- •Конспект лекций по курсу «управление качеством» Лекция 1 Управление качеством, как специализированный вид управленческой деятельности.
- •1. Приоритеты в конкуренции товаров на современном рынке.
- •2. Анализ существующей практики менеджмента.
- •Лекция 2 Понятие качества и формирование качества. Качество, требования к качеству.
- •Принцип отражения качества.
- •Петля качества (принцип жизненного цикла).
- •Производство
- •Производство
- •Лекция 3. Основные определения и понятия менеджмента качества Понятия «управление качеством» и «система управления качеством».
- •Цели и политика в области качества.
- •Обеспечение качества.
- •Лекция 4. Стандартизация требований к качеству. Уровни стандартизации и виды стандартов.
- •Международная стандартизация.
- •Международная организация по стандартизации
- •Международная электротехническая комиссия (iec)
- •Европейская стандартизация Цели европейской стандартизации
- •Европейский комитет по стандартизации (cen)
- •Европейский комитет по стандартизации в электротехнике (cenelec)
- •Лекция 5. Общие сведение о стандартах iso серии 9000. Этапы стандартизации требований к обеспечению и управлению качеством.
- •Производство
- •Значение стандартизации требований к обеспечению и управлению качеством.
- •Лекция 6 Структура стандартов iso серии 9000. Стандарты iso серии 9000 включают 25 международных стандартов:
- •Классификация стандартов iso серии 9000 по содержанию.
- •Классификация стандартов серии iso 9000 по назначению.
- •Основополагающие стандарты.
- •Стандарты по категориям продукции.
- •Стандарты по проверке систем качества.
- •Стандарты и проекты по элементам системы качества.
- •Лекция 7. Три модели систем качества (стандарты iso 9001, iso 9002, iso 9003).
- •Лекция 8. Построения системы качества в соответствии с требованиями стандарта iso серии 9001.
- •Группа I. Требования к организационным и управленческим процедурам. Ответственность руководства.
- •Система качества
- •Анализ контракта
- •Управление документацией и данными.
- •Корректирующие и предупреждающие действия.
- •Управление протоколами качества.
- •Внутренние проверки качества.
- •Группа II. Процессы и методы управления продукцией. Управление продукцией, поставляемой потребителем.
- •Статус продукции по результатам контроля и испытаний.
- •Управление продукцией, не соответствующей установленным требованиям
- •Лекция 9. (продолжение лекции 8) Построения системы качества в соответствии с требованиями стандарта iso серии 9001. Группа III. Методы, процессы и приборы контроля. Контроль и испытания.
- •Группа IV. Процессы, формирующие качество на стадиях жизненного цикла продукции.
- •Лекция 10. Национальные и международные премии по качеству. Основные понятия о премиях по качеству.
- •Порядок проведения национальных и международных премий по качеству.
- •Модели американской и европейской премии по качеству.
- •Европейская премия по качеству.
- •Группа критериев «Обеспечение результатов». Критерий «Система качества и процессы».
- •Роль лидеров.
- •Управление персоналом.
- •Управление ресурсами
- •Стратегия и планирование.
- •Группа критериев «Результаты». Удовлетворенность потребителей.
- •Деловые результаты.
- •Удовлетворенность персонала.
- •Влияние на общество
- •Сопоставление критериев премий по качеству и требований стандартов iso серии 9000.
- •Лекция 11 Концепция «Всеобщее управление качеством». Особенности концепции «всеобщее управление качеством».
- •Цикл управления в системе tqm.
- •Планирование совершенствования
- •Реализация совершенствования.
- •Причинно-следственный анализ
- •Самооценка.
- •Основные стратегии tqm.3
- •Стратегия 1 - Ведущая роль высшего руководства в управлении качеством.
- •Стратегия 2 - Обучение качеству, привлечение к управлению, мотивация и изучение интересов сотрудников.
- •Стратегия 3 – Рыночная ориентация бизнеса.
- •Стратегия 4 - Разработка программ в целях постоянного улучшения качества.
- •Лекция 12 Экономика качества. Управление экономикой качества.
- •Формы финансовой отчетности о деятельности в области качества.
- •Управление затратами на качество.
- •Управление стоимостью низкого качества.
- •Управление затратами на процессы.
- •Управление затратами на качество. Определение затрат на качество.
- •Структура затрат на качество.
- •Затраты на предупреждающие действия.
- •Затраты на оценку качества.
- •Затраты на дефекты в процессе производства.
- •Затраты на дефекты, выявленные вне производства.
- •Управление затратами на качество.
- •Лекция 13. Сертификация системы качества. Общие сведения о сертификации систем качества.
- •Цели сертификации системы качества.
- •Органы по сертификации систем качества.
- •Государственная система сертификации УкрСепро.
- •Функции Госстандарта в системе УкрСепро:
- •Функции научно-технической комиссии в системе УкрСепро.
- •Функции органов по сертификации продукции в системе УкрСепро.
- •Функции Украинского учебно-научного центра по стандартизации, метрологии и сертификации в системе УкрСепро.
- •Негосударственная система сертификации (на примере представительства tuv).
- •Процедуры сертификации системы качества.
- •Лекция 14. Аудит системы качества.
- •3.1 Назначение и виды аудита качества.
- •Аудит качества бывает внешним и внутренним.
- •Объекты аудита качества.
- •Аудит качества системы.
- •Аудит качества продукции.
- •Аудит продукции, готовой к поставке потребителю.
- •Аудит продукции в процессе производстве
- •Аудит качества процесса.
- •Серия стандартов iso 10011.
- •Iso 10011-1:1990. Проверка
- •Iso 10011-2:1991. Квалификационные требования к аудиторам по проверке систем качества.
- •Iso 10011-3:1991. Управление программами проверок.
Управление протоколами качества.
Построение системы качества предусматривает составление методик, обеспечивающих реализацию требований стандарта. Выполнение этих методик и составление протоколов выполнения является важной частью функционирования системы качества. Протоколы качества ведутся с целью подтверждения эффективности функционирования системы качества. Протоколы могут быть предоставлены заказчику, если это оговорено контрактом. Протоколы могут быть использованы в ходе аудита и самооценки. Целесообразно создание реестра протоколов с присвоением каждому протоколу идентификационного знака и указанием ответственных лиц. Зарегистрированные данные, полученные от субподрядчиков должны стать частью общих данных.
Внутренние проверки качества.
Предприятию необходимо разработать годичный календарный график аудита системы качества, который утверждает руководитель. Календарный график должен отражать следующее:
-
какие пункты стандарта проверяются, и какими организационными структурами будет осуществляться проверка;
-
какие проверки будут проводиться, и кто из аудиторов будет их проводить.
Внутренние аудиты нацелены не только на обнаружение недостатков, но и на постоянное повышение эффективности системы. Данные внутренних аудитов являются частью входных данных для анализа со стороны руководства. Указания по проверке систем качества, квалификационные требования к аудиторам и указания к составлению плана проверок приведены в стандартах ISO 10011-1, 10011-2, 10011-3.
Подготовка персонала.
Методики, касающиеся обеспечения требований к квалификации персонала должны включать: определение потребности в подготовке персонала и меры по подготовке всего персонала, выполняющего работы, от которых зависит качество. К такой документации относится годовой план обучения, в котором указано, какие сотрудники и когда должны пройти повышение квалификации. Вновь поступившие сотрудники должны пройти специальное обучение управлению качеством и курс по обучению принципов функционирования системы качества. Очередной план подготовки связан с результатами аудита и результатами тестирования сотрудников в ходе предыдущего обучения. Все документы, связанные с обучением: план и программы обучения, квалификационные свидетельства определенного срока действия, результаты сдачи тестов должны быть зарегистрированы и собраны в реестр.
Группа II. Процессы и методы управления продукцией. Управление продукцией, поставляемой потребителем.
Потребитель может отправить на предприятие продукцию по следующим причинам: возврат бракованной продукции, ремонты, чистки, комплектация дополнительными элементами, давальческое сырье. Наиболее наглядным примером предприятия, постоянно обрабатывающим продукцию, поставляемую потребителем, является химчистка. Поставленная потребителем продукция подлежит такой же проверке при приемке, как и любая другая поставляемая продукция. Предприятие должно разработать и внедрить:
-
методики управления документацией по поставленной потребителем продукции (сопровождающие документы, протоколы результатов контроля и др.),
-
методики идентификации такой продукции, периодический контроль в ходе хранения,
-
методики гарантий защиты против несанкционированного использования или передачи товара.
Идентификация и прослеживаемость продукции.
Требование заключается во внедрении и поддержании в рабочем состоянии методик идентификации продукции на протяжении всех этапов ее изготовления, хранения и монтажа. Идентификация проводится путем маркировки продукции или ее упаковки (серийный номер, шифр данных, шифр партии изделий, номер партии и др.). Например, при наличии внешне схожих деталей, чьи функциональные характеристики различны, можно использовать разные цвета. Опознавательные знаки прослеживаемости должны быть внесены в протоколы о контроле и хранении. Примерами записи об идентификации данных являются подпись и серийный номер документа при выписке фактур и банковских операциях.