Вопрос 5

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

В реакции аланина с этанолом участвует

Выберите один ответ:

a. углеводородный радикал аланина

b. аминогруппа аланина

c. карбоксильная группа аланина

Отзыв

Правильный ответ: карбоксильная группа аланина

Вопрос 6

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Биуретовая реакция –это 

Выберите один ответ:

a. желтое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди(II)

b. желтое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок

c. ярко-фиолетовое окрашивание при действии концентрированной азотной кислоты на белки и аминокислоты, содержащие ароматические циклы

d. ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди

e. ярко-фиолетовое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок

Отзыв

Правильный ответ: ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди

Вопрос 7

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Триацилглицерины

Выберите один или несколько ответов:

a. практически нерастворимы в воде

b. явлются простыми эфирами

c. являются сложными эфирами

d. практически нерастворимы в органических растворителях

e. хорошо растворимы в воде

Отзыв

The correct answers are: практически нерастворимы в воде, являются сложными эфирами

Вопрос 8

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

При омылении фосфатидилсерина образуются соли:

Выберите один или несколько ответов:

a. холина

b. ВЖК

c. глицерина

d. фосфорной кислоты

e. серина

Отзыв

The correct answers are: ВЖК, серина, фосфорной кислоты

Вопрос 9

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Стеран является структурной основой:

Выберите один или несколько ответов:

a. гликолипидов

b. ганглиозидов

c. стероидных гормонов

d. желчных кислот

e. фосфолипидов

Отзыв

The correct answers are: стероидных гормонов, желчных кислот

Вопрос 10

Нет ответа

Балл: 1,0

Текст вопроса

Продукты полного гидролиза уридин-3΄-фосфата

Выберите один ответ:

a. нуклеотиды и фосфорная кислота

b. D-рибоза, урацил и фосфорная кислота

c. D-рибоза, уридин и фосфорная кислота

d. 2-дезокси-D-рибоза, урацил и фосфорная кислота

e. 2-дезокси-D-рибоза, уридин и фосфорная кислота

Отзыв

Правильный ответ: D-рибоза, урацил и фосфорная кислота

Вопрос 1

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Крахмал – это

Выберите один ответ:

a. гетерополисахарид животного происхождения

b. гомополисахарид растительного происхождения

c. гетерополисахарид растительного происхождения 

Отзыв

Правильный ответ: гомополисахарид растительного происхождения

Вопрос 2

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Альдоновые кислоты относятся к

Выберите один или несколько ответов:

a. альдегидокислотам 

b. двухосновным 

c. одноосновным

d. оксокислотам 

e. гидроксикислотам

Отзыв

The correct answers are: одноосновным, гидроксикислотам

Вопрос 3

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

В водном растворе D-глюкозы преобладают

Выберите один или несколько ответов:

a. циклические формы 

b. пиранозные формы 

c. фуранозные формы

d. открытые формы

Отзыв

The correct answers are: циклические формы, пиранозные формы

Вопрос 4

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. концентрированной азотной кислотой

b. щелочным раствором солей меди (II)

c. раствором йода

d. раствором ацетата свинца (II) 

e. реактивом Толленса

Отзыв

Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)

Вопрос 5

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

В результате полного кислотного гидролиза дипептида  (NH₂)–CH₂–CO–NH–CH(CH₃)–COOH образуются

Выберите один или несколько ответов:

a. глицин 

b. серин

c. цистеин

d. аланин

e. валин 

Отзыв

The correct answers are: глицин, аланин

Вопрос 6

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Аминокислоты обязательно содержат

Выберите один ответ:

a. карбоксильную и амидную группу

b. аминогруппу и алкоксильную

c. алкоксильную и карбоксильную группу

d. карбоксильную и аминогруппу 

e. амидную и тиольную группу

Отзыв

Правильный ответ: карбоксильную и аминогруппу

Вопрос 7

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Причины повреждения клеточных мембран при лучевой болезни:

Выберите один или несколько ответов:

a. гидролиз липидов

b. избыточное количество холестерина в организме 

c. β-окисление ВЖК 

d. пероксидное окисление липидов

e. избыточное количество свободных радикалов

Отзыв

The correct answers are: пероксидное окисление липидов, избыточное количество свободных радикалов

Вопрос 8

Частично правильный

Баллов: 0,5 из 1,0

Текст вопроса

В фосфатидилсеринах полярную часть молекулы образуют:

Выберите один или несколько ответов:

a. остаток серина 

b. холиновая группа

c. углеводородные радикалы ВЖК 

d. фосфатная группа 

Отзыв

The correct answers are: фосфатная группа, остаток серина

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Гидролизу подвергаются

Выберите один или несколько ответов:

a. гликозид 

b. холестерин

c. глицерин

d. холестерид 

e. триглицерид 

Отзыв

The correct answers are: холестерид, триглицерид, гликозид

Вопрос 10

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

Пиримидиновые нуклеиновые основания в составе PНК

Выберите один или несколько ответов:

a. аденин

b. цитозин

c. гуанин

d. тимин 

e. урацил 

Отзыв

The correct answers are: урацил, цитозин

Вопрос 1

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Глюкоза в щелочной среде способна

Выберите один или несколько ответов:

a. восстанавливать катионы меди

b. окислять медь

c. окислять серебро 

d. восстанавливать катионы серебра

e. образовывать комплекс с гидроксидом меди (II) 

Отзыв

The correct answers are: образовывать комплекс с гидроксидом меди (II), восстанавливать катионы серебра, восстанавливать катионы меди

Вопрос 2

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Диастереомеры – стереоизомеры, отличающиеся конфигурацией

Выберите один ответ:

a. всех асимметрических атомов углерода

b. одного или нескольких асимметрических атомов углерода

c. только двух асимметрических атомов углерода 

d. только трех асимметрических атомов углерода

Отзыв

Правильный ответ: одного или нескольких асимметрических атомов углерода

Вопрос 3

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

К полисахаридам относятся

Выберите один или несколько ответов:

a. галактоза 

b. мальтоза 

c. крахмал 

d. целлобиоза

e. амилоза

Отзыв

The correct answers are: крахмал, амилоза

Вопрос 4

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Цистеин образует черный осадок при взаимодействии с 

Выберите один ответ:

a. реактивом Толленса

b. концентрированной азотной кислотой

c. раствором ацетата свинца (II) 

d. раствором йода

e. щелочным раствором солей меди (II)

Отзыв

Правильный ответ: раствором ацетата свинца (II)

Вопрос 5

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Пептидная связь подвергается гидролизу

Выберите один или несколько ответов:

a. в кислой среде 

b. в нейтральной среде

c. в щелочной среде 

Отзыв

The correct answers are: в кислой среде, в щелочной среде

Вопрос 6

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Параллельный и антипараллельный складчатые листы характеризуются

Выберите один или несколько ответов:

a. различным направлением от N- к C-концу

b. наличием дисульфидных связей

c. множеством межмолекулярных водородных связей 

d. одинаковым направлением от N- к C-концу 

Отзыв

The correct answers are: различным направлением от N- к C-концу, множеством межмолекулярных водородных связей

Вопрос 7

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

 Без предварительного эмульгирования могут всасываться в кровь продукты гидролиза липидов:

Выберите один или несколько ответов:

a. ВЖК

b. глицерин 

c. холестерин

d. фосфаты 

e. моноглицериды

Отзыв

The correct answers are: фосфаты, глицерин

Вопрос 8

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Количество водорода (Н₂) необходимое для полного гидрирования 1 моль 1,2-диолеоил-3-линолеоилглицеринаОтветмоль

Отзыв

Правильный ответ: 4

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Значения йодного числа равно нулю для

Выберите один или несколько ответов:

a. триолеоилглицерина

b. 1-олеоил-2-линоленоил-3-стеароилглицерина

c. 1-пальмитоил-дистеароилглицерина 

d. 1-олеоил-2-пальмитоил-3-стеароилглицерина

e. тристеароилглицерина 

Отзыв

The correct answers are: тристеароилглицерина, 1-пальмитоил-дистеароилглицерина

Вопрос 10

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Пиримидиновые нуклеиновые основания в составе ДНК

Выберите один или несколько ответов:

a. аденин

b. цитозин 

c. гуанин

d. урацил

e. тимин 

Отзыв

The correct answers are: тимин, цитозин

Вопрос 1

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Простейший случай хиральности обусловлен наличием в молекуле атома, который имеет

Выберите один ответ:

a. четыре заместителя

b. два заместителя

c. четыре различных заместителя 

d. три заместителя

e. три различных заместителя

Отзыв

Правильный ответ: четыре различных заместителя

Вопрос 2

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Простые эфиры получают при

Выберите один или несколько ответов:

a. межмолекулярной дегидратации спиртов 

b. взаимодействии моносахаридов с ангидридами кислот 

c. гидратации алкенов

d. алкилировании глюкозы по всем ОН-группам 

e. алкилировании глюкозы только по спиртовым ОН-группам

Отзыв

The correct answers are: межмолекулярной дегидратации спиртов, алкилировании глюкозы только по спиртовым ОН-группам

Вопрос 3

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

При гидролизе мальтозы образуется

Выберите один ответ:

a. D-галактоза

b. D-фруктоза 

c. сорбит

d. D-глюкоза

Отзыв

Правильный ответ: D-глюкоза

Вопрос 4

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

При фенилкетонурии человеческий организм не синтезирует α–аминокислоту

Выберите один ответ:

a. серин

b. аргинин

c. тирозин 

d. гистидин

e. аланин

Отзыв

Правильный ответ: тирозин

Вопрос 5

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

При денатурации белка сохраняется

Выберите один ответ:

a. вторичная структура

b. первичная структура 

c. третичная структура

d. четвертичная структура

Отзыв

Правильный ответ: первичная структура

Вопрос 6

Частично правильный

Баллов: 0,7 из 1,0

Текст вопроса

Аминокислоте HSСH₂–CH(NH₂)–COOH соответствуют названия

Выберите один или несколько ответов:

a. α-амино-β-меркаптопропионовая кислота 

b. 2-амино-2-меркаптопропановая кислота 

c. цистеин 

d. 3-амино-2-меркаптопропановая кислота

e. метионин

Отзыв

The correct answers are: α-амино-β-меркаптопропионовая кислота, цистеин

Вопрос 7

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

В составе триацилглицеринов сложноэфирной связью соединены

Выберите один или несколько ответов:

a. ацилатные остатки ВЖК

b. остатки глицина

c. остатки этиленгликоля

d. остатки глицерина 



e. ацильные остатки ВЖК 

Отзыв

The correct answers are: ацильные остатки ВЖК, остатки глицерина

Вопрос 8

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Витамины липидной природы:

Выберите один или несколько ответов:

a. никотиновая кислота

b. витамин С

c. токоферол 

d. витамин D 

e. витамины группы А 

Отзыв

The correct answers are: витамины группы А, токоферол, витамин D

Вопрос 9

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

В цикле β–окисления под действием соответствующих ферментов осуществляются реакции:

Выберите один или несколько ответов:

a. дегидрирования 

b. гидратации 

c. дегидратации

d. окисления 

e. гидрирования

Отзыв

The correct answers are: дегидрирования, гидратации, окисления

Вопрос 10

Частично правильный

Баллов: 0,8 из 1,0

Текст вопроса

В аминной форме в составе РНК находятся основания пиримидиновые основания:

Выберите один или несколько ответов:

a. тимин

b. аденин

c. гуанин

d. урацил 

e. цитозин 

Отзыв

Правильный ответ: цитозин

Вопрос 1

Частично правильный

Баллов: 0,7 из 1,0

Текст вопроса

Циклические формы гексоз содержат

Выберите один или несколько ответов:

a. несколько гидроксильных групп

b. одну гликозидную ОН-группу 

c. одну гидроксильную группу

d. шесть атомов углерода 

e. одну альдегидную группу

Отзыв

The correct answers are: одну гликозидную ОН-группу, несколько гидроксильных групп, шесть атомов углерода

Вопрос 2

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

В результате реакции гидроксида меди (II) с глюкозой при нагревании образуется

Выберите один ответ:

a. хелатное соединение

b. красный осадок оксида меди (I)

c. зеркальный налет на стенках пробирки

d. ярко-синее окрашивание 

Отзыв

Правильный ответ: красный осадок оксида меди (I)

Вопрос 3

Верно

Баллов: 1,0 из 1,0

Текст вопроса

Функцию резервного углевода в животном организме выполняет

Выберите один ответ:

a. хитин

b. клетчатка

c. гепарин

d. гиалуровая кислота

e. гликоген 

Отзыв

Правильный ответ: гликоген

Вопрос 4

Частично правильный

Баллов: 0,2 из 1,0

Текст вопроса

Протонированный лизин является 

Выберите один или несколько ответов:

a. катионной формой 

b. двухосновной кислотой 

c. трехосновной кислотой

d. одноосновной кислотой

e. анионной формой

Отзыв

The correct answers are: катионной формой, трехосновной кислотой

Вопрос 5

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

При декарбоксилировании глутаминовой кислоты образуется

Выберите один ответ:

a. фумаровая кислота

b. γ-аминомасляная кислота

c. α -аминоглутаровая кислота

d. α-оксоглутаровая кислота 

Отзыв

Правильный ответ: γ-аминомасляная кислота

Вопрос 6

Неверно

Баллов: 0,0 из 1,0

Текст вопроса

Биуретовая реакция –это 

Выберите один ответ:

a. желтое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди(II) 

b. ярко-фиолетовое окрашивание при действии концентрированной азотной кислоты на белки и аминокислоты, содержащие ароматические циклы

c. желтое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок

d. ярко-фиолетовое окрашивание при действии ацетата свинца (II) на серусодержащие аминокислоты или белок

e. ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди

Отзыв

Правильный ответ: ярко-фиолетовое окрашивание при действии на белок реактивом, содержащим ионы меди