5 Изучение принципа действия и конструкции средств измерений влажности, основанных на различных методах

В ходе ознакомительной практики был рассмотрен принцип действия и конструкции двух наиболее часто используемых средства измерения влажности: анализатор влажности «Эвлас-2М», предназначенного для измерения влажности зерновых культур, и измеритель влажности электронный «Влагомер-МГ4-Д», предназначенного для измерений влажности пилопродукции и деревянных деталей.

1. Принцип действия и конструкция анализатора влажности «Эвлас – 2м»

Анализатор влажности «ЭВЛАС-2М» (далее влагомер) предназначен для экспрессного определения массовой доли влаги в продукции сельского хозяйства и продуктах ее переработки, пищевых продуктах и кондитерских изделиях, химикатах, фармацевтических и строительных материалах термогравиметрическим методом в лабораторных условиях. Принцип действия основан на термогравиметрическом методе определения влажности.

Рекомендуемые области применения: сельское хозяйство для измерения влажности зерна и продуктов их переработки; пищевая промышленность для измерения влажности теста, хлебобулочных и кондитерских изделий, молочных, мясных продуктов и их составных компонентов, чая, табака и т.д.; в производстве строительных материалов, фармацевтическая и химическая промышленности для измерения влажности порошков, паст и т.д [3].

Влагомер содержит основные функциональные узлы:

• микропроцессорный блок управления с взвешивающим устройством;

• сушильную камеру с нагревателем.

Влагомер исполняет следующие функции:

• вычисление массовой доли влаги в измеряемых объектах с отображением результата на цифровом индикаторе;

• выдачу звукового сигнала в момент окончания измерения.

Технические характеристики прибора представлены в таблице 3.

Таблица 3- Технические характеристики анализатора влажности «ЭВЛАС-2М»

Диапазон измерения массовой доли влаги, %	от 0 до 100
Предел допускаемой абсолютной основной погрешности влагомера, %	 0,2
предел допускаемой абсолютной основной погрешности взвешивающего устройства, мг	 5,0
Масса измеряемой навески в зависимости от влажности при минимальном времени измерения с сохранением точности должна быть в диапазонах влажности, г:
- (0…1)% - (1…100)%	8,0 5,0
Время установки рабочего режима	30 минут
Габаритные размеры влагомера, мм	185179320
Продолжительность однократного измерения влажности в зависимости от режима измерения, от массы навески, от вида продукта, его влажности и температуры, мин	от 1 до 30
Индикация результатов проводится на дисплее в цифровой форме с дискретностью отсчета	0,0

Использование влагомера возможно только при наличии ровной устойчивой площадки, где обеспечивается удобство работ, и соблюдаются условия эксплуатации.

Перед началом измерений должен быть проведен отбор проб по действующей нормативно-технической документации и методикам выполнения измерений влажности продуктов и материалов. Все анализируемые материалы при проведении анализа должны быть однородными по влажности и температуре.

Нормальные условия подготовки проб:

• температура окружающего воздуха, С ………………….………….. 20  2;

• относительная влажность воздуха до …………………….…80% при 25С;

• атмосферное давление, кПа (мм рт.ст.) ……………….….84 –106 (630-795).

Каждому измерению должно предшествовать тарирование и градуирование.

Для проведения измерений зерновых культур на анализаторе влажности «Эвлас-2М» во ФГУП «УНИИМ» была разработана и аттестована методика измерений М № 243.04.01.30.001/2011 «Государственная система обеспечения единства измерений. Зерновые культуры. Методика измерений массовой доли влаги с применением»

В ходе ознакомительной практики были проведены измерения влажности зерновых культур (пшеница овес, ячмень, рожь) и проведена проверка действительных значений абсолютной погрешности результатов измерений влажности, полученных на анализаторе влажности «Эвлас-2М» по вышеуказанной методике. Результаты измерений приведены в таблице 4.

Таблица 4- Результаты измерений влажности зерновых культур на анализаторе влажности «Эвлас-2М»

Наименование измеряемого продукта	Значение массовой доли влаги, %	Среднее значение массовой доли влаги, %	Значение массовой доли влаги на ГЭТ 173-2008, %	Границы абсолютной погрешности результата измерения ,%
Пшеница рядовая, Свердловская обл.	22,70	22,68	22,8	0,12
	23,12
	22,25
	22,53
	22,60
Овес рядовой, Свердловская обл.	22,15	22,30	22,60	0,30
	23,10
	22,32
	21,38
	22,40
Ячмень рядовой, Свердловская обл.	20,51	20,64	20,83	0,19
	21,02
	20,37
	21,42
	19,98
Рожь «Исеть», Свердловская обл	10,01	9,95	10,20	0,25
	9,93
	9,93
	9,91
	9,95

Границы абсолютной погрешности результатов измерений по аттестованной методике не превышают ±0,50 % для зерновых культур в диапазоне от 6 % до 20 %.

Из экспериментальных данных видно, что максимальное действительное значение абсолютной погрешности составляет 0,30%, что не превышает значения, нормированного в методике измерений.