Норма физиологической потребности в энергии и пищевых веществах (для мужчин от 18 до 29 лет, относящиеся ко второй группе физической активности с коэффициентом (кфа) 1,6):

Вид деятельности

Продолжительность, t (мин).

Расход энергии + ОО, (ккал/кг×мин)

РЭ × t × МТ

Занятия семинарские

120

0,0360

259,2

Занятия лабораторные

120

0,0252

181,44

Лекции

120

0,0243

174,96

Перерывы

60

0,0258

92,88

Подготовка к занятиям

120

0,0250

180,0

Дорога – езда на транспорте

90

0,0267

144,18

Дорога – ходьба по асфальту

60

0,0597

214,92

Приём пищи

90

0,0236

127,44

Уборка квартиры

45

0,0402

108,54

Покупка продуктов

45

0,0450

121,5

Мытье посуды

20

0,0311

37,32

Уборка постели

15

0,0325

29,25

Душ

20

0,0504

60,48

Одевание и раздевание обуви и одежды

15

0,0264

23,76

Отдых сидя

60

0,0229

82,44

Утренняя гимнастика

15

0,0648

58,32

Сон

480

0,0155

446,4

ИТОГО (ЭД)

2343,03

Показатели

Значения

Индивидуальные потребности

Оценка показателя

Белки всего, г

78.139

70.29

Несколько повышен

В т.ч. животные, г

40,32

35.3

Повышен

Жиры всего, г

65.74

78.00

Несколько снижен

В т.ч. растительные, г

21,12

25.00

снижен

Углеводы всего, г

241,13

345.34

снижен

В т.ч.

рафинированные, г

55,2

70.5

снижен

Соотношение Б:Ж:У

1,1 : 1 : 4

1 : 1 : 4

норма

Клетчатка, г

9.19

Калорийность рациона

2246

2 343,44

снижен

В т.ч. за счёт белков, %

17%

11-13%

увеличен

В т.ч. жиров %

24%

25-30%

неск. снижен

В т.ч. углеводов %

59%

57-64%

норма

Витамины:

Вит. А, мкг

0,399

0,1

повышен

Вит. В, мкг

1,761

1,5

повышен

Вит. С, мг

177,6

90

повышен

Минеральные вещества

Кальций, мг

535,0

1000

снижен

Фосфор, мг

936.86

800

повышен

Кальций/фосфор

½

Железо

30,3

10

повышен

Распределение суточной калорийности, %

1-й приём

16%

2-й приём

63%

3-й приём

21%

Интервалы между отдельными приёмами пищи

Между 1-м и 2-м

5 ч

Между 2-м и 3-м

5 ч