VII. Read the article and list all the types of food mentioned in the article The stress-free diet

Jerome Burne

When a friend told Tony Cozzi that diet was the answer to the stress that he and his staff suffered from, he was sceptical. 'Massage, meditation, exercise, all seem likely to reduce stress, but not whether you eat nuts or crisps.'

Despite his scepticism, he went to a nutritionist and signed up the staff for two months of rice, salads, fresh fruit, yoghurts and nuts in place of the usual rolls, crisps, Mars Bars and the like.

The results at ASAP, the design and marketing company Cozzi owns, were miraculous. All the seven staff who took part lost weight; Cozzi started sleeping properly and stopped snapping at everyone. Everyone claims to have more energy, and the number of days when someone is sick has dropped from five a month to one. Only the one individual who went back to his chips and chocolate seems to get sick these days.

'This is a very stressful job,' says Cozzi. 'It's a great place to work and we all love it, but it's deadlines, deadlines, deadlines all the time. Everyone is stretched and when one person goes off sick everyone has to work twice as hard. For some time I'd been looking for ways of helping us all deal with stress better. Now I've found the answer.'

From the Financial Times

VIII. Say ‘true’ or ‘false’. If ‘false’, correct the sentence. Rely on the information from the text

1. If you suffer from something, it is good for you.

2. If you are sceptical about something, you believe it.

3. Massage is a type of written communication.

4. Meditation is when you try to relax by emptying your mind of all thoughts and feelings.

5. Exercise is what you get when you participate in sport.

6. Scepticism is the noun related to 'sceptical'.

7. If you sign someone up to do something, you make an agreement that forces them to do it.

IX. Discuss the following

• Should companies try to persuade employees to eat better, take more exercise, etc., or should this be left to individuals?

• What practical steps can companies take to persuade people to change their behaviour?

X. Render the following text into English Стресс от работы и методы борьбы с ним

Раньше к профессиям, наиболее часто вызывающим стресс, относили те, на которых людям приходится постоянно находиться в сосредоточенном напряженном состоянии (например, работа сотрудников экстренных служб). Теперь же взгляд на эти вещи несколько изменился. К наиболее стрессовым профессиям относят работу преподавателей, менеджеров, сотрудников области услуг, т.е. в тех отраслях, где приходится общаться с другими людьми.

Для людей таких профессий рекомендуется пройти специальные курсы, где они бы могли научиться различным техникам общения. Благодаря этому можно не только усовершенствовать свои профессиональные навыки, а и избегать нежелательных стрессовых ситуаций, которые неизбежно возникают в процессе общения на такой работе.

Кроме этого, от стресса не защищены и люди других профессий. В частности, в постоянном состоянии стресса находятся люди, много работающие, занимающие руководящие должности, вынужденные контролировать сразу несколько направлений в работе или проектов. Они неустанно работают, это так называемые трудоголики. Фактически это обозначает, что эти специалисты и руководители уже не могут избавиться от мыслей о работе и постоянно их прокручивают в мозгу. Получается, что они постоянно двигаются по замкнутому кругу. Приходя домой, они включают компьютер и продолжают работать, ни на минуту не расслабляясь.

Такое положение вещей в очень скором времени приводит к нервному истощению, хронической усталости, раздражительности и болезням. Другими словами, сами себя вовлекают в стрессовое состояние. В таких случаях рекомендуется постараться осознать необходимость переключения на другие виды деятельности.Можно провести время с семьёй, с друзьями или заняться своим хобби. Такие вещи крайне необходимы для оздоровления нервной системы и борьбы со стрессом. После полноценного отдыха любые рабочие вопросы решаются намного быстрее и эффективнее. В голову начинают приходить свежие идеи и варианты решения проблем.

В качестве отдыха от напряженной работы рекомендуются физические нагрузки. Это может быть бег трусцой, занятия в спортзале, езда на велосипеде или же просто ежедневная прогулка. Физическая нагрузка восстанавливает ущерб, нанесённый организму длительным воздействием стрессового напряжения.