-
Отряд Осетрообразные. Особенности строения. Проблемы сокращения численности и воспроизводства осетровых.
Осетрообразные (лат. Acipenseriformes) — отряд лучепёрых рыб из подкласса хрящевых ганоидов, который включает осетровых и веслоносых. Выделяются большим числом архаичных черт строения.
Признаки:
-
На верхней лопасти гетероцеркального хвоста есть ганоидные чешуи: из слившихся чешуй образуются имеющие сложный рельеф крупные костные пластинки – жучки, расположенные вдоль тела рядами.
-
Сохраняется хорошо развитая хорда в плотной оболочке: тел позвонков нет, но развиваются хрящевые верхние и нижние (гемальные) дуги.
-
Мозговой череп почти полностью хрящевой
-
Развито вытянутое вперед рыло – рострум
-
Поверх хрящевого мозгового черепа образуется панцирь из многочисленных покровных костей
-
Рот на нижней стороне тела, окружен мягкими губами, выдвижной
-
Челюстная дуга в значительной степени остаётся хрящевой
-
Около рта располагаются чувствительные усики
-
Сохраняется рудимент брызгальце
-
В сердце развит артериальный конус
-
В кишечнике развит спиральный клапан
Семейство осетровые объединяет 3 рода с 23 видами. Осетровые рыбы (именно представители рода осётр — Acipenser) имеют важное промысловое значение, исконно их называли красной рыбой — за особую ценность. Мясо их высоко ценится, ещё более ценный продукт составляет знаменитая чёрная икра; Главными центрами промысла являлись моря Каспийское и Азовское с Чёрным и реки, впадающие в них, преимущественно протекающие в пределах России. Размеры промысла здесь были громадны, несмотря на значительное уменьшение количества осетровых рыб вообще. Здесь ловился русский осётр, шип, севрюга и (в реках) стерлядь, а в Каспийском море, кроме того, персидский осётр (А. persicus).
Большое количество осетров водится также в реках Сибири: в бассейне Оби — А. baeri и отчасти A. stenorhynchus, в бассейне Енисея те же два вида с преобладанием последнего; в Аральском бассейне — шип, в Амурском — А. schrenckii и A. dauricus.
С начала XXI века промысловый лов почти всех видов осетров в России запрещён. Некоторые виды занесены в Красные книги России.
Представители осетрообразных:
-
Huso dauricus (Georgi, 1775) — Калуга
-
Huso huso (Linnaeus, 1758) — Белуга
-
Acipenser baerii Brandt, 1869 — Сибирский осётр
-
Acipenser fulvescens — Озёрный осётр
-
Acipenser gueldenstaedtii — Русский осётр
-
Acipenser medirostris — Зелёный осётр
-
Acipenser mikadoi — Сахалинский осётр
-
Acipenser multiscutatus — Японский осётр
-
Acipenser naccarii — Адриатический осётр
-
Acipenser ruthenus Linnaeus, 1758 — Стерлядь
-
Acipenser schrenckii — Амурский осётр
-
Acipenser sinensis — Китайский осётр
-
Acipenser stellatus — Севрюга
В отряде осетрообразных выделяют 5 семейств, из которых 3 — вымершие
-
Осетровые (Acipenseridae)
-
Веслоносые (Polyodontidae)
|
Осетровые |
Веслоносые |
|
|
|
-
Отряд Лососеобразные. Семейство Лососёвые. Общая характеристика. Представители.
Лососеобразные (лат. Salmoniformes) — отряд лучепёрых рыб. В составе отряда выделяют два семейства лососёвые и хариусовые – ценные промысловые рыбы, славящиеся мясом и красной икрой. К лососеобразным относятся близкие к сельдеобразным семейства костистых рыб, в строении которых также имеется ряд примитивных черт. Как и у сельдеобразных, брюшные плавники расположены в средней части брюха, многолучевые (более 6 лучей); грудные низкосидящие; в плавниках нет колючих лучей; плавательный пузырь, если есть, обычно соединяется каналом с пищеводом; рот окаймлен сверху двумя парами костей - предчелюстными и верхнечелюстными костями; чешуя циклоидная и т. д. У многих лососеобразных скелет не полностью окостеневает: черепная коробка в значительной мере состоит из хряща, боковые отростки не приращены к телам позвонков, у некоторых (корюшковидные) сохраняется хорда у взрослых рыб, проходящая вдоль всего позвоночника сквозь тела позвонков; в отличие от сельдеобразных на теле есть боковая линия; у многих имеется жировой плавник.
Проходные и пресноводные рыбы северного полушария. Рыбы растут и нагуливаются, мигрируя по северной части Тихого океана. Половозрелость наступает в возрасте от 2 (у горбуши) до 4-7 лет (у кеты). В это время плотными стаями рыба движется к побережьям, заходят в реки и далее поднимаясь вверх по течении до участков с галечным грунтом и быстрым течением.
В реках не питаются, запасы жира снижаются с 8-10, до долей процента, появляется “брачный наряд” – изменяется окраска, у самцов вырастает горб.
На нерестилище самка разбрасывает гальку и вымётывает крупную икру в образовавшуюся ямку, а самец находящийся рядом покрывает её молоками, затем ямку засыпают и в течении некоторого времени охраняется самкой, затем самка погибает от истощения. Таким образом размножение проходит всего 1 раз в жизни.
