Оформление библиографического списка

Список должен содержать перечень всех использованных литературных источников. Сведение о литературном источнике приводят в установленной ГОСТ 7.1.-84 последовательности, объеме в соответствии с основными правилами библиографического описания.

Библиографическое описание печатных произведений это совокупность библиографических сведений о произведении, дающих возможность идентифицировать произведение. Источники в списке следует располагать в порядке появления ссылок в тексте работы. При написании основного текста ставятся квадратные скобки, и записывается цифра (номер), под которым источник находится в списке. Список составляется по мере цитирования.

Следует обратить внимание, что описание литературного источника проводится на языке оригинала. Если статья из иностранного журнала, то описание идет на иностранном языке Описание книги осуществляется по следующей схеме:

Автор (авторы) - Название книги. - Место издания: Наименование издательства, год издания, страницы.

Согласно ГОСТ 7.1.-84 все элементы библиографического описания отделяются друг от друга разделительными знаками, тире, запятыми.

Порядок описания с разделительными знаками согласно ГОСТ приведен ниже.

1. Кузнецов А.Н., Петров ПИ Экология. -М.: Высшая школа, 2001.-309с.

2. Если авторов в книге более трех, то библиографическое описание приводится следующим образом:

Название книги / Авторы, - Место издания: Издательство, год издания. - количество страниц в книге.

Процессы и аппараты пищевых производств / В.Н. Стабников, В.М. Лысянский, В.Д. Попов и др.-М.: Агропромиздат, 1985. — 503 с.

3. Если цитируется книга под редакцией кого-либо, то порядок записи следующий:

Инженерная экология /Под. ред. В. Т. Медведева. -М: Гардарики, 2002. — 687с.

4. Журнальные статьи или другие периодические или продолжающиеся издания описываются следующим образом:

Текст описания состоит их двух основных частей: сведений об авторе, названии статьи и описании издания. Эти части разделяются знаком // (две косые черты).

При описании статьи' следует обратить внимание на обязательное указание страниц, на которых помещена статья

Пример описания статей в журналах, сборниках, газетах.

Никитина А.Е. Эффективность трудоохранного менеджмента II Современные проблемы охраны труда: Сб. науч. ст. НИИ труда. -М., 1991. -С 38-42.

Пример оформления текста пояснительной записки курсовой работы

Рассмотрим технические характеристики некоторых волчков, представленных на рынке на сегодняшний день. Технические характеристики некоторых из них представлены в таблице 10.

Таблица 10

Волчки для измельчения мясного сырья [6].

Наименование	К6-ФВП-120	RMM-160	В-2	JR82	В-2-800
Диаметр ножевых решеток, мм	120	160	110	100	110
Производительность, кг/ч	2500	1500	500	150-300	800
Кол-во шнеков, шт	1	2	1	1	1

Волчок К6-ФВП-120 ярко выделяется на фоне остальных представителей данного вида оборудования сравнительно небольшой производительностью и установленной мощностью, габаритами [1]. Кроме того, он произведён в России, что позволяет облегчить ремонт в случае поломки. Все эти факторы позволяют использовать этот волчок в нашей работе. Устройство и принцип работы волчка К6-ФВП-120 показаны на рисунке 8.

Рис. 8. Схема устройства волчка В-2

1 – станина; 2 – привод; 3 – шнек вспомогательный; 4 – шнек рабочий; 5 – механизм режущий; 6 – устройство прижимное; 7 – цилиндр рабочий; 8 – бункер загрузочный; 9 – кнопка; 10 – площадка откидная.

Производительность куттерования при применении 6-ножевой головки составляет [3]:

(1)

где Q – производительность куттерования, кг/ч

V - геометрическая емкость чаши, м³;

 - коэффициент загрузки по основному сырью;

 - плотность куттеруемого фарша, кг/м³.