Министерство образования и науки Российской Федерации Государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования ТЮМЕНСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ АРХИТЕКТУРНО-СТРОИТЕЛЬНЫЙ УНИВЕРСИТЕТ Кафедра общей и специальной химии Турнаева Е.А., Казанцева Е.Ю. . Строение и свойства углеводородов МЕТОДИческие указания для самостоятельной работы и контроля знаний для студентов специальности: 270106 «Производство строительных материалов, изделий и конструкций» по курсу «Органическая химия» очной формы обучения Тюмень, 2011

УДК : 54+502

ББК : У9(2)28

К-14

Турнаева Е.А., Казанцева Е.Ю. Строение и свойства углеводородов: методические указания для самостоятельной работы и контроля знаний для студентов специальности 270106 «Производство строительных материалов, изделий и конструкций» по курсу «Органическая химия» очной формы обучения. – Тюмень: РИО ГОУ ВПО ТюмГАСУ, 2011. - 47 с.

Методические указания разработаны на основании рабочей программы ГОУ ВПО ТюмГАСУ дисциплины «Органическая химия». Методические указания разработаны для студентов, обучающихся по специальности 270106 «Производство строительных материалов, изделий и конструкций» и по направлению 270800 «Строительство», профиль «Производство и применение строительных материалов, изделий и конструкций», квалификация бакалавр очной формы обучения. Практикум содержит краткую теорию и задания, направленные на закрепление изученного теоретического материала.

Рецензент: профессор, д. х. н. Пимнева Л. А.

Тираж 50 экз.

© ГОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет »

© Турнаева Е.А., Казанцева Е.Ю.

Редакционно-издательский отдел ГОУ ВПО «Тюменский государственный архитектурно-строительный университет »

Содержание

1. Введение………………………………………………………….4

2. Теория…………………………………………………………….5

3. Контрольная работа…………………………………………….35

4. Тесты…………………………………………………………….41

5. Библиографический список……………………………………47

1 Введение

Настоящие методические указания предназначены для проверки уровня усвоения лекционного учебного материала и могут быть использованы для текущего контроля знаний у студентов по разделу «Строение и свойства углеводородов».

Все задания равноценны как по форме, так и по уровню сложности.

Предлагаемая работа окажет помощь в самоконтроле знаний по классам органических соединений, в совершенствовании и углублении знаний.

Теория

1. Предельные углеводороды (алканы)

Предельными углеводородами называются соединения, состоящие из атомов углерода и водорода, соединенных между собой только σ-связями, в алканах атомы углерода находятся в степени гибридизации sp³.

1. Понятие о гомологическом ряде.

Простейшим соединением этого класса является углеводород, содержащий один атом углерода и в соответствии с валентностью углерода четыре атома водорода. Этот углеводород — метан.

Общая формула алканов имеет вид C_nH_2n+2

2. Изомерия

В метане, этане и пропане возможен только один единственный порядок связей между атомами. Но уже четыре углерода атома могут быть соединены двумя различными способами:

В первом случае все четыре атома углерода образуют прямую, или нормальную, цепь, а во втором – разветвленную, или цепь изо-строения. Это разные вещества: бутан и изобутан, которые имеют различные физические константы.

Для углеводорода C₅H₁₂ существует уже три изомера.

С увеличением числа углеродных атомов в молекуле углеводорода число изомеров быстро растет: для C₆ оно равно 5; для C₇ - 9; для C₈ - 18; для C₂₀ - 366 319; для C₄₀ - 62 491 178 805 831 изомеров.

г о м о л о г и	CH4 метан
	CH3—CH3 этан
	CH3—CH2—CH3 пропан
	CH3—(CH2)2—CH3 бутан	2-метилпропан
	CH3—(CH2)3—CH3 пентан	CH3 I CH3-CH-CH2- CH3 2-метилбутан	СН3 I CH3-C-CH3 I CH3 2,2-диметилпропан
	CH3—(CH2)4—CH3 гексан	CH3 I CH3-CH-CH2-CH2-CH3 2-метилпентан	2,2-диметилбутан	CH3 CH3   СН3-СН-СН-СН3 2,3-диметилбутан	CH3  СН3-СН2-СН-CH2-СН3 3-метилпентан
	и з о м е р ы