
- •Курсовая работа Сюникаев Ильфат Валитович
- •Реферат
- •Исходные данные
- •Содержание
- •Введение
- •Обзор литературы
- •1 Холмогорская порода.
- •2 Расчетная часть
- •2.1 Составление годового оборота стада
- •2.2 Структура стада
- •2.3 План осеменения, отелов коров и нетелей
- •2.4 Расчет числа скотомест
- •2.5 Расчет валового производства молока
- •2.6 План выращивания молодняка
- •2.7 План производства говядины
- •3 Резервы увеличения производства молока и говядины
- •3.1 Резервы увеличения производства молока
- •3.2 Резервы увеличения производства говядины
- •Выводы и предложения
- •Библиографическии список
2 Расчетная часть
2.1 Составление годового оборота стада
Под оборотом стада понимают учет изменения в поголовье скота (приход, расход и т. п.) в течение определенного периода времени. Различают два вида оборота стада: отчетный и плановый. Отчетный оборот отражает фактическое изменение поголовья скота в стаде за отчетный период. Отчет составляют по установленной форме ежемесячно на основании документов первичного учета. В нем указывают отдельно по каждой половозрастной группе поголовье скота и его живую массу на начало отчетного месяца, движение поголовья скота (количество животных и их живую массу) за месяц, остаток поголовья на конец месяца, который должен быть сверен с фактическим наличием животных на ферме, и его живую массу./6/
Перевод телочек и бычков в старшие возрастные группы осуществляют в строгом соответствии с датой их рождения. Нетелей переводят в группу коров в день отела. Выбракованные и подготавливаемые к сдаче на мясо быки-производители, коровы и нетели поступают в группу "Взрослый скот на откорме". Купленное поголовье племенного скота указывают отдельно от неплеменного.
Большинство хозяйств нашей страны имеет законченный оборот с внутрихозяйственной специализацией производства, и для них очень важно поддержание или создание стада с оптимальной структурой. При законченном обороте стада воспроизводство поголовья производится в том же хозяйстве, и стадо состоит из основных половозрастных групп. В хозяйствах с углубленной специализацией на производстве какого-либо одного вида продукции отсутствуют некоторые половозрастные группы, т.е. в них незаконченный оборот стада.
По годовому обороту стада рассчитывается среднегодовое поголовье по половозрастным группам, устанавливается объем производства говядины и молока.
При составлении оборота стада необходимо знать процент выбраковки коров, телок при выращивании до и старше одного года, возраст осеменения телок и срок реализации сверхремонтного молодняка.
Исходя из нормативных данных, определяем численность нетелей и ремонтных телок на начало года и в обороте по ниже приведенным формулам:
;
(1)
;
(2)
;
(3)
;
(4)
(5)
;
(6)
;
(7)
(8)
где Мо - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года в обороте, гол.; Мн - количество ремонтных телок в возрасте до 1 года на начало года, гол.;
То - ремонтные телки старше 1 года в обороте, гол.;
Тн - ремонтные телки старше 1 года на начало года, гол.;
Но - нетели в обороте, гол.;
Нн - нетели на начало года, гол.;
К - количество коров на начало года, гол.;
Б - размер выбраковки коров, %;
Кп - количество необходимых для перевода в основное стадо первотелок, гол.;
Р - темп прироста стада, %;
Ч - процент выбраковки телок до года;
С - процент выбраковки телок старше года;
У - коэффициент потребности в первотелках при разном уровне браковки их (1,1-1,2);
Д - соотношение нетелей в обороте к поголовью на начало года -0,78;
В - соотношение телок старше 1 года в обороте к поголовью на начало года;
ВО - возраст осеменения телок, мес.
Расчеты:
;
;
;
;
;
;
;
;
Таблица 1 Годовой оборот стада крупного рогатого скота
Годовой оборот стада является развернутым и расширенным. Прирост стада составляет 4.8%. Кроме учета движения скота в обороте стада учитывается также живая масса животных. На продажу и убой отправлено 808 голов крупного рогатого скота.
По обороту стада определяют сроки перевода животных из одной возрастной группы в другую и сдачи на мясо, а также продажу и прочие поступления и выбытия скота на ферме. Валовой прирост составил 361 ц.
На основе оборота стада определяем среднегодовое поголовье по формуле:
,
(9)
Где Сп – среднегодовое поголовье, гол.;
Пн – поголовье на начало года, гол.;
Пк – поголовье на конец года, гол.;
Д – продолжительность пребывания животных в данной возрастной группе, дней;
365 – количество дней в году.
Д коров = 365 дней;
Д нетели = 9*30,4 =274 дня;
Д рем. тел. ст. года = (ВО-12)*30,4=(19-12)*30,4= 213 дней;
Д рем. тел. до года = 365;
Д сверхрем. мол. ст. года = (ВР-12)*30,4=(15-12)*30,4=91 дней;
Д сверхрем. мол. до года = 365 дней.