Задания
для проведения заключительного этапа
республиканской олимпиады по трудовому обучению в 2006 году
10-11классы, 1-2 курс (девушки)
1 тур — тестирование
В каждом из предложенных вопросов правильным является лишь один ответ.
1. В малоплотных шелковых, шерстяных и хлопчатобумажных тканях нити в швах раздвигаются. Что рекомендуется увеличить для уменьшения раздвигаемости нитей?
а. Ширину стежка;
б. Частоту стежков в строчке;
в. Толщину нити.
2. Скольжение как одно из отрицательных свойств ткани зависит от…
а. Характера поверхности, вида нитей и переплетения;
б. Вида нитей и их окраски;
в. Заточки ножниц.
3. Определите основные механизмы швейной машины.
а. Игла, челнок, нитепритягиватель, рейка двигателя ткани;
б. Приводной ремень механизм иглы, маховое колесо;
в. Челнок, игловодитель, нитепритягиватель. пусковое колесо, педаль.
4. Какую функцию выполняют кинематические схемы при изучении устройства швейной машины?
а. Показывают передачу движения рейки вверх и вниз;
б. Показывают условные обозначения деталей кулачкового механизма;
в. Показывают структуру и взаимодействие механизмов и деталей машин.
5. Какое из изображений соответствует притачному поясу на корсажной ленте?
а. б. в.
6.Определите, какую формулу необходимо применить для нахождения положения линии бедер по отношению к линии талии при построении чертежа сетки платья?
а. (Дст : 2) – 1;
б. Сг : 3 + 5;
в. (Сш : 3)+0,5.
7. Волокна синтетического происхождения получают путем переработки:
а. Асбеста, ацетата, триацетата;
б. Древесной или хлопковой целлюлозы;
в. Нефти, газа, каменного угля.
8. Волокна какого растения прочные, термостойкие, хорошо впитывают влагу?
а. Льна; б. Хлопка; в. Шелка.
9. К механическим свойствам тканей относятся:
а. Прочность, сминаемость, драпируемость, жесткость, гибкость;
б. Воздухопроницаемость, пылеемкость, драпируемость, прочность;
в. Осыпаемость, усадка, сдвиг нитей, жесткость.
10. Определите способ устранения неполадки в работе швейной машины: петляет снизу.
а. Усилить натяжение обеих ниток, проверить их заправку;
б. Проверить заправку нижней нити, ослабить натяжение верхней;
в. Усилить натяжение верхней нити, проверить заправку нижней нити.
11. Определите характеристику муки высшего сорта:
а. Мягкая, тонкого помола, содержит некоторое количество истертых оболочек;
б. Мягкая, тонкого помола, белого цвета, содержит мало клетчатки, жира и минеральных солей;
в. Крупного помола, большое количество отрубей, темноватая по цвету.
12. Доброкачественность рыбы определяется по следующим признакам:
а. Плотная, упругая мякоть, плотно прилегающая блестящая чешуя, ярко-красные жабры;
б. Мякоть мягкая, легко отделяются кости, ярко-красные жабры;
в. Плотная упругая мякоть, ярко-красные жабры, неприятный запах;
13. Холодные супы готовят на :
а. Осветленном бульоне из мяса, на мясокостном бульоне;
б. На бульоне из птицы и рыбы;
в. Хлебном квасе, свекольном товаре, отваре из щавеля.
14. От чего зависит усвояемость пищи в организме?
а. От содержания в ней белков;
б. От возраста человека и количества съеденной пищи;
в. От ее вида, способа кулинарной обработки, режима питания.
15. Прозрачные супы состоят из бульонов, которые осветляют и гарниров. Каким образом осветляют бульон?
а. Очищенную морковь натирают на терке и добавляют взбитые белки яйца, смесь тщательно перемешивают;
б. Бульон процеживают через марлю;
в. Первую воду сливают, промывают мясо, заливают новую воду и варят бульон до готовности.
16. Калорийность – это…
а. Энергозатраты необходимые для физической активности организма;
б. Количество энергии, выделяемое при усвоении организмом того или иного продукта;
в. Ценность продукта определенная путем умножения указанных коэффициентов на количество содержащегося в нем белка.
17. Какая группа витаминов относится к водорастворимым?
а. С, Р и группы В;
б. А, D, E, K;
в. С, В1, А и β - каротин.
18. Наиболее рациональным признано питание:
а. Четырехразовое с интервалом в 4 часа;
б. Трехразовое с интервалом в 5-6 часов;
в. По потребностям организма.
19. Для подачи холодных блюд и закусок используют посуду:
а. Фарфоровую, глиняную, из нержавеющей стали; температурный режим не имеет значения;
б. Фарфоровую, глиняную, стеклянную;
в. Фарфоровую, мельхиоровую, из нержавеющей стали ; посуда должна быть сухой и охлажденной.
20. Калорийность блюд из рыбы зависит от:
а. Способа обработки и наличия в ней костей;
б. Ее породы и способа обработки;
в. Ее количества и сорта.
21.
Приемы какого шва изображены на рисунке?
а. Узелковый;
б. Рококо;
в. Петельный
22. Каким способом выполнено соединение оборки с изделием?
а. Втачным;
б. Настрочным;
в.Притачным.
-
В технике вышивки «крест» необходимо вышить контур рисунка нитью в два сложения, применив шов за иголку. Во сколько раз увеличивается толщина нити при вышивке основного рисунка?
а. Не увеличивается;
б. В 3 раза;
в. В 2 раза.
24. Какой шов изображен на данном рисунке?
а. Петельный;
б. Тамбурный;
в. Стебельчатый.
-
Какие нити используют для получения рельефной вышивки?
а. Ирис; б. Мулине; в. Штопка.
26. Назовите виды вышивок характерные для Беларуси:
а. Простой крест, сюзали, гладь;
б. Сквозные узоры, гладь, ришелье.
в. Решелье, простой крест, гладь, украшающие швы.
27. Какому из перечисленных названий соответствует данное описание?
На крючке делают накид, вводят крючок в петлю цепочки, захватывают рабочую нить и протягивают через петлю цепочки. Снова захватывают нить и протягивают через три петли на крючке.
а. Полустолбик;
б. Столбик с накидом;
в. Столбик без накида.
28. Геометрический узор полученный чередованием лицевых и изнаночных стежков, которые прокладывают через определенное количество ниток ткани выполняется в технике:
а. Крест; б. Протяг; в. Гладь.
29. К наиболее древним видам вышивки на Беларуси относится:
а. Счетная двусторонняя гладь; б. Крест; в. Набор.
30. На спицы необходимо набрать 25 петель, Определите , какое количество петель образуют узор?
а. 25; б.23; в. 20.