
- •13. Федеральное государственное учреждение «Центр ветеринарии»
- •14. Ветеринарное дело в субъектах рф.
- •15. Организационная структура ветеринарной службы на территории сельского района
- •17.Организация работы государственных ветеринарных учреждений в сельском районе.
- •20. Ветеринарная служба на территории города, ее значение и особенности
- •18. Роль главного ветеринарного врача в руководстве ветеринарной службой
- •19. Ветеринарная лаборатория
- •20. Ветеринарная служба на территории города, ее значение и особенности
- •21.Государственные ветеринарные учреждения на территории городов
- •22. Организация ветеринарного обслуживания предприятий и организаций агропромышленного комплекса
- •23. Ветеринарная служба на предприятиях
- •24. Ветеринарная служба на животноводческих комплексах и на птицефабриках
- •25. Права, обязанности и ответственность ветеринарных фельдшеров на предприятиях агропромышленного комплекса
- •26. Сущность, объекты и методы ветеринарного надзора
- •Методы ветеринарно – санитарного надзора:
- •27.Организация проверок подконтрольных объектов государственного ветеринарного надзора
- •28.Права и обязанности органов и должностных лиц, уполномоченных на осуществление государственного ветеринарного контроля (надзора)
- •29.Организация ветеринарного надзора в животноводческих хозяйствах
- •Часть II. Порядок организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов
- •Часть III. Порядок нумерации и учета ветеринарных сопроводительных документов
- •41. Электронный документооборот
- •42. Понятие, принципы и основные виды ветеринарного предпринимательства
- •43. Права и обязанности предпринимателей в области ветеринарии
- •44. Ветеринарное товарищество
- •45. Ветеринарное общество
- •46 Ветеринарный кооператив и организация его деятельности
- •47Малые предприятия по производству ветеринарных препаратов и оказанию ветеринарных услуг.
- •48. Всемирная ветеринарная ассоциация
- •49. Международная служба эпизоотий
- •50. Ветеринарная служба в зарубежных странах
- •51. Принципы и системы планирования ветеринарных мероприятий
- •52. Национальный план противоэпизоотических мероприятий и иные мероприятия, направленные на предупреждение и ликвидацию болезней животных
- •53. Планирование профилактических и противоэпизоотических мероприятий в субъектах рф.
- •54.Планирование мер ликвидации инфекционных и инвазионных болезней животных
- •56. Составление целевой программы по профилактике и ликвидации инфекционных и инвазионных болезней животных
- •59.Организация общих профилактических мероприятий в животноводстве
- •60.Мероприятия, направленные против незаразных болезней животных
- •61.Организация противоэпизоотических мероприятий
- •63Экономический ущерб, причиняемый болезнями животных, и методика его расчета
- •65 Экономическая эффективность ветеринарных мероприятий и методика ее определения
- •66Затраты на проведение ветеринарных мероприятий и методика их учета
- •69Ветеринарный учет и отчетность при заразных болезнях животных
69Ветеринарный учет и отчетность при заразных болезнях животных
Ветеринарный учет и отчетность при заразных болезнях животных
Учет заболеваемости животных заразными болезнями ведется в журнале регистрации больных животных, журнале эпизоотического состояния района (города) и на эпизоотической карте района. Отчеты составляют по формам № 1-вет «Отчет о заразных болезнях животных»; № 1-ветА «Отчет о противоэпизоотических мероприятиях»; № 1-вет Б «Срочный отчет о возникновении заболевания и развитии эпизоотической ситуации»; № 1-вет В «Отчет о движении и расходовании биопрепаратов на противоэпизоотические мероприятия, оплачиваемых за счет федерального бюджета».
Отчет о заразных болезнях животных составляют все животноводческие хозяйства независимо от формы собственности и их ведомственной принадлежности, имеющие в штате ветеринарного врача или фельдшера. По хозяйствам, не имеющим штатных ветеринарных специалистов, сведения о заразных болезнях включают в отчет, представляемый ветеринарным учреждением, обслуживающим данное хозяйство (государственным ветеринарным учреждением, ветеринарным кооперативом, малым предприятием, ветеринарным товариществом), а также ветеринарными специалистами, занимающимися ветеринарной предпринимательской деятельностью. Если за отчетный период не было случаев заразных болезней животных, то отчет по форме № 1-вет не составляют.
Исходными данными для отчета по форме № 1-вет служат записи в журнале учета больных животных, результатов лабораторных диагностических исследований, а также в журнале эпизоотического состояния района (города). Сведения о неблагополучных пунктах и заболеваниях вносят в отчет отдельно по каждому виду животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, лошади, верблюды, яки, олени, ослы, птица, пушные звери, кролики, собаки, кошки, пчелы, дикие животные) и по каждой болезни. Болезни производителей (быков, хряков, баранов, жеребцов), содержащихся на племенных предприятиях и станциях искусственного осеменения, выделяют отдельной строкой.
Форма N 1-вет "Отчет о заразных болезнях животных"
Отчеты по форме N 1-вет представляют ежемесячно до республиканского уровня по всем зарегистрированным заразным болезням животных. Исходными данными для составления отчета по форме N 1-вет являются записи в журналах первичного учета больных животных и лечебной работы, положительных результатов лабораторных диагностических исследований, а также в журналах эпизоотического состояния района (города). Сведения о неблагополучных пунктах и заболеваниях показывают в отчете отдельно по каждому виду животных и по каждой болезни.
В отчетной форме № 1-вет заголовочная и оформляющая части составляются с
учетом общих требований, предъявляемых к оформлению форм ветеринарных отчетов.
Содержательная часть отчета имеет форму таблицы. При заполнении граф 4 и 7
неблагополучным пунктом по заразной болезни животных считается отдельный
населенный пункт по административному делению, на территории которого выявлена заразная болезнь.
При инфекционных и инвазионных
болезнях животных разных видов, которые вызываются разными типами одного и того
же возбудителя и не передаются от одного вида животных другому, количество
неблагополучных пунктов указывают отдельно по каждому виду животных.
В графе 5 учитывают число животных, впервые заболевших в течение отчетного
периода. В графе 6 показывают число животных, павших от заразных болезней, как из
числа вновь заболевших в отчетном периоде, так и заболевших ранее, т. е. из числа тех,
которые в предыдущем отчете показаны в остатке за следующий месяц. В число
павших включают и вынужденно убитых животных, мясо которых не было
использовано в пищу.
В графе 7 показывают количество всех пунктов, оставшихся неоздоровленными, т.
е. выявленных не только в отчетном периоде, но и ранее, которые были показаны в
предыдущем отчете.
В графу 8 записывают общее число больных, оставшихся из числа заболевших в
отчетный период, а также заболевших ранее, показанных в предыдущем отчете и
находящихся на излечении. По птице и пчелам остаток больных не указывается. В
пояснительной записке указывают название хозяйств, районов, где выявлены пункты,
неблагополучные по сибирской язве, бруцеллезу, туберкулезу, бешенству и другим
опасным болезням, причины их возникновения, число вынужденно убитых животных,
расшифровывают группу прочих заразных болезней животных, а также число
заболевших, павших и вынужденно убитых животных в крестьянских, фермерских и
личных хозяйствах граждан. Сообщают также о принятых мерах.
По некоторым заболеваниям, таким, как стригущий лишай, актиномикоз крупного
рогатого скота, колибактериоз и др., отчет предоставляют один раз в год.
70. вет.учет и отчетность при незаразных болезнях жив-х
Классификация:
От заболеваний
1. Терапевтическая
2. Хирургическая
3. Акушерская
От тех заболеваний которые возникают
1. Экстренная помощь
2. Экстренная помощь не требуется
Лечебная помощь оказывается комплексно. Поиск этиологических причин и их устранение. Создание более комфортных условий по кормлению и содержанию. При оказании помощи животным помнить особенности вет обслуживания разных видов животных.
У разных видов животных разные заболевания.
Разные варианты фиксации.
Особенности назначения лекарственных препаратов.
Лечебная помощь проводится комплексно. Этиологическая, симтоматическая, замещающая и т.д.
Совместимость препаратов, особенности организма, побочные действия учитываются.
Все случаи оказания лечебной помощи регистрируются в журнале №1. Отчеты по форме 2 вет.
Вет-сан правила содержания непродуктивных животных.
Владелец животного может регистрировать свое животное в ветеринарных учреждениях. Оформление паспорта на животное. Если животное зарегистрировано и владелец меняет место жительство – нужно оповестить ветеринарное учреждение.
Всем зарегистрированным животным присваивается номер.
Обязательно проводить вакцинации против бешенства, вакцинация против трихофитии. Данные о прививках заносятся в паспорт животного. В случае падежа сообщить. Умертвление животного только у ветеринарного специалиста.
Надлежащие условия животного. Не допускается содержание животного в местах общего пользования, коммунальных квартир имеющих медицинские противопоказания у жильцов.
Владельцы животных должны представлять их для обязательных ветеринарных мероприятий. Владельцы животных обязаны предоставить такое поведение, что не представляло опасности для окружающих.
Владельцы животных. Которые имеют земельный участок могут содержать собак в свободном выгуле на хорошо огороженной территории или на привязи. На входе предостерегающая надпись. Торговля животными в специально отведенных местах. Покупатель вправе требовать документы или ветеринарные свидетельства от продавца животного.
Выставки и прочие мероприятия с участием животных только по разрешению гос вет службы.
Выгул, перевозка допускается при наличии сопровождающего лица, старше 14 лет и наличии ветеринарного паспорта. В метрополитене перевозка мелких животных в специальных сумках или контейнерах. В общественных местах, транспорте собаки должны быть на поводке. Без поводка собаки могут находится только в свободных для выгула местах. Крупные бойцовые, сторожевые собаки выгуливаются при наличии намордника. Экскременты удалять с асфальта (в пакет или на газон). При всех перемещениях владелец обязан оформлять специальные ветеринарные документы (справки, ветеринарные свидетельства).
71.Значение ветеринарной отчетности и регламент предоставления информации в систему государственного информационного обеспечения в сфере сельского хозяйства
Ветеринарная отчетность Значение ветеринарной отчетности
Статистическая ветеринарная отчетность состоит из отдельных форм отчетных документов и представляет информационную базу для управления ветеринарным делом.
Данные ветеринарной отчетности должны отражать состояние заболеваемости животных, результаты работы ветеринарных учреждений (государственных и ведомственных и ветеринарных специалистов-предпринимателей) по диагностике, профилактике и ликвидации заболеваний животных ветеринарно-санитарному надзору, анализа ветеринарного дела.
Все действующие формы отчетов о заболеваемости и падеже животных, а также по другим вопросам деятельности ветеринарной службы утверждены постановлением Госкомстата РФ от 28 августа 1992 года "Об утверждению форм государственной статистической отчетности для предприятий и организаций АПК". При составлении ветеринарных отчетов необходимо придерживаться порядка установленного вышеназванной Инструкцией. Ветеринарные отчеты составляют на основе документов учета первичной регистрации и последующего обобщения данных о заболеваниях и падеже животных, диагностических исследованиях, профилактических, лечебных и ветеринарно-санитарных мероприятиях. Эти сведения должны быть достоверными и арифмометрически точными.
Все показатели необходимо писать разборчиво. Ответственность за полноту и достоверность сведений, включаемых ветеринарные отчеты, несут руководители вет. учреждений или должностное лицо этих учреждений. Составляют отчеты ветеринарные специалисты ферм, хозяйств или учреждений. Ветеринарный отчет подписывают руководитель учреждения, главный ветврач хозяйства, главный ветврач района, начальник управления ветеринарии в составе правительства республик России, управления (отдела) ветеринарии в составе администрации автономных областей, округов, краев, областей, городов Москвы и Санкт-Петербурга.
Формы ветеринарной отчетности унифицированы, каждая форма состоит из 3 основных частей: заголовочной, содержательной и оформляющей. В заголовной части пишут заголовок отчетного документа и заполняют все реквизиты: кому представляют отчет, название министерства, ведомства, государственного объединения, концерна, ассоциации хозяйства, ветеринарного учреждения, республики, края, области. района и форм собственности. Все эти формы кодируются для ввода в компьютер при механической обработке данных.
Содержательную часть отчетов составляют в виде таблицы, в которую вносят данные о различных видах ветеринарной работы в зависимости от назначения той или иной отчетной формы. В оформляющей части отчетов проставляют дату представления отчетов, должность ветеринарного специалиста, подпись, номер телефона исполнителя.
Отчеты представляют в вышестоящие ветеринарные органы точно в сроки, указанные в соответствующих формах (табл.4).
При появлении особоопасных болезней животных: сибирской язвы; ящуре; чумы свиней; болезни Ньюкасла птиц; бруцеллеза КРС; бруцеллеза овец и коз и других опасных болезней представляются срочные донесения.
Таблица 4
Перечень формы ветеринарной отчетности
№ формы |
название формы |
Периодичность представления |
1-вет |
отчет о заразных болезнях животных |
месячная |
1-ветА |
Отчет о противоэпизоотических мероприятиях |
квартальная |
2-вет |
отчет о незаразных болезнях животных |
годовая |
3-вет |
отчет о болезнях рыб и других гидробионтов |
годовая |
4-вет |
Отчет о работе ветеринарных лабораторий |
годовая |
5-вет |
отчет о ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения |
полугодовая |
7-вет |
Отчет о ветеринарной надзоре при импорте. экспорте и перевозках животных, продуктов и сырья животного происхождения между государствами СНГ, Прибалтики и Грузии |
|
72. Организация ветеринарного учета в ветеринарных организациях и учреждениях РФ
Ветеринарный учет - это система измерения и отражения процессов развития ветеринарного дела, явлений и факторов, происходящих в государственной ведомственной и производственной ветеринарии. Учет, как система регистрации фактов заболеваемости и смертности животных всех видов при инфекционных, инвазионных, незаразных болезнях, результатов деятельности ветеринарной службы и ее состояния служит основой для объективной оценки качества ветеринарных мероприятий по сохранению поголовья скота и птиц, результатов надзора за санитарным качеством продукции животноводства, транспортировкой животных, продуктов и сырья животного происхождения. Данные ветеринарного учета являются отправным материалом для принятия решений о срочных, текущих и перспективных задачах ветеринарной службы, для разработки планов профилактических и оздоровительных мероприятий, повышения их эффективности.
Ветеринарный учет организуется по единой системе, что обеспечивает возможность эффективного контроля за выполнением плановых ветеринарных мероприятий, позволяет более успешно решать основные задачи ветеринарной службы по профилактике и ликвидации заразных и незаразных болезней животных, охране людей от болезней, общих для человека и животных.
Показатели всех видов учета в ветеринарии взаимосвязаны и обобщаются, как правило на основе единых первичных документов: в журналах, книгах, карточках единой формы, установленной Департаментом ветеринарии МСХ РФ.
Первичная регистрация заразных и незаразных болезней, падежа животных и птиц, диагностических исследований, профилактических, лечебных, ветеринарно-санитарных мероприятий, ветеринарно-санитарной экспертизы, лабораторных исследований, ветеринарно-санитарного надзора, расходования биологических и диагностических препаратов, дезинфицирующих, химиотерапевтических средств и других ветеринарных товаров и имущества, осуществляется должностными лицами государственной, ведомственной и производственной ветеринарных служб.
Учет должен быть объективным, точно отражать информацию о проводимых мероприятиях. Ветеринарный учет ведут все ветспециалисты в соответствии с инструкцией по ветеринарному учету и отчетности, утвержденной Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации. Записи в журналах полагается вести в процессе выполнения соответствующей работы или непосредственно после ее окончания. Все журналы должны быть переплетены и пронумерованы. На титульном листе обозначают название журнала, наименование хозяйства, учреждения, предприятия, дату начала и окончания записей. Журналы учета в ветеринарии подлежат хранению в течение трех лет со времени окончания в них записей (за исключением журнала для записи эпизоотического состояния района (города), который подлежит постоянному хранению). В конце журнала делают заверительную запись, в которой указывают количество пронумерованных листов. Эту запись заверяют подписью руководителя ветеринарного учреждения и печатью.
Ветеринарному учету подлежат:
- специальные работы, выполняемые ветеринарными специалистами государственной, ведомственной и производственной ветеринарных служб;
- ветеринарно-санитарное состояние животноводческих хозяйств и предприятий, связанных с животными, продуктами и сырьем животного происхождения;
- выявленные болезни животных (инфекционные, инвазионные, незаразные и т.д.);
- заболевшие и павшие животные, пункты, где регистрировались инфекционные и паразитарные болезни скота и птицы; животные, подвергнутые вакцинациям, лечебно-профилактическим обработкам и т.д.; случаи лечения больных животных;
- результаты ветеринарно-санитарного осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы продуктов животноводства, сырья животного происхождения на перерабатывающих предприятиях (мясокомбинатах, молокозаводах, убойных пунктах, в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы и других ветеринарных учреждениях); бактериологические, серологические, капроскопические, токсикологические, вирусологические и другие исследования патологического материала (крови, мочи, молока, кала, кормов, воды и других биологических объектов) в районных, межрайонных, зональных, городских, областных, краевых, республиканских лабораториях;
- ветеринарно-санитарный осмотр животных, продуктов и сырья животного происхождения на железнодорожном, воздушном, речном, морском транспорте, при экспортных и импортных операциях и т.д.
Журналы учета
Размер журналов учета стандартный - 20x30 см, количество листов в каждом журнале 100-200. Ответственность за правильность, полноту, точность и достоверность сведений, включаемых в документы ветеринарного учета, несут руководители ветеринарных учреждений.
В зависимости от производственных задач и направления ветеринарной деятельности ведут строго определенные формы ветеринарного учета. В животноводческих хозяйствах, акционерных обществах, лечебно-профилактических ветеринарных учреждениях, ветеринарных кооперативах, малых предприятиях, обслуживающих животных, животноводческих кооперативах, а также ветеринарными специалистами-предпринимателями ведутся следующие формы учета:
73. Учет, хранение и использование ветеринарных препаратов, дезинфицирующих средств и имущества
Порядок учета, хранения и использования ветеринарного имущества установлен специальными документами: Инструкцией о порядке учета и расходования медикаментов, биопрепаратов, дезинфицирующих средств и других материалов в учреждениях государственной ветеринарной сети, Правилами хранения, учета и отпуска ядовитых и сильнодействующих лекарственных средств, предназначенных для ветеринарных целей, Указаниями о порядке отпуска ядовитых лекарственных веществ для ветеринарных целей колхозам, совхозам, птицефабрикам и другим хозяйствам Департамента ветеринарии.
Ветеринарное имущество, поступающее в хозяйство и ветеринарное учреждение, подлежит обязательному осмотру, учету и передаче материально ответственному лицу. В лечебно-профилактических ветеринарных учреждениях материально ответственным лицом назначается один из ветеринарных врачей и фельдшеров, в ветеринарных лабораториях и лабораториях ве-теринарно-санитарной экспертизы — один из лаборантов, в совхозах и колхозах, акционерных обществах и других предприятиях агропромышленного комплекса — заведующий ветеринарной аптекой (ветеринарный врач или фельдшер).
В животноводческих хозяйствах количественный учет ветеринарных товаров ведет материально ответственное лицо, а стоимостный — бухгалтер по учету затрат в животноводстве. Ветеринарный работник ведет специальный журнал (книгу), где записываются наименование товара, единица измерения, цена, дата поступления, по какому документу поступил, откуда, количество, масса (приход, расход и остаток). Яды, относимые к группе А, разрешается хранить в чистом виде в учреждениях АО «Росзооветснаба», районных ветеринарных станциях, областных, республиканских, краевых ветеринарных поликлиниках, лабораториях, научно-исследовательских институтах и вузах, если для этого есть необходимые условия. В других учреждениях их можно хранить только в виде готовых лекарственных форм (растворов, мазей и т. д.).
Сильнодействующие лекарственные средства, относящиеся к группе Б, можно хранить во всех ветеринарных учреждениях, хозяйствах при определенных условиях.
В соответствии с Указаниями Департамента ветеринарии ядовитые и сильнодействующие лекарственные средства хранятся в отдельных помещениях, сейфах, металлических или обитых железом деревянных шкафах под замком. В окнах аптеки или другого помещения устанавливаются металлические решетки. Комнаты, где хранятся ядовитые и сильнодействующие средства, после работы запирают, опечатывают или пломбируют.
Порядок
хранения ветеринарных товаров в
учреждениях требует оборудовать
отдельные помещения для лекарств,
дезинфицирующих
средств, летучих легковоспламеняющихся
веществ, биопрепаратов и т. д.
Наличие препаратов и правильность их расхода устанавливают ежегодной инвентаризацией с составлением акта. При недостаче препаратов выясняют причины. Списание производят в случаях, когда препараты пришли в негодность или истек срок их хранения. Для списания ветеринарных товаров используются рецепты, требования, акты на проведение мероприятий, журналы регистрации больных животных, истории болезни и т. д.
74.Журнал для регистрации больных животных (сельхозучет, форма № 1-вет.). История болезни
Журнал для регистрации больных животных(сельхозучет, форма № 1-вет.). Журнал служит основным документом учета лечебной работы, проводимой ветспециалистами хозяйств, ферм и ветеринарными лечебными учреждениями. В нем регистрируют больных животных, поступивших в ветеринарное учреждение для амбулаторного и стационарного лечения; подвергнутых лечению при выезде специалистов ветучреждений в хозяйства, на фермы, к владельцу животного на дом; оказанную лечебную помощь, а также исход болезни.
В журнале записывают порядковый номер первичного (графа 1) и повторного учетов (графа 2). При повторном (третьем, четвертом) и последующих приемах одного и того же животного, до выздоровления, с одним и тем же диагнозом его записывают в журнал, указывая в графе 2 - номер первичного учета. Если это же животное в дальнейшем поступает на лечение с другим диагнозом заболевания, его регистрируют, проставляя в графе 1 новый очередной порядковый номер.
В графе 9 регистрируют клинические признаки болезни, в том числе температуру, пульс и частоту дыхания, результаты специальных исследований (крови, мочи, кала и др.), проведенные лечебные мероприятия или назначенное лечение и рекомендации владельцу животного. В графе 10 журнала записывают исход болезни (выздоровело, пало, вынуждено убито, уничтожено) и даты выбытия животного из лечебного учреждения. В графе 11 "особые отметки" записывают дополнительные данные, представляющие интерес для характеристики проведенного лечения. В этой графе делают пометку "выезд", если лечебная помощь оказана при выезде в хозяйство, и указывают фамилию ветспециалиста лечебного учреждения Государственной ветеринарной сети. При стационарном лечении особо ценных племенных и высокопродуктивных животных, в дополнение к данному журналу ведут историю болезни каждого такого животного по установленной форме с подробной записью анамнестических данных, течения болезни, результатов объективного исследования, состояния органов животного при поступлении, результатов последующих специальных исследований и дальнейшего их лечения.
75.«Журнал для записи противоэпизоотических мероприятий», (сельхозучет, форма № 2-вет).
Журнал предназначен для регистрации всех плановых и вынужденных противоэпизоотических мероприятий, проводимых ветспециалистами против заразных болезней: диагностические исследования, прививки, противопаразитарные обработки всех видов животных и ветеринарно-санитарные работы. Данный журнал ведут во всех животноводческих хозяйствах (главный или старший ветеринарный врач хозяйства), непосредственно в обслуживаемой зоне, государственных ветеринарных учреждениях (райветстанциях, ветучастках, участковых ветлечебницах, поликлиниках, городских ветеринарно-санитарных станциях и др.). Сведения в данный журнал заносят в день проведения работы или на следующий день на основании первичных документов -актов о проведенных мероприятиях: прививках, диагностических исследованиях, противопаразитарных обработках и других. Запись ведут раздельно по каждому виду животных. Запись ведут в такой последовательности: дата проведения мероприятий (графа 1), название фермы, отделения, хозяйства, населенного пункта (графа 2), вид и возраст животного (графа 3), вид выполненной работы, исследования, обработки, прививки, например: прививка против сибирской язвы, туберкулинизация, дегельминтизация против мониезиоза, обработка против подкожного овода (графа 4). В журнале записывают количество животных, привитых или обработанных (всего) с профилактической целью, из них заболело (осложнения), пало и вынужденно убито (графы 5, 6, 7), вынужденно привитых в связи с появлением заболевания (графы 8, 9, 10), количество животных, подвергнутых диагностическим исследованиям первый (графы 11, 12, 13, 14) и второй раз в текущем году (графы 15, 16, 17, 18), В журнал записывают только количество животных, прошедших полный курс обработки, дегельминтизации, иммунизации, согласно действующим инструкциям по борьбе с этими болезнями.
76.«Журнал для записи эпизоотического состояния района (города)» (сельхозучет, форма № 3-вет.)
Журнал является основным документом, в котором отражают все данные о некоторых инфекционных и инвазионных болезнях, возникающих на территории административного района или города. Журнал ведут главные ветеринарные врачи района на районных ветеринарных станциях, а в городах - главные ветеринарные врачи городов на городских ветеринарно-санитарных станциях. Журнал подлежит постоянному хранению. На его титульном листе кроме обычных обозначений указывают порядковый номер вновь начатого журнала, и где хранится аналогичный предыдущий журнал, записи в котором закончены до начала записей в данном журнале. Одновременно с журналом составляют карту эпизоотического состояния района, города по специальной методике, утвержденной Департаментом ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации.
В этом журнале регистрируют инфекционные и инвазионные болезни, согласно перечню Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, при которых, согласно действующим инструкциям, устанавливают карантин или вводят карантинные ограничения (болезнь Ауэски, бруцеллез, сибирская язва, ящур, чума, туберкулез, бешенство, трихинеллез, финноз и т.д.).
Записи ведут по каждой болезни отдельно, для чего листы в журнале распределяют на соответствующие разделы. Для каждого раздела отводят 8-10 строк на населенный пункт или хозяйство в зависимости от местных эпизоотических условий и обстановки, имея в виду замену журнала очередным примерно через каждые 5-7 лет.
В графе 5 журнала кроме данных об установлении диагноза, указывают, кем и когда проведены исследования, послужившие основанием для установления диагноза (данные эпизоотических, клинических, микроскопических, серологических, бактериологических, вирусологических и патологоанатомических исследований). В графах 8-13 указывают итоговые сведения. В графу 15 записывают сведения о способе и месте уничтожения трупов животных или какие-либо дополнения, не предусмотренные в журнале, по усмотрению ветеринарного врача. В графе 16 четко указывают фамилию ветспециалиста, сделавшего запись в журнале, и его подпись.
77. Методика составления эпизоотической карты района.
Эпизоотическая карта предназначена для картографической регистрации на ней неблагополучных пунктов по инфекционным болезням животных. Для ведения карты вначале методом перерисовки на «просвет» или перерисовки «по клеткам» составляют географическую основу в крупном масштабе (1 : 25 000 или 1 : 50 000). Для составления географической основы могут быть использованы почвенная или иная схематическая карта района.
Чтобы не перегружать карту, на географическую основу наносят минимальное количество общегеографических показателей: границы района, населенные пункты, в которых были зарегистрированы неблагополучные пункты по инфекционным болезням, крупные реки, озера, основные транспортные магистрали, районы отгонных пастбищ, скотопрогонные тракты.
Специальное содержание карты — места локализации неблагополучных пунктов по заразным болезням, на карте обозначают с помощью внемасштабных условных знаков , которые наносятся вблизи точки с названием населенного пункта, в котором зарегистрирована болезнь. Под условным знаком записывается дата (месяц без числа) возникновения болезни и дата снятия карантина (ограничительных мероприятий). При повторной регистрации той же болезни в данном населенном пункте новый условный знак не ставится, а под тем же знаком, ниже прежней записи, записывают дату повторной регистрации и дату снятия ограничений (карантина) и т. д. .
Например: 5 сентября 1999 г. в селе Лесное был зарегистрирован случай заболевания крупного рогатого скота эмфизематозным карбункулом, ограничения сняты 10 октября того же года. Запись этих данных под условным знаком «эмкар» будет следующей:
Лесное
IX—X—99
15 мая 1995 г. b деревне Солнечное установлено заболевание животных лептоспирозом, ограничения сняты 20 июня того же года. 4 июля 1997 г. эта же болезнь была вновь зарегистрирована в той же деревне, ограничения были сняты 8 сентября 1997 г. В июне 1999 г. лептоспироз вновь зарегистрирован в Солнечное, ограничения сняты в августе того же года. Запись этих данных на карте под условным знаком «лептоспироз» будет:
Солнечное
V — VI — 95
VII — IX — 97
VI — VIII — 99
Карту ведут на ватманской бумаге, записи наносят тушью. Наиболее удобный общий размер карты — 90 на 120 см. На одной из свободных углов карты дают пояснение условных знаков, использованных для обозначения неблагополучных пунктов. Эпизоотическая карта района является документом служебного пользования, хранится у главного ветеринарного врача района. После полного заполнения (или обветшания) данной карты составляют новую географическую основу, и ведение карты продолжают.
78. Методика составления эпизоотической карты субъекта РФ
Эпизоотическая карта области (края, республики) показывает территориальное расположение неблагополучных пунктов по различным инфекционным болезням животных на изучаемой территории. Она может быть составлена по данным за 5—10 лет или по состоянию на определенную дату. Во избежание перегрузки карты показателями специального содержания эпизоотическую карту иногда составляют с показом эпизоотической обстановки не по всем инфекционным болезням, зарегистрированным на данной территории, а с показом только болезней отдельного вида животных (крупного рогатого скота, свиней или птицы).
В качестве географической основы карты используют карту административного деления области или на ее основе составляют новую географическую основу на листе ватманской бумаги. Специальное содержание карты (места расположения неблагополучных пунктов по разным болезням животных) изображают при помощи внемасштабных условных знаков. При этом условные знаки на карте размещают в пределах района, в котором они зарегистрированы. Под условным знаком цифрами в виде дроби (или через тире) указывают количество неблагополучных пунктов по данной болезни за период времени, на которую составляется карта (числитель), и последний год регистрации болезни (знаменатель) — 5/98 или 5 — 98.
Если в области неблагополучных пунктов по разным болезням не много, то для составления эпизоотической карты области может быть использована методика составления эпизоотической карты района.
На основе логического анализа данных и эпизоотической карты, с учетом особенностей ведения животноводства, природно-географических и хозяйственно-организационных факторов формулируют соответствующие выводы по эпизоотической обстановке территории в целом и отдельных ее зон, разрабатывают конкретные рекомендации по дальнейшему усовершенствованию планирования и проведения противоэпизоотических мероприятий. После этого проводят изучение эпизоотического состояния территории то отдельным, наиболее распространенным болезням животных, путем систематизации и анализа показателей развития эпизоотического процесса.
79. Составление отчета по форме № 1-вет «Сведения о заразных болезнях животных»
Данный отчет представляют ветспециалисты хозяйств, ветучастки, ветлечебницы районного подчинения – районной ветстанции ко второму числу после отчетного периода.
Районные ветстанции по борьбе с болезнями животных – областному, краевому, республиканскому (не имеющим областного деления по подчиненности) ветотделу к 4-у числу после отчетного периода.
Исходными данными для составления отчета по форме №1-вет являются записи в журналах первичного учета больных животных и лечебной работы, положительных результатов и лабораторных диагностических исследований, а также в журналах эпизоотического состояния района (города).
Сведения о неблагополучных пунктах и заболеваниях показывают в отчете отдельно по каждому виду животных (крупный рогатый скот, свиньи, овцы, козы, лошади, верблюды, олени, ослы, птицы, пушные звери, кролики, собаки, кошки, пчелы, дикие животные) и по каждой болезни. При этом болезни производителей (быков, хряков, баранов, жеребцов), содержащихся на племпредприятиях и станциях искусственного осеменения животных, выделяют отдельной строкой, например, «Крупно рогатый скот, всего», «В том числе быки-производители».
В отчетах, представляемых в районную и городскую станцию по борьбе с болезнями животных хозяйствами и ветучреждениями должны быть включены все болезни, которые зарегистрированы за отчетный период, в том числе и те, которых нет в соответствующих перечнях. В таком случае указывать «Прочие заразные болезни» не разрешается.
На одном бланке отчета (в графе А) можно указывать болезни по нескольким видам животных. Не допускается применять разные названия одной и той же болезни (например, инфлюэнца и гриппа), а также местные названия болезней.
Сокращать названия болезней не разрешается. Вид животного и название болезни пишут с прописной буквы.
В графах 1, 2, 3 указывают количество выявленных в течение отчетного периода новых, неблагополучных по данной болезни пунктов, число заболевших и павших животных (в хозяйствах всех категорий, включая индивидуальный сектор), за исключением бруцеллеза и туберкулеза крупного рогатого скота и бруцеллеза овец и коз. По этим болезням, кроме того, отдельными строками показывают «Из них в общественном секторе».
В графы 4, 5 вносят количество неблагополучных пунктов и больных животных во всех категориях хозяйств, перешедших на следующий отчетный период (месяц, квартал), включая оставшиеся от предыдущего периода.
Данные по бруцеллезу и туберкулезу размещают в этих графах в таком же порядке, как и в графах 1, 2, 3. Кроме того, по бруцеллезу и туберкулезу крупного рогатого скота отдельной строкой показывают: «В том числе с двойной инфекцией».
При заполнении граф 1, 4 необходимо учитывать следующее:
пунктом, неблагополучным по заразной болезни животных считают отдельный населенный пункт по административному делению (хутор, поселок, деревню, село, город), на территории которого выявлена в установленном порядке такая болезнь. Если болезнь установлена на обособленном дворе или в нескольких дворах на территории одного населенного пункта (села, деревни, поселка), то неблагополучным считать самостоятельным населенным пунктом, т.е. отдельным неблагополучным пунктом;
при регистрации болезни на нескольких фермах (отделениях, бригадах) одного и того же колхоза или совхоза, расположенных в разных населенных пунктах (селениях, деревнях, хуторах), число неблагополучных пунктов указывают по количеству ферм (отделений, бригад), в которых заболели животные. При бруцеллезе и туберкулезе крупного рогатого скота, бруцеллезе овец и коз в хозяйствах, имеющих несколько ферм, связанных между собой единым технологическим и производственным процессами допускается считать за один неблагополучный пункт все фермы данного хозяйства, если на одной из них установлены указанные болезни;
при установлении болезни у животных, находящихся на отгонных выпасах, неблагополучным пунктом считают участок пастбища (урочища), где пасутся животные, независимо от количества отдельных гуртов, отар, стад и их принадлежности;
пункт считается неблагополучным с момента возникновения в нем заразной болезни и до момента ее ликвидации. В случае повторения болезни в ранее неблагополучном пункте его учитывают как новый неблагополучный пункт. При появлении на ферме (в населенном пункте) болезни, общей для всех или нескольких видах животных (сибирской язвы, бешенства, ящура и др.), неблагополучный пункт учитывают лишь по одному из видов животных, а по другим видам указывают только количество заболевших, павших животных и количество больных, оставшихся на последнее число отчетного периода;
при инфекционных и инвазионных болезнях животных разных видов, которые вызываются разными типами одного и того же возбудителя, но не передается от одного вида животного к другому, количество выявленных неблагополучных пунктов показывают отдельно по каждому виду животных. Например, если в одном населенном пункте (ферме) имеет место заболевание лошадей и овец саркоптозом, то при заполнении бланка отчетной формы в графе 1 отдельно показывают один пункт, неблагополучный по саркоптозу овец. Также учитывают пункты, неблагополучные по бруцеллезу и туберкулезу, оспе, пастереллезу и некоторым другим заразным болезням, т.е. один и тот же населенный пункт (ферма) может быть неблагополучным одновременно по заразной болезни одного наименования нескольких видов животных;
в отчетах, касающихся болезней пчел, неблагополучным пунктом считают неблагополучную пасеку, «больным животным» - улей (пчелосемью), в котором выявлены погибшие пчелы.
В графу 2 нельзя включать данные о количестве животных, выявленных как носителей возбудителей заразных болезней (вирусов, бактерий, гельминтов, кровепаразитов и др.), а также реагирующих при исследованиях на бруцеллез, туберкулез в неблагополучных пунктах до установления диагноза (их учитывают в отчете по форме №1-вет А).
В графе 3 указывают число животных, павших от заразных болезней, как из числа вновь заболевших в отчетном периоде, так и заболевших ранее, т.е. из числа тех, которые в предыдущем отчете показаны в остатке за следующий месяц, квартал. В число павших включают и вынужденно убитых животных, мясо которых не было использовано в пищу, в том числе и с соответствующими ограничениями, а также животных из числа реагирующих при исследовании на бруцеллез и туберкулез, павших и убитых по причине, не связанной с заражением их этими болезнями.
В графе 4 указывают количество всех пунктов, оставшихся не оздоровленными, т.е. выявленных не только в отчетном периоде, но и ранее, которые были показаны в предыдущем отчете.
В графу 5 заносят общее число больных, оставшихся из числа заболевших в отчетный период, а также заболевших ранее, показанных в предыдущем отчете и находившихся на излечении. По птицам и пчелам остаток больных не указывают.
На отдельном листе (как приложение) составляют пояснительную записку, в которой указывают названия хозяйств, районов, где выявлены неблагополучные по сибирской язве, бруцеллезу, туберкулезу, бешенству и др. опасным болезням, причины их возникновения, число вынужденно убитых животных, расшифровываются группы прочих заразных болезней, а также число заболевших, павших и вынужденно убитых животных в хозяйствах индивидуального сектора. Сообщают также о принятых мерах.
Необходимо отметить, что в большинстве районов отчитываются по данной форме ежемесячно, чтобы оперативно проследить ход противоэпизоотических мероприятий, отчет по этой форме составляют ветспециалисты хозяйств, ветучастков, участковых ветлечебниц и отчитываются перед районной ветстанцией и вышестоящей организацией к третьему числу после отчетного периода.
Районные ветстанции – областному ветотделу к шестому числу послеотчетного периода. Исходными данными для составления отчета по форме №1-вет А служит журнал первичного учета противоэпизоотических мероприятий и акты на их выполнение.
80. Составление отчета по форме № 1-вет А «Сведения о противоэпизоотических мероприятиях»
Данный отчет состоит из трех разделов:
Диагностика исследования.
Прививки и лечебно-профилактические мероприятия.
Ветеринарно-санитарные работы.
В разделе 1 в графе А указывают вид животного, затем наименование болезни и вида исследования.
В графу 1 заносят число исследованных животных (всего), независимо от того, сколько раз они исследовались в этом году. При этом указывают общее число полностью исследованных животных, включая животных личных хозяйств.
В графе 2 указывают общее число животных, давших положительную реакцию на то или иное исследование, независимо от метода и количества исследований.
По бруцеллезу и туберкулезу эти данные по всем графам показывают отдельными строками: «Всего», «В том числе в общественном секторе», «Из них первично всего» и «В том числе в общественном секторе».
В разделе 2 в графе А также вначале указывают вид животного, а затем название мероприятия (прививки, обработки).
В графе 1 «Обработано голов» указывают число тех животных, которые были обработаны полностью в соответствии с действующими инструкциями за отчетный период в хозяйствах всех категорий, включая личные хозяйства. Число животных, подвергнутых в отчетном периоде только первой прививке или первой купке и надлежащих повторной обработке, включая в отчет за следующий период, животных, обработанных однократно с профилактической целью против пироплазмидозов (купка, опрыскивание), следует включать в отчет за данный отчетный период. Виды обработки и их количество показывают отдельно по каждому виду животных.
При обработках всех видов обязательно указывают против какой болезни проводилась та или иная обработка. Методы и применяемые при этом вакцины, сыворотки, антигельминтики и др. препараты должны быть описаны в объяснительной записке к отчету.
Кроме того, число животных, подвергнутых обработке с профилактической целью или вынужденно, указывают также раздельно.
При обработке одного и того же поголовья смешанными препаратами (вакцинами, антигельминтиками) против двух или более болезней в графе А помещают названия болезней, против которых одновременно проводилась обработка. В графе 1 при этом указывают число обработанных животных каждым препаратом, а в пояснительной записке отмечают, что эта работа проводилась одновременно.
В разделе 3 в графах 1 и 2 указывают число обработанных объектов и выполненный объем (в тыс. м2) работы по дезинфекции и дератизации животноводческий помещений, территории ферм и др. предприятий и объектов за соответствующий период, перечень которых в качестве постоянных показателей с их кодами помещен в графах А и Б данного раздела.
На отдельном листе (как приложение) составляют пояснительную записку произвольной формы (кратко), где дают дополнительные сведения о методах и применяемых вакцинах и др. препаратах при всех видах обработок животных, обо всех болезнях, против которых проводились смешанные обработки, о причинах возникновения осложнений после обработок (если они имели место), расшифровывают значение отдельных цифровых показателей о достоинствах и недостатках применяемых методов исследований и профилактики.
Первичный отчет по форме №2-вет составляют ветслужба хозяйств, предприятий, организаций государственной ветсети также как и отчет по форме №1-вет А. Представляется в район к 1 июля и 1 января; по району, городу к 4 июля и 2 января; в областной ветотдел 10 числа тех же месяцев.
Отчет основан на учетных данных журналов для регистрации больных животных. Незаразные болезни в данном отчете подразделены на семь групп: болезни органов пищеварения, болезни органов дыхания, болезни обмена веществ, болезни вымени, болезни органов размножения, травмы и отравления.
81. Составление отчета по форме № 1-вет Б «Срочный отчет о возникновении заболевания и развитии эпизоотической ситуации»
Отчётная форма № 1 вет Б – предназначена для представления органами исполнительной власти в области ветеринарии субъектов Российской Федерации в ФГУ «Центр ветеринарии» Федерального агентства по сельскому хозяйству срочной информации о возникновении особо опасных и наиболее экономически и социально значимых заразных болезней животных по прилагаемому перечню.
- Отчёт по болезням, обозначенным в прилагаемом перечне пунктами № 1 - 16, 23 представляется немедленно и, в дальнейшем, ежедекадно, до снятия карантина или ограничения.
- Отчёт по болезням, обозначенным в прилагаемом перечне пунктами № 17 – 22, № 24 - 37 представляется немедленно и, в дальнейшем, 1 раз в квартал по форме № 1 вет - (см. форма № 1 вет- список № 1).
Образец заполнения формы № 1 вет Б –прилагается.
82. Составление отчета по форме № 2-вет «Сведения о незаразных болезнях животных»
При составлении отчета в хозяйстве или в низовом ветучреждении в пункт 1 включают всех заболевших, павших и вынужденно убитых животных, независимо от их принадлежности, а в подпункт пункта 1 - животных, принадлежащих колхозам, совхозам и др. общественным хозяйствам.
В графах 1-4 показывают только число животных, принятых для лечения или числа приемов больного животного ветспециалистом. В графах 5-12 указывают число павших и вынужденно убитых за отчетный период не только из числа заболевших в течение этого периода, но также и из числа тех, которые заболели ранее, т.е. остались больными на следующий период. Павших животных, которым при жизни почему-либо не оказывалась лечебная помощь, в отчете не показывают.
Молодняк учитывают только по хозяйствам общественного сектора. При этом в группу молодняка включают телят, ягнят и жеребят текущего года рождения, а поросят – до четырех месяцев.
В пункте 2 по группам болезней учитывают только животных, принадлежащих колхозам, совхозам и др. общественным хозяйствам, с учетом следующих положений:
в число павших (графы 5, 7, 9, 11) включают также и вынужденно убитых животных, мясо которых признано негодным в пищу. Остальных, вынужденно убитых животных показывают в графах 6, 8, 10, 12;
в группу «Болезни обмена веществ» включают животных, имеющих явно выраженные клинические признаки болезней, возникающих при нарушении обменных процессов (рахит, остеомаляция, гиповитаминозы, лизуха, поедание шерсти, беломышечная болезнь и др.);
в группу «Отравления» включают все случаи отравления животных веществами минерального, растительного и животного происхождения, токсичными грибами, удобрениями и химикатами.
При составлении отчетов по форме №2-вет ветспециалистам следует сравнивать отчетные дынные с данными отчетов по форме №24 (состояние животноводства в колхозах, совхозах, межхозах и закупки продуктов животноводства) ЦСУ и уточнять причины существенных расхождений в показателях (по падежу), указав при этом в пояснении к отчету формы №2-вет. Здесь же указывают причины падежа животных, которым по каким-то обстоятельствам не оказана лечебная помощь.
83. Составление отчета по форме № 5-вет «Сведения о ветеринарно-санитарной экспертизе сырья и продуктов животного происхождения»
Отчетная форма N 5-вет предназначена для представления в вышестоящие органы ветеринарной службы сведений о количестве животных, убитых на убойных пунктах и подворно, предубойном осмотре и результатах послеубойной ветсанэкспертизы, а также сведений о ветеринарно-санитарной экспертизе мяса, молока и молочных продуктов, яиц, овощей и фруктов, поступивших для продажи на рынках.
5.6.2. Форма применяется на всех уровнях ветеринарной службы. Образец формы приведен ниже.
5.6.3. Отчет представляют 2 раза в год (за каждое полугодие) в следующем порядке:
ветеринарные специалисты хозяйств и учреждений, обслуживающие убойные пункты (площадки) и осуществляющие контроль за подворным убоем скота, а также ветеринарные специалисты лабораторий ветсанэкспертизы представляют отчет в сельской местности - районной станции по борьбе с болезнями животных (главному ветеринарному врачу района), в городах - городской станции по борьбе с болезнями животных (главному ветеринарному врачу города) или ветеринарному отделу горисполкома - 5 июля и 5 января;
районные (городские) станции по борьбе с болезнями животных или ветеринарные отделы горисполкомов - ветеринарным отделам агропромов областей (краев), госагропромов автономных республик или главным управлениям (управлениям) ветеринарии госагропромов союзных республик, не имеющих областного деления, - 10 июля и 10 января;
ветеринарные отделы агропромов областей (краев) и госагропромов автономных республик - главным управлениям (управлениям) ветеринарии госагропромов союзных республик - 15 июля и 15 января;
главные управления (управления) ветеринарии госагропромов союзных республик - Главному управлению ветеринарии Госагропрома СССР - 20 июля и 20 января.
5.6.4. Отчет составляют на основании данных, записанных в журналах учета результатов предубойного осмотра животных и послеубойной экспертизы, предусмотренных соответствующей инструкцией по ветеринарному учету.
5.6.5. Не разрешается вносить в отчет сведения, не учтенные в указанных журналах, а также вписывать в отчет сведения, не предусмотренные данной формой, заменять наименования болезней другими, добавлять другие показатели.
5.6.6. В разделе I указывают количество животных, убитых на убойных пунктах (площадках) или подворно, и результаты предубойного осмотра и послеубойной ветсанэкспертизы. В разделе II отражают результаты осмотра и ветеринарно-санитарной экспертизы мяса и прочих продуктов, поступивших для продажи на рынки. В графу 4 "Другие виды животных" входит мясо птицы, кроликов, нутрий, лошадей, оленей, верблюдов, дичи, а результаты экспертизы рыбы и меда относят в графу 8 "Другие пищевые продукты". Сюда же записывают все виды продуктов, не вошедшие в остальные графы.
5.6.7. В графах 1, 2, 3, 4 раздела I, п. 2 указывают количество случаев, а не количество животных (голов), пораженных той или иной инфекцией или инвазией, так как при послеубойной ветеринарно-санитарной экспертизе у одного и того же животного может быть одновременно выявлено несколько болезней (например, туберкулез и эхинококкоз и т.п.). Таким образом, число случаев зарегистрированных болезней инфекционной и инвазионной этиологии может быть больше, чем количество животных, у которых эти болезни выявлены.
5.6.8. Если убою подверглись животные, у которых при жизни диагностированы туберкулез и лейкоз на основании показаний аллергических и гематологических исследований, а после убоя не обнаружено патологических изменений, характерных для этих болезней, то в отчете их не показывают.
5.6.9. При заполнении раздела II, п. 1 в графах 1 - 8 указывают количество проведенных экспертиз <*> за отчетный период, согласно записям в соответствующих журналах: по п. 2 в этих графах указывают количество специальных лабораторных исследований, проведенных дополнительно к обычным экспертизам. По п. 3 в соответствующих графах указывают количество случаев болезней, выявленных при ветеринарно-санитарной экспертизе мяса. По п. 4 "Направлено на обезвреживание, на утилизацию" указывают количество мяса в тушах (графы 1 - 4), яиц - в тысячах штук (графа 6), а остальных продуктов - в тоннах (графы 5, 7, 8).
--------------------------------
<*> За единицу экспертизы считают проведенное комплексное исследование (органолептическое, бактериоскопическое, биохимическое и др.) однородного продукта, независимо от его массы и объема, и зарегистрированное в журнале выполняемой работы.
5.6.10. Графы Б и В в обоих случаях предназначены для машинной обработки. Поэтому графа В составителем отчета не заполняется, так же как и клетки на пересечении граф со строками, обозначенные знаком "X".
5.6.11. В прилагаемой к отчету пояснительной записке указывают количество случаев болезней смешанной этиологии, расшифровывают строки "Другие инвазионные болезни", "Другие инфекционные болезни" и графы "Другие виды животных", "Другие пищевые продукты", "Лошади, олени, верблюды". Делают анализ цифровых показателей и представляют другие сведения, имеющие практическое значение для оценки работы по ветсанэкспертизе продуктов животноводства.