- •Курс лекций по биохимии
 - •Список сокращений
 - •Глава 1 введение в биохимию
 - •История развития биохимии
 - •Развитие медицинской биохимии в Беларуси
 - •Содержание предмета биохимии
 - •Разделы и направления биохимии
 - •Объекты биохимических исследований
 - •Методы биохимии
 - •Глава 2 строение и функции белков
 - •История изучения белков
 - •Аминокислоты и их роль в организме
 - •Модифицированные аминокислоты, присутствующие в белках
 - •В молекуле коллагена присутствуют:
 - •Аминокислоты как лекарственные препараты
 - •Пептиды
 - •Методы разделения пептидов
 - •Автоматический синтез пептидов
 - •Биологические функции белков
 - •Физико-химические свойства белков
 - •Уровни структурной организации белков
 - •Предварительные исследования перед определением первичной структуры белка
 - •Стадии определения первичной структуры белков и полипептидов
 - •Методы определения n-концевых аминокислот
 - •Методы определения с-концевых аминокислот
 - •Общие закономерности, касающиеся аминокислотной последовательности белков
 - •Классификация шаперонов (ш)
 - •Роль шаперонов в фолдинге белков
 - •Роль шаперонов в защите белков клеток от денатурирующих стрессовых воздействий
 - •Болезни, связанные с нарушением фолдинга белков
 - •Функционирование белков
 - •Активный центр белков и избирательность связывания его с лигандом
 - •Характеристика активного центра
 - •Глава 3 фермЕнТы. Механизм действия ферментов
 - •Отличия ферментов от неорганических катализаторов.
 - •Структура молекулы ферментов
 - •Кофакторы – ионы металлов
 - •Роль металлов в ферментативном катализе
 - •Активный центр фермента
 - •Механизм действия ферментов
 - •Энергетические изменения при химических реакциях
 - •Роль активного центра в ферментативном катализе
 - •Молекулярные механизмы ферментативного катализа
 - •Кислотно-основной катализ
 - •Ковалентный катализ
 - •Специфичность действия ферментов
 - •Специфичность по отношению к реакции
 - •Глава 4 регуляция активности ферментов. Медицинская энзимология Способы регуляции активности ферментов:
 - •Регуляция количества ферментов
 - •Влияние активаторов и ингибиторов на активность ферментов
 - •Необратимое ингибирование
 - •Обратимое ингибирование
 - •Конкурентное ингибирование
 - •Лекарственные препараты как конкурентные ингибиторы
 - •Антиметаболиты как лекарственные препараты
 - •Неконкурентное ингибирование
 - •Аллостерическая регуляция
 - •Ферменты плазмы крови
 - •Энзимопатии
 - •Применение ферментов в медицине
 - •Энзимодиагностика
 - •Применение ферментов в качестве лекарственных средств
 - •Глава 5 структура и функции нуклеиновых кислот
 - •Структура и функции днк
 - •Организация генома человека
 - •Виды и особенности структурной организации рнк
 - •Гибридизация нуклеиновых кислот
 - •Методы изучения структуры нуклеиновых кислот
 - •Глава 6 биосинтез нуклеиновых кислот
 - •Биосинтез днк
 - •Репарация днк
 - •Биосинтез рнк
 - •Регуляция транскрипции
 - •Процессинг рнк
 - •Обратная транскрипция
 - •Глава 7 биосинтез белка
 - •Активация аминокислот
 - •Синтез белка у эукариот
 - •Посттрансляционные изменения белков
 - •Регуляция синтеза белка
 - •Ингибиторы матричных биосинтезов
 - •Использование днк-технологий в медицине
 - •Глава 8 введение в метаболизм
 - •Специфические и общие пути катаболизма
 - •Метаболиты в норме и при патологии
 - •Уровни изучения обмена веществ
 - •Глава 9 биологические мембраны
 - •Механизмы мембранного транспорта веществ
 - •Глава 10 энергетический обмен. Биологическое окисление
 - •Структурная организация цепи тканевого дыхания
 - •Окислительное фосфорилирование атф
 - •Хемиоосмотическая гипотеза Питера Митчелла (1961г.)
 - •Строение атф-синтазы
 - •Нарушения энергетического обмена
 - •Глава 11 типы окисления. Антиоксидантные системы
 - •Оксидазный тип окисления
 - •Пероксидазный тип окисления
 - •Диоксигеназный тип окисления
 - •Монооксигеназный тип окисления
 - •Активные формы кислорода (свободные радикалы)
 - •Перекисное окисление липидов (пол)
 - •Антиоксидантные системы организма
 - •Глава 12 гормоны – общая характеристика и механизмы действия
 - •Классификация гормонов
 - •Классификация по месту образования
 - •Классификация по механизму действия
 - •Основные свойства и особенности действия гормонов
 - •Рецепторы гормонов
 - •Механизм передачи гормональных сигналов через мембранные рецепторы
 - •Аденилатциклазная система.
 - •Гуанилатциклазная система.
 - •3. Оксид азота.
 - •Инозитолтрифосфатная система.
 - •Механизм передачи гормонального сигнала через внутриклеточные рецепторы
 - •Передача сигналов через рецепторы, сопряженные с ионными каналами
 - •Глава 13 особенности действия гормонов Гормоны гипоталамуса и гипофиза
 - •Гормоны гипоталамуса и гипофиза
 - •Гормоны гипофиза
 - •Гормоны щитовидной железы
 - •Гиперфункция щитовидной железы
 - •Гипофункция щитовидной железы
 - •Гормоны поджелудочной железы
 - •Биологическое действие
 - •Гипофункция поджелудочной железы
 - •Гиперфункция поджелудочной железы
 - •Глюкагон
 - •Регуляция обмена ионов кальция и фосфатов
 - •Гиперфункция паращитовидной железы (гиперпаратиреоз)
 - •Гипофункция паращитовидных желез (гипопаратиреоз)
 - •Гормоны надпочечников Гормоны мозгового вещества надпочечников
 - •Биологическое действие
 - •Гиперфункция мозгового вещества надпочечников
 - •Гормоны коры надпочечников (кортикостероиды)
 - •Глюкокортикоиды
 - •Биологическое действие
 - •Минералокортикоиды
 - •Биологическое действие
 - •Гиперфункция коры надпочечников
 - •Гипофункция коры надпочечников
 - •Гормоны половых желёз Мужские половые гормоны
 - •Биологическое действие
 - •Анаболические стероиды
 - •Нарушение андрогенной функции
 - •Женские половые гомоны
 - •Биологическое действие на половые органы
 - •Действие на неполовые органы
 - •Нарушения гормональных функций яичников
 - •Эйкозаноиды
 - •Синтез эйкозаноидов
 - •Номенклатура эйкозаноидов
 - •Применение гормонов в медицине
 - •Глава 14 биохимия питания
 - •Углеводы
 - •Глава 15 Основы витаминологии
 - •Биологические функции витаминов
 - •Классификация витаминов
 - •Основные характеристики водорастворимых витаминов
 - •Основные характеристики жирорастворимых витаминов
 - •Обмен витаминов
 - •Обеспеченность организма витаминами
 - •Гиповитаминозы
 - •Гипервитаминозы
 - •Методы оценки обеспеченности организма человека витаминами
 - •Применение витаминов в клинической практике
 - •Поливитаминные препараты
 - •Антивитамины
 - •Антивитамины
 - •Глава 16 углеводы тканей и пищи – обмен и функции
 - •Всасывание моносахаридов в кишечнике
 - •Транспорт глюкозы из крови в клетки
 - •Нарушения переваривания и всасывания углеводов
 - •Метаболизм фруктозы
 - •Метаболизм галактозы
 - •Метаболизм лактозы
 - •Глава 17 пути метаболизма глюкозы
 - •Гликолиз
 - •Гликоген
 - •Пентозофосфатный путь (пфп)
 - •Глюконеогенез (гнг)
 - •Аланин Аланин Аланин
 - •Путь глюкуроновой кислоты
 - •Глава18 обмен гликогена
 - •Синтез гликогена (гликогеногенез)
 - •Глюкагон Адреналин
 - •Аденилатциклаза Аденилатциклаза
 - •Протеинкиназа Протеинкиназа
 - •Нарушения обмена гликогена
 - •Глава 19 липиды тканей, переваривание и транспорт липидов
 - •Глава 20 обмен триацилглицеролов и жирных кислот
 - •Регуляция синтеза триацилглицеролов
 - •Регуляция мобилизации триацилглицеролов
 - •Ожирение
 - •Обмен жирных кислот
 - •Обмен кетоновых тел
 - •Синтез жирных кислот
 - •Глава 21 обмен сложных липидов
 - •Глава 22 метаболизм холестерола. Биохимия атеросклероза
 - •Биохимия атеросклероза
 - •Глава 23. Обмен аминокислот. Динамическое состояние белков организма
 - •Переваривание белков в желудочно-кишечном тракте
 - •Наследственные нарушения транспорта аминокислот
 - •Расщепление белков в тканях
 - •Превращение аминокислот микрофлорой кишечника
 - •Пути обмена аминокислот в тканях
 - •Трансаминирование аминокислот
 - •Биологическое значение трансаминирования
 - •Дезаминирование аминокислот
 - •Окислительное дезаминирование глутамата
 - •Непрямое дезаминирование аминокислот
 - •Декарбоксилирование аминокислот
 - •Биогенные амины
 - •Пути катаболизма углеродного скелета аминокислот
 - •Глава 24 Образование и обезвреживание nh3 в организме
 - •Тканевое обезвреживание аммиака
 - •Общее (конечное) обезвреживание аммиака
 - •Регуляция синтеза мочевины
 - •Нарушения синтеза и выведения мочевины
 - •Глава 25 Метаболизм отдельных аминокислот Метаболизм метионина
 - •Реакция активации метионина
 - •Синтез креатина
 - •Метаболизм фенилаланина и тирозина
 - •Нарушение обмена фенилаланина и тирозина
 - •Глава 26 обмЕн нуклеотидов
 - •Биосинтез пуриновых нуклеотидов
 - •Биосинтез пиримидиновых нуклеотидов
 - •Распад нуклеиновых кислот в желудочно-кишечном тракте и тканях
 - •Нуклеопротеины
 - •Нарушения обмена нуклеотидов Ксантинурия
 - •Глава 27 регуляция и взаимосвязь метаболизма
 - •Аллостерическая регуляция метаболических путей
 - •Взаимосвязь метаболизма
 - •Глава 28 биохимия печени
 - •Роль печени в углеводном обмене
 - •5. В печени происходит синтез глюкуроновой кислоты. Роль печени в липидном обмене
 - •Роль печени в обмене аминокислот и белков
 - •Обезвреживающая функция печени
 - •Обезвреживание нормальных метаболитов
 - •Обезвреживание ксенобиотиков
 - •Катаболизм гемоглобина
 - •Катаболизм гема.
 - •Желтухи. Дифференциальная диагностика
 - •Желтуха новорожденных
 - •Биохимические механизмы развития печеночной недостаточности
 - •Биохимические методы диагностики поражений печени
 - •Глава 29 Водно-электролитный обмен Распределение жидкости в организме
 - •Состав жидкостей
 - •Растворенные вещества
 - •Характеристики жидкостей
 - •Вода, биологическая роль, обмен воды
 - •Обмен воды
 - •Регуляция объема внеклеточной жидкости
 - •Роль системы ренин-ангиотензин
 - •Активация системы
 - •Предсердный натрийуретический фактор
 - •Нарушения водно-электролитного обмена и кислотно-основного равновесия
 - •Нарушения кислотно-основного равновесия
 - •Минеральные компоненты тканей, биологические функции
 - •Основные биологические функции
 - •Натрий, биологическая роль, обмен, регуляция
 - •Калий, биологическая роль, обмен, регуляция
 - •Кальций, биологическая роль, обмен, регуляция
 - •Фосфор, биологическая роль, обмен, регуляция
 - •Эссенциальные микроэлементы
 - •Глава № 30 биохимия крови
 - •Общая характеристика
 - •Функции крови
 - •Особенности метаболизма в форменных элементах крови
 - •Гемоглобин человека
 - •Производные гемоглобина
 - •Варианты гемоглобина в онтогенезе
 - •Гемоглобинопатии
 - •Обмен железа
 - •Железодефицитные анемии
 - •Белки плазмы крови
 - •Характеристика белков сыворотки крови
 - •Патологии системы свертывания крови. Гемофилии
 - •Диссеминированное внутрисосудистое свертывание (двс-синдром)
 - •Глава 31 биохимия почек
 - •Особенности биохимических процессов в почечной ткани
 - •Глава 32 особенности метаболизма в нервной ткани
 - •Функции аксонального плазматического тока
 - •Гемато-энцефалический барьер (гэб)
 - •Общие особенности метаболизма нервной ткани
 - •Обмен свободных аминокислот в головном мозге
 - •Нейропептиды
 - •Энергетический обмен в нервной ткани
 - •Особенности углеводного обмена в ткани головного мозга
 - •Липидный обмен в нервной ткани
 - •Обмен липидов в нервной ткани имеет следующие особенности
 - •Роль медиаторов в передаче нервных импульсов
 - •Нейрохимические основы памяти
 - •Спинномозговая жидкость (ликвор или цереброспинальная жидкость)
 - •Глава 33 биохимия мышечной ткани
 - •Белки мышечной ткани
 - •Биохимические механизмы сокращения и расслабления мышц
 - •Роль ионов кальция в регуляции мышечного сокращения
 - •Утомление – состояние организма, возникающее вследствие длительной мышечной нагрузки и характеризующееся временным снижением работоспособности.
 - •Глава 34 Биохимия соединительной ткани.
 - •Эластин
 - •Протеогликаны и гликопротеины
 - •Cписок литературы
 - •Оглавление
 - •Для заметок
 - •Курс лекций по биохимии
 
Обезвреживание ксенобиотиков
Обезвреживание большинства ксенобиотиков происходит в 2 фазы:
I – фаза химической модификации;
II – фаза коньюгации.
Химическая модификация – это процесс ферментативной модификации исходной структуры ксенобиотика, в результате которой происходит:
- 
разрыв внутримолекулярных связей;
 - 
присоединение к молекуле дополнительных функциональных групп (-СН3, -ОН, -NH2),
 - 
удаление функциональных групп путем гидролиза.
 
Типы модификаций:
- 
окисление (микросомальное, пероксисомальное);
 - 
восстановление;
 - 
изомеризация;
 - 
ацетилирование, метилирование, гидроксилирование;
 - 
гидролиз и т.д.
 
Система обезвреживания включает множество разнообразных ферментов (оксидоредуктазы, изомеразы, лиазы, гидролазы), под действием которых практически любой ксенобиотик может быть модифицирован. Наиболее активны ферменты метаболизма ксенобиотиков в печени.
В результате химической модификации, как правило, ксенобиотики становятся более гидрофильными, повышается их растворимость, и они легче выделяются из организма с мочой. Кроме этого, дополнительные функциональные группы необходимы, чтобы вещество вступило в фазу конъюгации.
Коньюгация – процесс образования ковалентных связей между ксенобиотиком и эндогенным субстратом. Образование связей происходит, как правило, по ОН- или NH2-группе ксенобиотика. Образовавшийся коньюгат малотоксичен и легко выводится из организма с мочой.
Выделяют глюкуронидную, сульфатную, тиосульфатную, ацетильную коньюгации. В них принимают участие эндогенные соединения, образующиеся в организме с затратой энергии: УДФ-глюкуронат, ФАФС, тиосульфат, ацетил-КоА.
Катаболизм гемоглобина
- 
Катаболизм гема.
 
Билирубин образуется при распаде гемоглобина (рис. 28.2). Этот процесс протекает в клетках печени, селезенки и костного мозга. Билирубин является основным желчным пигментом у человека. При распаде 1 г гемоглобина образуется 35 мг билирубина, а в сутки у взрослого человека – примерно 250-350 мг. Дальнейший метаболизм билирубина происходит в печени.

Рис. 28.2. Распад гемоглобина
- 
Метаболизм билирубина.
 
Билирубин, образованный в клетках РЭС селезёнки и костного мозга, называется свободным (неконьюгированным) или непрямым, поскольку вследствие плохой растворимости в воде он легко адсорбируется на белках плазмы крови (альбуминах) и для его определения в крови необходимо предварительное осаждение белков спиртом. После этого билирубин определяют реакцией с диазореактивом Эрлиха. Свободный (непрямой) билирубин не проходит через почечный барьер и в мочу не попадает.
Каждая молекула альбумина связывает 2 (или 3) молекулы билирубина. При низком содержании альбумина в крови, а также при вытеснении билирубина из центров связывания на поверхности альбумина высокими концентрациями жирных кислот, лекарственных веществ (например, сульфаниламиды) увеличивается количество билирубина, не связанного с альбуминами. Он может проникать в клетки мозга и повреждать их.
Комплекс альбумин-билирубин с током крови попадает в печень, где происходит его превращение в прямой билирубин путем коньюгации с глюкуроновой кислотой. Реакцию катализирует фермент УДФ-глюкуронилтрансфераза (рис. 28.3). Образующийся билирубиндиглюкуронид получил название прямого (коньюгированного) билирубина или связанного. Он растворим в воде и дает прямую реакцию с диазореактивом Эрлиха.

Рис. 28.3. Образование билирубиндиглюкуронида
Прямой билирубин – это нормальный компонент желчи, попадающий в кровь в незначительном количестве. Он может проходить через почечный барьер, но в крови в норме его мало, поэтому в моче обычными лабораторными методами он не определяется.
Вместе с желчью прямой билирубин выводится в тонкий кишечник. В кишечнике билирубинглюкурониды гидролизуются специфическими бактериальными ферментами β-глюкуронидазами. Освободившийся билирубин под действием кишечной микрофлоры восстанавливается с образованием сначала мезобилирубина, а затем мезобилиногена (уробилиногена). Небольшая часть уробилиногенов, всасываясь в тонком кишечнике и верхнем отделе толстого, через систему воротной вены попадает в печень, где практически полностью разрушается до дипиррольных соединений. Уробилиноген при этом в общий кровоток не поступает и в моче не определяется.
Основная часть уробилиногена поступает в толстый кишечник, где под влиянием микрофлоры подвергается дальнейшему восстановлению с образованием стеркобилиногена. Образовавшийся стеркобилиноген почти полностью выделяется с калом. На воздухе он окисляется и превращается в стеркобилин, являющийся одним из пигментов кала. Небольшая часть стеркобилиногена попадает путем всасывания через слизистую толстого кишечника в систему нижней полой вены (через геморроидальные вены), доставляется в почки и выводится с мочой (4 мг/сутки).
Распределение желчных пигментов в норме: кровь – общий билирубин – 8,5 – 20,5 мкмоль/л; непрямой билирубин – 1,7 – 17,1 мкмоль/л; прямой билирубин – 2,2 – 5,1 мкмоль/л; моча – стеркобилиноген – 4 мг/сутки; кал – стеркобилиноген.
