2. Технико-экономические показатели работы предприятия

2.1. Расчета площади помещения

Площадь помещения рассчитывается по формуле:

Fs= fр.з. * n р.м. + fвсп. + Fвсп. пом., кв. м,

где fр.з. – площадь рабочей зоны, берется исходя из требований Сан П и Н, кв. м

n р.м. – количество оборудования, ед.

f всп. – вспомогательная площадь (проходы между рабочими местами, место для посетителей), кв. м

Fвсп. пом. – площадь вспомогательных помещений (санузел, комната отдыха и т.д.), кв. м

2.2. Расчет производственной программы предприятия

Производственная программа рассчитывается с учетом времени существования предприятия (только открытая, существующая год, два и более), количества рабочих мест, продолжительности работы в течение дня (одна, две смены). Расчет ведем по формуле:

N_год = Чосн. * Тсм* Кпос. * s * Дк/Тср, чел.

где Чосн. - численность мастеров в одну смену, чел.;

Т_см – продолжительность смены – 8 часов;

Тср – среднее время выполнения услуги, час.

Кпос. – коэффициент посещаемости предприятия, зависящий от времени существования на рынке данных услуг.

S – число смен в сутках.

Коэффициент посещаемости, существующей на рынке услуг:

от одного года до двух равен - 0,5

от двух до трех лет – 0,6 – 0,75;

более трех лет 0,8 – 0,95.

Дк – календарное количество дней в планируемом периоде, дни.

2.3. Расчет фонда оплаты труда работников предприятия

Фонд оплаты труда работников состоит из трех частей:

• фонда оплаты труда основных работников парикмахерской;

• фонда оплаты труда обслуживающего персонала;

• фонда оплаты труда руководителей.

Расчет начинается с оплаты труда основного персонала.

Для этого необходимо знать общую трудоемкость работ по оказанию услуг, она находится по формуле:

Тр общ. = Тус * N год, н-час.,

Где Тус. – время выполнения услуги, берется из норматива (См. Приложение), н-час

За тем производится расчет основного фонда оплаты труда с учетом всех доплат по формуле:

ОФОТ = Сч1 * Кт * К допл. * Тр общ., руб.,

где Сч1 – часовая ставка первого разряда, руб. (приложение 1);

Кт – тарифный коэффициент, соответствующий разряду работы; (приложение 1)

Кдопл. – коэффициент доплат к основному тарифу (приложение 2).

Следующим пунктом рассчитывается дополнительный фонд оплаты труда (ДФОТ). Он составляет 12% от ОФОТ. Этот расчет производится для всех видов услуг.

После всех проведенных расчетов находится общий фонд оплаты труда.

ФОТобщ осн перс. = сумме ФОТосн перс. по всем видам услуг,

При этом

ФОТосн перс. = ОФОТ + ДФОТ

За тем производится расчет фонда оплаты труда обслуживающего персонала. Расчет проводится по формуле:

ФОТобс. перс. = Cч1 * Кт * К допл. * Фр * Чобс. перс., руб.,

где Фр – фонд рабочего времени одного работника, час. Фр = 1860 час.;

Чобс.перс.- численность обслуживающего персонала, (см. штатное расписание)

Фонд оплаты труда руководителей определяется категорией или разрядом ( см.штатное расписание)

Он производится аналогично расчету фонда оплаты труда обслуживающего персонала.

На основание полученных расчетов определяется среднемесячная заработная плата

Одного работника одного основного работника по формуле:

ЗПср мес. = ФОТ / 12*Чобщ, руб.,

Где ФОТ – фонд оплаты труда всех работников, руб. Он равен:

ФОТ = ФОТ осн. перс. + ФОТ обс. перс. + ФОТ рук.;

Ч общ. – численность всех работающих, чел.