Аудиторна робота

1. Пластиди і кристали оксалату кальцію

Завдання. Приготуйте і роздивіться тимчасові препарати вказаних об'єктів, зарисуйте і позначте різноманітні типи пластид та кристалів оксалату кальцію.

1.1. Хромопласти і друзи у клітинах м'якоті плода шипшини - Rosa canina, родина Rosaceae

Голкою зірвіть шкірясту епідерму м'ясистої частини плоду, захопіть на кінчик голки трішки м'якоті, помістіть у воду на предметному склі, накрийте покривним склом і злегка притисніть його. Дивіться при м/з і в/з.

1 - клітинна оболонка,

2. - цитоплазма з хромопластами,

3. - вакуоля з друзами - зірчастими

зрощеннями кристалів СаС₂0₄·nН₂0

Мал. 3. Клітини м'якоті плода шипшини.

1.2. Хлоропласти, лейкопласти і рафіди в епідермі листка традесканції зебрини - Tradescantia zebrina

На нижній стороні листка, над жилкою, зірвіть голкою чи надріжте лезом епідерму. Пінцетом захопіть і відділіть шматочок епідерми від м'якоті листка, швидко помістіть в краплю води і накрийте покривним склом. Дивіться при м/з і в/з.

І – компоненти протопласта клітини:

1. – цитоплазма (постійній шар);

2. – ядро;

3. – лейкопласти (безбарвні пластиди);

II – продукти життєдіяльності протопласта:

4. – клітинна оболонка;

5. – центральна вакуоля з клітинним соком, забарвленим пігментом - антоціаном;

6. – рафіди — голчасті кристали СаС₂0₄·nН₂0

Мал. 4. Фрагмент епідерми листка традесканції над жилкою

1.3. Кристалоносна обкладка пучка листка вовчуга польового - Ononis arvensis, родина Fabaceae

Шматочок листка, знебарвленого розчином лугу, помістіть в краплю води, накрийте покривним склом і дивіться при м/з і в/з.

1. - трахеальні елементи пучка (жилки) листка,

2. - обкладка пучка (жилки) з поодиноких кристалів

Мал. 5. Фрагмент листка вовчуга з поверхні

1.4. Кристалічний пісок у м'якоті листка беладони звичайної - Atropa belladonna, родина Solanaceae

Приготуйте тимчасовий препарат з поверхні листка.

При м/з знайдіть в полі зору великі, темні клітини-ідіобласти.

При в/з роздивіться вміст цих клітин.

1. – хлоренхіма,

2. – ідіобласти з кристалічним піском

Мал. 6. Фрагмент м'якоті листка красавки

2. Включення — продукти запасу

2.1. Крохмальні зерна бульби картоплі — Solanum tuberosum, родина Solanaceae

Щойно зрізаним шматочком бульби доторкніться кілька разів до краплини води на предметному склі і накрийте покривним склом. Роздивіться при м/з і в/з), зарисуйте всі типи крохмальних зерен.

1- просте ексцентричне крохмальне зерно:

а - центр утворення,

б - денні (темні) шари,

в - нічні (світлі) шари,

2. - складні зерна з двома і трьома центрами;

3. - напівскладне зерно:

г - власні шари крохмалю, д - загальні шари крохмалю.

Мал. 7. Типи крохмальних зерен картоплі

2.2. Прості крохмальні і алейронові зерна насінини квасолі - Phaseolus vulgaris, родина Fabaceae

На предметному склі нанесіть з одного краю краплю розчину Люголя, а з другого - 1-2 краплі води. У кожну рідину зішкребіть лезом тканину сім'ядолей, накрийте покривним склом, вивчіть при м/з і в/з. Зафіксуйте результати забарвлення крохмальних і алейронових зерен. Зробіть опис крохмальних зе­рен за вказаними ознаками, домалюйте крохмальні зерна, які випали з клітин(Б), позначте рисунок.

А - клітина запасної тканини сім'ядолей

Б - крохмальні зерна, що випали з клітин

1. - прості алейронові зерна,

2. - прості концентричні крохмальні зерна:

-форма зерен -...

• центр утворення має вигляд ...

• денні і нічні шари крохмалю (розрізняють добре,

розрізняють погано, не розрізняють).

Мал. 8. Запасні включення насіння квасолі

Результати мікрохімічної реакції:

розчин Люголя забарвив алейронові зерна в ... колір,

а крохмальні зерна — в ... колір.