие предприятия, занимающихся созданием и организацией условий развлечения.
В традиционной классификации отраслей хозяйства соответствующие предприятия рассредоточены по многим отраслям, образуя иногда их не основную вспомогательную или побочную деятельность.
Долгое время изучению и удовлетворению духовных потребностей людей уделялось недостаточное внимание.
Поскольку индустрия развлечений относительно молода, вопросы экономики, организации и управления предприятиями, обеспечивающими процесс развлечений, недостаточно разработаны. Не решены вопросы технологической связи составных частей такого предприятия, его инфраструктуры. Не сформирована совокупность организационно – экономических признаков, характерных предприятию индустрии развлечений.
Опыт развития индустрии развлечения в различных странах позволяет представить принципиальный состав ее самостоятельных единиц.
К индустрии развлечений относятся предприятия (организации, учреждения), чья основная деятельность связана с удовлетворением потребностей человека в развлечениях. Такими единицами являются предприятия с ярко выраженным развлекательным характером деятельности — цирки, зоопарки, аттракционы, игротеки, парки отдыха, передвижные городки и т.д. Разнообразные зрелищные предприятия - это стационарные и передвижные театры, кинотеатры, изостудии, концертные организации и коллективы (филармонии, оркестры, ансамбли, мюзик-холлы, художественные и музыкальные коллективы, радиовещание и телевидение и др.) также обеспечивают процесс развлечений. К индивидуальным развлечениям относятся предприятия физической культуры (искусственные бассейны, катки, спортивные залы и клубы), а также спортивно-зрелищные предприятия. Посещение библиотек, музеев, выставок, клубных учреждений и т.д. также сопровождается развлечением.
Рис. 5 Классификация предприятий досуга (отечественный опыт)
Рис. 6. Классификация предприятий досуга (зарубежный опыт)
Индустрия развлечений выступает как самостоятельное, относительно обособленное звено экономической системы, привлекая значительные материальные, финансовые и трудовые ресурсы. В этом плане предприятия индустрии развлечений характеризуются специфическими технологиями, системами управления, результатом деятельности, организацией труда персонала.
Изучение туристов в качестве потребителей конкретных результатов имеет важное значение. В широком смысле положительные эмоции туриста могут быть связаны с любым моментом туристической поездки (передвижением к месту отдыха, фактом смены своего местоположения, самим отдыхом). Следует учесть, что понятие «турист» по отношению к конкретной личности является временным. Закономерности потребления продукции индустрии развлечений должны быть изучены в сопоставлении с предыдущим образом жизни человека.