2) Пировиноградная кислота;

3) Фумаровая кислота;

4) бутандиовая кислота

131. Назовите продукт реакции:

НОOC–СH₂–CH₂–CОOН+2NaOH→NaОOC–СH₂–CH₂–CОONa+2Н₂О

1) цитрат натрия;

2) лактат натрия;

3) средний сукцинат натрия;

4) фумарат натрия

132. Сколько ассиметричных атомов углерода (хиральных центров) в молекуле яблочной кислоты (2-гидроксибутандиовой):

1) один;

2) два;

3) четыре;

4) ни одного

133. Какая из нижеперечисленных карбоновых кислот при нагревании способна к реакции внутримолекулярной дегидратации с образованием лактонов:

1) 3-гидроксибутановая кислота (β-гидроксимасляная кислота);

2) 4-аминбутановая кислота (γ-аминомасляная кислота);

3) 2-гидроксипропановая кислота (α-гидроксипропионовая кислота );

4) 4-гидроксибутановая кислота (γ-гидроксимасляная кислота)

134. Предшественником биосинтеза ацетилхолина (нейромедиатор) является:

1) Этанол;

2) 2-аминоэтанол (коламин);

3) этан;

4) этановая кислота (уксусная кислота)

135. Соли винной кислоты называют:

1) цитратами;

2) маллатами;

3) сукцинатами;

4) тартратами

136. Молекула Н₂N–(СH₂)₄–NН₂ (1,4 диаминобутана) вступает в реакции:

1) алкилирования;

2) декарбоксилирования;

3) окислительного гидроксилирования;

4) дегидратации

137. При нагревании глутаминовая кислота (2-аминопентандиовая кислота) подвергается реакции:

1) внутримолекулярной дегидратации (образование лактамов);

2) декарбоксилирования

3) внутримолекулярной дегидратации (образование лактонгов) ;

4) дезаминирования

138. Какое соединение относится к циклическим многоатомным спиртам:

1) инозитол;

2) сорбит;

3) глицерол;

4) этанол

139. Наибольшими кислотными свойствами обладает:

1) пропановая кислота

2) щавелевая кислота

3) бутановая кислота

4) янтарная кислота

140 !Вопрос!

Какое из приведенных соединений обладает большими основными свойствами

дофамин адреналин

1) дофамин

2) адреналин

3) основные свойства одинаковы

4) не обладают основными свойствами

141. Вопрос!

Укажите формулу инозитола, который входит в структуру фосфолипидов -фосфатидилинозитолов

1) 2)

3) 4)

142 !Вопрос!

Катехолами называются двухатомные фенолы, содержащие в структуре

1) орто-гидрокси группы

2) мета-гидрокси группы

3) пара-гидрокси группы

4) пара- гидрокси и метильную группы

143 !Вопрос!

Среди приведенных двухатомных фенолов укажите катехол

1) 2)

3) 4)

144 !Вопрос!

Укажите формулу галловой кислоты (3,4,5-тригидроксибензойной кислоты), которая входит в структуру таннинов (вяжущих веществ).

1) 2)

3) 4)

145 !Вопрос!

Сравните кислотность гликолевой (I), миндальной (II), молочной (III) и трихлоруксусной (IV) кислот

I II III IV

1) IV>I>III>II

2) I> III>V I>II

3) III >I> II >IV

4) IV>III>II>I

146 !Вопрос!

Аминоуксусная кислота вступает в реакцию с…

1. NaOH и CaSO₄

2. KOH и HBr

3. SiO₂ и Ba(OH)₂

4. HCl и BaSO₄

147 !Вопрос!

Какие утверждения соответствуют структуре нейромедиатора норадреналина

1) относится к производным катехола

2) является первичным спиртом

3) является вторичным амином

4) является производным холина

148 !Вопрос!

Какие утверждения соответствуют структуре нейромедиатора адреналина

1) относится к производным гидрохинона

2) является первичным амином

3) является вторичным спиртом

4) является производным этаноламина

149 !Вопрос!

Укажите, производными какого фенола являются нейромедиаторы норадреналин (I) и адреналин (II)/

I II

1) резорцина

2) катехола

3) гидрохинона

4) пирогаллола

150 !Вопрос!

Среди приведенных формул высших жирных кислот укажите кислоту семейства омега-3.

1) цис, цис, цис-окталекатриен-9,12,15-овая кислота (линоленовая)

2) цис, цис-октадекадиен-9,12-овая кислота (линолевая)

3) цис-октадекаен-9-овая кислота (олеиновая)

4) транс-октадекаен-9-овая кислота (элаидиновая)

151 !Вопрос!

К какому семейству высших жирных кислот относится приведенная ниже линолевая кислота

1) омега-3

2) омега-6

3) омега-9

4) омега-12

152 !Вопрос!

Укажите структуру линоленовой кислоты

1) цис,-цис, цис-октадекадиен-9, 12,15--овой кислоты

2) цис,-цис-октадекадиен-9,12-овой кислоты

3) цис-октадекадиен-9-овой кислоты

4) транс,-цис-октадекадиен-9,11-овой кислоты

153 Вопрос!

Укажите структуру олеиновой кислоты

1) цис,-цис, цис-октадекадиен-9, 12,15--овой кислоты

2) цис,-цис-октадекадиен-9,12-овой кислоты

3) цис-октадекадиен-9-овой кислоты

4) транс,-цис-октадекадиен-9,11-овой кислоты

154 Вопрос

Назовите продукт реакции

1) ацетилсалициловая кислота

2) этилсалицилат

3) метилсалицилат

4) бензойная кислота

155 Вопрос

Назовите продукт реакции

1) амид изоникотиновой кислоты

2) амид никотиновой кислоты

3) амид салициловой кислоты

4) амид бензойной кислоты

156 !Вопрос!

Назовите продукт реакции декарбоксилирования

1) серин