49. Физиолог роль р, s, металлов в клетке, признаки недостатка.

Фосфор. Фосфор функционир только в виде остатков ортофосфорной кис-ы. Фосфор в рас-х присоединяется остатками фос кис-ы к какому-либо оран соединению с образ-ем эфирной связи (фосфорилирование)/процесс, когда остаток фос кис-ы, вкл в состав одного орган в-ва, перенос на др орган в-во. Вносят осенью и весной при посадке, посеве, во время цветения; элемент ферментов, к-е участвуют в образовании белковых в-в, так же в витаминах, хромосомах. Значение имеет в начале вегетации, т.к ускор рост корн системы, усвоение пит в-в и поглащ Q. Недостаток. Корн система буреет, задерживает рост и цветение, корневые волоски отмирают. Сам недостаток образ при низ t и влажности.

Сера. В раст-х меньше чем азота. Приним. Участие в реакциях обмена в-в. Входит в состав белков - метионин, цистеин, цистин.

Недостаток. Торможение белкового синтеза, замедл.фотосинтеза и скорости роста растений, особенно наземной части.

Me. Калий. Повыш прониц-ть и пониж вязкость, приним участие в движение устьиц и асмат клетках. Не вход в орган соединения. Легкоподвижен, т.к в ионной форме. Сосредоточен в молод тканях, т.к у них высокий уровень обмена в-в. Транспорт углеводов связан с перераспред калия. Необходим для синтеза белков и, полисахаридов. Недостаток. Листья морщинаться из-за потери тургора, механ ткани развив слабо из-за чего раст-е полегает, у картофеля листья буреют и отмирают; от старых к молодым

Кальций. Повыш вязкость и пониж прониц-ть. Накап в старых органах и тканях. В составе клет стенки, хлороплатах . Стабилизирует структуру мембраны. Устраняет токсич избыток аммония, Al, марганца, Fe, повыш устой к засолению и сниж кис-ть почвы. Недостаток. Ослизнение корневой системы, отмирание точки роста.

Магний. Повыш вязкость, ниж прониц цитоплазмы. Скапл в молод растущ частях растий, так же в генерат органах и запас тканях. Облад высокой подвижностью. Активир процесс при фосфорилирование, аминокис-ы, снтез белков. Недостаток. Листья у краёв и между жилками жёлтые/фиолнт/кр из-за разруш хлорофила; ломкость листье из-за повыш содерж воды; фазаразвития запаздывает

Железо. В качестве фермента участ в образовании ферментов (осидоредуктаз). Недостаток. Отмир тканей на краях листьев, переход от молод листьев к старым, хлороз на молод листьях

50. Корневая система раст-й. Особенности поступления солей в кс.

Сформир-ся КС - слож специализированный орган. Основной зоной поглощения пит в-в, снабжающей и надземные органы растения, явл зона растяжения клеток и зона корневых волосков. Они обладают и повышенной способностью к поглощению. В меристематической зоне нет расчленённой сосудистой системы. При этом флоэма расчленн раньше, и лишь несколько выше по длине корня образу ксилема, где происход передвиж-е воды с растворенными пит в-вами.

Некоторое кол-во ионов, и особенно Са2+ все же поступ из этой зоны в надземные органы раст-й. Вместе с тем поглощ в зоне растяжения и зоне корневых волосков ионы, наряду со снабжением надземных органов, могут транспортироваться и вниз по корню. Выше зоны корн волоск распол зона ветвления корня. В этой зоне поверхность покрыта слоем пробки и в поглощении пит-х солей практически не участвует. Различные зоны корня поглощают разные мин элем. Показано, что Са2+ поступает только в апикальные зоны, К+, NH4+, фосфаты абсорбируются всей корневой системой. Однако для кукурузы установлено, что наибольшая скорость аккумуляции К+ и N03- наблюдается в зоне растяжения, a NH4+ быстрее абсорбируется в апексах.

Раст-е обладает способностью к избират-му накоп-ю пит элем. При t, близкой к 0°С, поглощение солей идет медл, в пределах до 40°С - усиливается. Увелич t на 10°С может вызвать возрастание поглощения в 2-3 раза. В темноте поглощение солей замедл-ся и постепенно прекращ-ся, а под влиянием освещения ускор-cя. При освещении поглощ фосфора усил-ся через 2-5 мин. Быстрота реакции указ на прямое действие света. Свет может оказывать и косвенное влияние. На свету в процессе фотосинтеза образ-ся углеводы, к-е необходимы для дыхания. Зависимость поглощения от интенсивности дыхания проявл явно. При длительном выдерживании раст-й в темноте, после того как запас дыхательных субстратов исчерпан, поглощ-е солей не только прекращается, но может наблюд их выделение.

Интенсив-ть поступ солей остается на одном уровне при уменьшении содерж-я кислорода до 2-3%. Лишь снижение конц кислорода ниже 3% вызывает падение поглощения в 2 раза. Падение интенсивности дыхания наблюд при той же конц кисл-да, при к-й поглощение солей уменьш. Конц ионов водорода (рН) сказ-ся на поглощении различными путями. Подкисление улучш доступность ионов фосфорной кис-ы. А подщелачивание внеш р-ра сниж поступление фосфора из-за перехода одно- иона Н2РО4- в двух- НРО42- и трехвалентный РО43-, к-е менее доступ для раст-я.

Поглощ одного иона зависит от присутствия др ионов. Так, в присут легко поглощ-го аниона катионы той же соли поступ быстрее. Ионы с одинаковым зарядом обычно конкурируют между собой. Но при наличии в среде иона фосфора (РО43-) поглощ-е нитратов (NO3-) ускор-ся.

Ингибиторы процесса дыхания тормозят поступ солей. Процесс дыхания может оказывать влияние на поступ солей в нескольких направлениях. Так, в процессе дыхания выделяющийся углекислый газ в водной среде диссоциирует на ионы Н+ и НСОз-. Адсорбируясь на поверхности корня, эти ионы служат обменным фондом для поступающих катионов и анионов. В процессе переноса ионов через мембрану участвуют специфические белки-переносчики, синтез которых находится в зависимости от интенсивности дыхательного процесса. Q выделяемая в процессе дыхания, непосред использ-ся для поступ-я солей. В этой связи, что в-ва, нарушающие накопление энергии дыхания в макроэргических фосфорных связях- тормозят поступление солей.

Поступ воды и солей во многих случаях идет независимо др от др. Сопоставление кол-ва испаренной воды в процессе транспирации и кол-ва поступ-х солей показ, что прямой зависимости между этими процессами обычно нет. Так, при выращ-и раст-й в усл высокой влажности воздуха транспирация резко падает, а поступ солей идет с достаточной интенсивностью. Усиление транспирации приводит к ускор передвиж-я восходящего тока воды с раствор-ми солями, что способствует быстрейшему освобождению от них клеток корня, что косвенно ускор поглощ-е.