МИНИСТЕРСТВО ОБРАЗОВАНИЯ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ
	Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет»

ПРОЗВОДСТВЕННАЯ ПРАКТИКА

Методические рекомендации для студентов специальности

1-540103 Физико-химические методы и приборы

контроля качества продукции

Минск

2008

УДК

ББК

Рассмотрено и рекомендовано к изданию редакционно-издательским советом Белорусского государственного технологического университета.

Ветохин, С.С. Производственная практика. Методические рекомендации для студентов специальности 1-54 01 03 «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции» // Автор-составитель: С.С.Ветохин. – Минск: БГТУ, 2008. – с.

Рецензент: заведующий кафедрой биотехнологии и биоэкологи БГТУ к.т.н., доцент В.Н.Леонтьев.

Методические рекомендации предназначены для студентов 3-5 курсов дневного отделения и шестого курса заочного отделения специальности 1-54 01 03 «Физико-химические методы и приборы контроля качества продукции», а также для руководителей практики. Рекомендации содержат основные требования к организации, руководству, прохождению и отчетности по практике. Подробно обсуждается заключение договора с базовым предприятием, ведение дневника, подготовка и защита отчета.

© Учреждение образования «Белорусский государственный технологический университет», 2008

© Ветохин С.С., автор-составитель, 2008

Введение

Производственная практика (далее именуемая практикой) в соответствии с Законом Республики Беларусь «О высшем образовании» является обязательным компонентом высшего образования. Она представляет собой часть учебного процесса, связанную с приобретением студентами опыта реальной работы, и состоит в планомерной и целенаправленной деятельности по освоению избранной специальности, углубленному закреплению теоретических знаний, профессиональных и творческих исполнительских навыков на определенном этапе обучения. Эта работа выполняется на профильном предприятии под руководством специалистов этого предприятия и контролируется вузом. Юридически отношения предприятия и вуза оформляются в виде договора. Результаты практики оцениваются в ряду обязательных экзаменов и зачётов.

Целью производственной практики является приобретение студентами компетенций, необходимых в самостоятельной профессиональной деятельности по избранной специальности. Практика также призвана сократить сроки адаптации специалиста к производственным условиям предприятия по месту будущей работы.

Сроки прохождения практики и иные требования устанавливаются учебным планом и графиком учебного процесса, разработанными на основании стандарта специальности 1-54 01 03. В частности, стандартом предусмотрены три производственных практики: первая технологическая по окончанию третьего курса, вторая технологическая после окончания четвертого курса и преддипломная во втором семестре пятого курса.

Каждая из них имеет свои задачи, подчиненные общим целям подготовки современного специалиста. Содержание практики должно отвечать направлению подготовки специалиста и устанавливается руководителем практики от БГТУ. Каждый студент имеет на практику особое задание, учитывающее специфику принимающего практиканта предприятия, научное направление кафедры, научно-производственные интересы и индивидуальные особенности студента.

Результаты практики оформляются в виде отчета, который защищается на кафедре физико-химических методов сертификации продукции (именуемой далее ФХМСП). Неудовлетворительные итоги практики могут быть основанием отчисления из числа студентов.

Прохождение практики в целом регулируется Положением о производственной практике студентов высших учебных заведений Республики Беларусь, утвержденным Постановлением Совета министров Республики Беларусь от 30 ноября 2000 г. № 1823 в редакции от 02 мая 2003 г. (Приложение А)

1 Место практики

Место практики выбирается из Перечня утвержденных ректором УО «Белорусский государственный технологический институт» (далее именуемый БГТУ) баз практики.

Места практики предлагаются студентам кафедрой ФХМСП по согласованию с руководством предприятий. Студенты третьего и четвертого курсов вправе в срок до 1 ноября, а студенты выпускного курса – до 1 октября, ходатайствовать о предоставлении им определенного места практики в связи с научно-практическими интересами или подтвержденной возможностью трудоустройства по завершению обучения в вузе.

Практикант подчиняется правилам внутреннего распорядка и другим требованиям, регламентирующим деятельность персонала и/или практикантов предприятия, включая продолжительность рабочего дня, перерывы, выходные, требования технической и пожарной безопасности, санитарно-гигиенические требования и иные, установленные на предприятии.

Допуск к выполнению предусмотренных задание на практику работ осуществляется после получения практикантом необходимых инструктажей, а в необходимых случаях и обучения. Обязателен инструктаж по технике безопасности работником отдела охраны труда предприятия, а также на рабочем месте с регистрацией в журнале установленной формы. Практиканты обеспечиваются предприятием предусмотренными средствами индивидуальной защиты.

Практиканты могут быть зачислены на время прохождения практики на предусмотренные штатным расписанием и допустимые для практикантов должности при наличии на предприятии соответствующих вакансий. В рамках первой и второй технологических практик студенты обязаны занимать такие должности, предлагаемые предприятиями, если выполнение обязанностей по этим должностям не противоречит целям и индивидуальному заданию на практику.

Каждому практиканту приказом руководителя предприятия или иным распорядительным документом назначается руководитель практики от предприятия, с которым следует решать все возникающие в процессе практики вопросы. При этом выполнение непосредственных распоряжений вышестоящих руководителей остается обязательным. У практиканта имеется также возможность обращаться в необходимых случаях к лицам, ответственным за организацию практик в центральном аппарате управления предприятием, а также к руководителям предприятия.

При неудовлетворительных условиях практики, возникновении серьезных конфликтных ситуаций практикант обязан обратиться к руководителю практики от БГТУ по электронным средствам связи, телефону, почте. Покидать место практики без согласия БГТУ не допускается. Замена места или сроков проведения практики производится приказом ректора БГТУ по письменному мотивированному ходатайству студента, согласованному с заведующим кафедрой ФХМСП.

2 Подготовка к практике

До убытия на практику студент должен выполнить ряд занимающих немного времени, но важных мероприятий в БГТУ. В первую очередь, студенту необходимо ознакомиться с приказом ректора о практике, чтобы точно уяснить себе, какое предприятие лично для него определено базовым, кто является его руководителем от БГТУ. Такой приказ обычно издается в марте или апреле для студентов третьего и четвертого курсов и в декабре для студентов выпускных курсов. В приказе также указываются сроки проведения практики и другие сведения. Копия приказа имеется на кафедре ФХМСП.

Рекомендуется, не откладывая, встретиться с руководителем практики от БГТУ для обсуждения задания на практику, взаимодействия с кафедрой во время практики, отчетности. Руководителями являются преподаватели кафедры ФХМСП, поэтому проще всего для первой встречи найти их по расписанию занятий, которое вывешено в коридоре на стенде кафедры около комнаты 207А в третьем корпусе. Следует получить у руководителя необходимые номера телефонов для оперативной связи.

В период между подписанием приказа и убытием на практику целесообразно провести предварительное ознакомление с базовым предприятием по интернет-источникам, рекламным и иным доступным материалам. Посещение предприятия в этот период возможно, но, как правило, неэффективно. Часто предприятия отказывают в непредусмотренных договором посещениях, поскольку это отвлекает его работников от выполнения служебных обязанностей или запрещено по условиям режима.

Если местом практики назван БГТУ, то, напротив, раннее посещение конкретной лаборатории будет поощряться, а практикант может быть вовлечен в исследовательскую работу лаборатории, что даст возможность собрать и обработать больше материала, а в дальнейшем подготовить публикацию, доклад на конференцию, конкурсную работу. Для студентов, намеревающихся по окончанию университета продолжить обучение в магистратуре или аспирантуре, раннее начало научной деятельности является настоятельной необходимостью.

Непосредственно перед убытием на практику деканат факультета проводит собрание, посещение которого обязательно и инструктивно полезно. Здесь будут даны юридические и содержательные разъяснения, опытные работники ответят на Ваши вопросы, будет проведен общий инструктаж по технике безопасности.

Студентам выпускных курсов на этом собрании будет предоставлена возможность узнать требования к определенным разделам будущей дипломной работы от преподавателей соответствующих кафедр по экономике, автоматике, охране труда. Следует уяснить себе, какие материалы собрать и проанализировать, какие расчеты предстоит сделать в рамках практики с последующим включением в дипломную работу. Четкое понимание этих задач поможет сэкономить время перед защитой дипломной работы.