- •Министерство здравоохранения республики беларусь
- •Введение
- •Раздел 1 обмен веществ и энергии обмен веществ, его этапы и значение для организма
- •Для нормального функционирования организму необходимы не только питательные вещества, но и витамины, минеральные вещества и вода.
- •II путь – эндогенный гидролиз белков, который направлен на обновление белков ткани.
- •Обмен липидов
- •Обмен воды и минеральных веществ
- •Витамины
- •Энергетический обмен
- •Методы исследования энергетического обмена
- •Неполный газовый анализ.
- •Основной обмен
- •Физиологические основы питания
- •Раздел 2 Терморегуляция
- •Химическая терморегуляция. Теплопродукция
- •Физическая терморегуляция. Теплоотдача
- •Роль нервных центров в регуляции температуры тела
- •Деятельность функциональной системы терморегуляции в условиях измененной температурной среды
- •Гипотермия
- •Гипертермия
- •Раздел 3. Выделение общая характеристика системы выделения
- •Структурно-функциональная характеристика почки
- •Кровоснабжение почек
- •Механизмы мочеобразования
- •Методы исследования выделительной функции почек
- •Регуляция образования мочи
- •Гомеостатическая функция почек.
- •С помощью почек (к-а карбангидраза).
- •Количество и состав мочи
- •Общий анализ мочи
- •Выведение мочи
- •Возрастные особенности выделительеной функции почек
- •Последствия удаления почки и искуcственная почка
- •Раздел 1 обмен веществ и энергии…………………….….………………....
- •Раздел 2 терморегуляция…………………….…………………………………...
- •Раздел 3 выделение………………………………………………………..…………
Министерство здравоохранения республики беларусь
УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ
«ГОМЕЛЬСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ УНИВЕРСИТЕТ»
Кафедра нормальной физиологии
Н.И. ШТАНЕНКО, Г.А. МЕДВЕДЕВА
ОБМЕН ВЕЩЕСТВ И ЭНЕРГИИ
ТЕРМОРЕГУЛЯЦИЯ
ВЫДЕЛЕНИЕ
Учебно-методическое пособие
для студентов 2 курса всех факультетов
медицинских вузов
Гомель
ГоГМУ
2015
УДК 612. 015. 3 + 612. 013. 7 + 612. 55 ( 072
ББК 28. 902 + 52. 5я 7
Ш 87
Рецензенты:
доктор медицинских наук, профессор кафедры нормальной физиологии
УО «Витебский государственный ордена Дружбы народов
медицинский университет» И.В. Городецкая;
доктор медицинских наук, профессор,
заведующий кафедрой лечебной физкультуры и спортивной медицины УО «Витебский государственный университет им. П.М. Машерова» Э.С. Питкевич;
кандидат биологических наук, доцент,
доцент кафедры зоологии, физиологии и генетики УО «Гомельский государственный университет им. Ф. Скорины» Дроздов Д.Н.
Штаненко, Н.И.
Ш 87 Обмен веществ и энергии. Терморегуляция. Выделение: учеб.-метод. пособие для студентов 2 курса всех факультетов медицинских вузов / Н.И. Штаненко, Г.А. Медведева. – Гомель: ГомГМУ, 2015. – 73 с.
ISBN
В данном учебно-методическом пособии представлены современные сведения по физиологии обмена веществ и энергии, терморегуляции и выделения. Материалы пособия изложены в соответствии с действующими программами по нормальной физиологии для студентов медицинских вузов, утверждённых Министерством здравоохранения Республики Беларусь.
Представленные материалы позволят облегчить усвоение студентами-медиками учебного материала, обеспечат более эффективное его изучение и могут быть использованы при подготовке к занятиям.
Предназначено для студентов медицинских вузов лечебного, медико-диагностического факультета и факультета по подготовке специалистов для зарубежных стран.
Утверждено и рекомендовано к изданию Центральным учебным научно-методическим советом учреждения образования «Гомельский государственный медицинский университет» февраля 2015 г., протокол №
УДК 612. 015. 3 + 612. 013. 7 + 612. 55 ( 072
ББК 28. 902 + 52. 5я 7
ISBN
© Учреждение образования
«Гомельский государственныймедицинский университет», 2015
Введение
Обмен веществ и энергии –одно из обязательных условий существования живых организмов на Земле, а поддержание постоянной температуры и выделение конечных продуктов распада является следствием интенсивности этого процесса. Изучение метаболических процессов в организме представляет фактологическую основу понимания функционирования организма как целостной системы, работу которой обеспечивают процессы пластического и энергетического обмена. Оба процесса взаимосвязаны и отражают первый закон термодинамики. Формирование знаний физиологии обмена веществ и энергии, и связанных с ними процессов терморегуляции и выделения, является необходимым элементом обучения студентов – медиков.
Согласно действующим типовым программам количество лекционных часов по разделам «Обмен веществ и энергии», «Терморегуляция» и «Выделение» уменьшено и больший объём теоретического материала студенты должны осваивать самостоятельно. Поэтому целью подготовки настоящего учебно-методического пособия являлось оказание помощи студентам в углубленном изучении соответствующих разделов. Материал пособия иллюстрирован схемами, таблицами и рисунками, которые дополняют теоретический материал и позволят улучшить усвоение знаний студентами.
Раздел «Обмен веществ и энергии» включает теоретический материал о белковом, липидном и углеводном обменах, обмене воды и минеральных веществ, а также важной роли витаминов. В разделе приведена характеристика и функции основных метаболитов, обращено внимание на первостепенную роль каждого из них в функционировании организма, рассмотрены особенности метаболизма, объяснены механизмы нервной и гуморальной регуляции. Также в разделе описаны методы прямой и непрямой калориметрии, методика оценки основного обмена; показано, как рассчитывается величина энергозатрат у лиц разных профессиональных групп. Большое внимание в данном разделе уделено физиологическим основам питания, а также факторам, обеспечивающим нормальное функционирование организма, сохранение здоровья и долголетия.
В разделе «Терморегуляция» описываются динамика суточных колебаний температуры человека, методы измерения температуры тела, понятия температурного ядра и оболочки. Детально рассматриваются механизмы теплопродукции и теплоотдачи. Излагаются современные сведения о работе функциональной системы, обеспечивающей поддержание температуры тела человека на постоянном уровне. Анализируется состояние организма в условиях гипо- и гипертермии.
Раздел «Выделение» включает описание органов выделения, их функций и особенностей кровоснабжения. В разделе подробно рассматриваются этапы и механизмы мочеобразования, а также функционирование поворотно-противоточной системы. Для лучшего понимания данных процессов раздел иллюстрирован рисунками. Большое внимание в разделе уделено регуляции выделительной функции почек и поддержания физико-химических показателей внутренней среды организма на физиологическом уровне.
Авторы будут признательны за конструктивные замечания и предложения по улучшению содержания материала данного учебно-методического пособия.