44. Сферы потребления энергии на предприятиях

Долгое время рост энергопотребления считали показателем экономического и социального прогресса. Но постепенно стало очевидным, что большинство используемых энергоносителей, таких, как нефть и природный газ, в недалеком будущем будут исчерпаны, что радикальной замены им пока не найдено, и, следовательно, нужно более экономно обращаться с исходными продуктами и стремиться шире использовать неиссякаемые источники энергии. Большая часть всей потребляемой энергии, приходится на долю домашнего хозяйства и других мелких потребителей. часть ее расходуется на отопление, на подогрев воды, на бытовые электроприборы и на освещение.

45.Основные направления уменьшения энергии.

1- внедрение нового энергоемкого оборудования

2- внедрение новых менее энергоёмких технологий

3- внедрение тепловых насосов

4- углубление регулирования

5- использование вторичных энергоресурсов

6- уменьшение потерь энергии

7- организация работы по энергоэффективности

46. Внедрение нового энергоемкого оборудования и новых технологий.

При внедрении нового оборудования надо подходить комплексно-осмотреть саму установку и все то что установку обслуживает(вода, возд.)Реконструировать лучше целую технологичн. операцию(целый производственный участок).

Технологии появляются редко. Новая технология будет отл. Новыми параметрами.Оборудование обнавлено.

47. Применение тепловых насосов.

Тепловой насос — устройство для переноса тепловой энергии от источника низкопотенциальной тепловой энергии (с низкой температурой) к потребителю (теплоносителю) с более высокой температурой[1]. Термодинамически тепловой насос аналогичен холодильной машине. Однако если в холодильной машине основной целью является производство холода путём отбора теплоты из какого-либо объёма испарителем, а конденсатор осуществляет сброс теплоты в окружающую среду, то в тепловом насосе картина обратная. Конденсатор является теплообменным аппаратом, выделяющим теплоту для потребителя, а испаритель — теплообменным аппаратом, утилизирующим низкопотенциальную теплоту: вторичные энергетические ресурсы и (или) нетрадиционные возобновляемые источники энергии.

Применяют:

-переход с теплового отопления на воздушное

-включение тн в технологические линии

-замена электрических нагревателей на тн

48. Вторичные энергоресурсы (вэр) пищевых производств.

Вторичные энергоресурсы представляют собой потенциал определенного вида энергии (тепловой, химической, механической, электрической), содержащейся в отходах, промежуточных или готовых продуктах производства.

Источники вторичных энергоресурсов существуют в каждой отрасли пищевой промышленности. Они имеют различный качественный (температурный уровень, свойства теплоносителя) и количественный состав.

Вторичные энергетические ресурсы предприятий пищевой промышленности можно разделить на четыре группы:

— теплота отходящих газов и жидкостей (сюда относятся теплота дымовых газов, отходящих из котельных и печей, а также теплота, содержащаяся в воде, в барде спиртовых заводов и т. д.);

— теплота отработанного пара паросиловых установок и вторичного пара теплоиспользующих установок (выпарные установки, ректификационные аппараты, сушилки, пары самоиспарения);

— теплота горючих отходов (эта теплота может быть реализована при сжигании отходов; например, лузга на маслоэкстракционных заводах используется в качестве топлива в паровых котлах);

— теплота, содержащаяся в продуктах и отходах производства (к этой группе относится теплота, содержащаяся в шлаках котельных, горячем жоме сахарных заводов, горячем хлебе, сахаре и т. д.; к этой группе можно также отнести нагретый воздух, удаляемый из горячих цехов).