Федеральное агентство по образованию Российской Федерации
Сочинский государственный университет туризма и курортного дела
Факультет туристского бизнеса
|
УТВЕРЖДАЮ Проректор по ОД _________________Воскобойникова Т.В.. |
СОГЛАСОВАНО Декан ФТБ _____________________Апухтин А.В.
|
ПРОИЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА
для студентов 3 курса специальности 100200
«Туризм бакалавр»
всех форм обучения
Сочи-2010
Программу составили:
к.м.н., доцент Журавлева Л. Б.
к.э.н., доцент Мочалова Л. Я.
к.и.н., доцент Самсоненко Т.А.
ст.преподаватель Сердюкова Н.К.
Рецензент
к.э.н., доцент Журавлев В. В.
Рабочая программа дисциплины
Производственная практика для студентов 3 курса специальности 100200 «Туризм бакалавр» всех форм обучения
составлена на основании:
-
Государственного образовательного стандарта ВПО специальности 100200 «Туризм бакалавр».
-
Учебного плана специальности 100200 «Туризм бакалавр».
Рабочая программа одобрена на заседании кафедры ЭиУТД
Протокол № ____ от ____________________
Зав. ЭиУТД Романов С. М.
Введение
Производственная практика проводится на 3 курсе в 6 семестре в течение 4-х недель.
Программа производственной практики предусматривает комплекс мероприятий, направленных на овладение студентами основами управления туристским предприятием, технологией взаимодействия структурных подразделений предприятия, а также знакомство с практикой партнерства туристского предприятия при организации обслуживания туристов. В ходе практики осуществляется закрепление теоретических знаний, полученных на 2 и 3 курсах, и их применение на практике. Практический опыт, знания и навыки, получаемые студентами в ходе производственной практики, необходимы на последующем курсе при изучении дисциплин специализации, при проведении исследований, написании курсовых работ и выпускной квалификационной работы.
I. Цели и задачи производственной практики. Место проведения практики.
Основная цель производственной практики - проведение практики на рабочих местах туристского предприятия, предоставление студенту работы (или возможность работы в качестве дублера) на основных должностях работников турпредприятия по профилю получаемого студентом образования, подготовка студента к выполнению выпускной квалификационной работы.
В процессе ее прохождения студент выполняет должностные обязанности, предусмотренные «Квалификационными требованиями (профессиональными стандартами) к основным должностям работников туристской индустрии» для специалистов второго квалификационного уровня.
Основной задачей производственной практики является научить студента выполнять должностные обязанности сотрудника 2-го квалификационного уровня туристского предприятия, путем овладения технологическими процессами на предприятии и применения теоретических знаний и практических навыков, полученных в процессе обучения и прохождения учебной и производственной практики 2 курса.
Место проведения учебной практики:
Туристские фирмы, осуществляющие турагентскую или туроператорскую деятельность.
Организация и руководство практикой
Научно-методическое руководство практикой осуществляется кафедрой туризма и курортного дела. Преподаватели кафедры контролируют выполнение программы производственной практики, оказывают помощь в организации правильного их использования на предприятии, дают консультации по выполнению индивидуальных заданий, проверяют отчеты по практике студентов и дают заключение о работе каждого из них.
Студенты при прохождении практики обязаны:
-
полностью выполнять задания, предусмотренные программой практики;
-
подчиняться действующим на предприятии, в учреждении, организации правилам внутреннего распорядка;
-
активно участвовать в общественной жизни коллектива предприятия, организации, учреждения;
-
нести ответственность за выполняемую работу и ее результаты;
-
своевременно, в соответствии с графиком, сдать отчет по практике.
На студентов, работающих в период производственной практики на оплачиваемых должностях, заводится трудовая книжка, в которой производится соответствующая запись, или производится запись в имеющуюся у студента трудовую книжку.
С момента зачисления студентов на оплачиваемые рабочие места и должности в период практики на них распространяется общее трудовое законодательство, правила охраны труда и внутреннего распорядка. На студентов, не зачисленных на рабочие места, также распространяются требования охраны труда и режима рабочего дня, действующие на данном предприятии (организации).