Добавил:
Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
Шпоры БЖЧ.docx
Скачиваний:
138
Добавлен:
11.05.2017
Размер:
132.16 Кб
Скачать

31. Экологические проблемы питания. Основные источники и последствия загрязнения питьевой воды для человека.

Интенсивное развитие промышленности, химизация сельского хозяйства приводят к тому, что в окружающей среде появляются в больших количествах химические соединения, вредные для организма человека. В настоящее время все большее значение приобретают различные вредные факторы, способствующие распространению таких заболеваний, как рак, сердечно-сосудистые, диабет, болезни желудочно-кишечного тракта, печени и др., появление которых связано с условиями современной жизни. Не последнюю роль в этом играет недоедание, переедание и качество пищевых продуктов. Наличие в пищевых продуктах загрязняющих веществ, не обладающих пищевой и биологической ценностью или токсичных, угрожает здоровью человека.

Вода есть составная часть биосферы, от которой зависит состояние животного и растительного мира. Интенсивное развитие промышленности, транспорта, перенаселение ряда регионов планеты привели к значительному загрязнению гидросферы.

К основным из них относятся: 1. сброс в водоемы неочищенных сточных вод промышленными предприятиями; 2. смыв ядохимикатов с полей ливневыми осадками; 3. газодымовые выбросы; 4. утечки нефти и нефтепродуктов.

Кроме поверхностных вод постоянно загрязняются и подземные воды, в первую очередь в районах крупных промышленных центров.

Вода имеет очень важное значение для человека и других организмов, обитающих на Земле. Именно загрязнение воды вызывает массовое распространение различных заболеваний и в первую очередь желудочно-кишечного тракта, далее идут сердечно-сосудистые и онкологические.

32. Энергия и ее виды. Традиционные способы получения тепловой и электрической энергии. Экологические проблемы энергетики.

Энергия - всеобщая основа природных явлений. В то же время под энергией понимается количественная оценка различных форм движения материи, которые могут превращаться одна в другую. Согласно представлениям физической науки, энергия - это способность тела или системы тел совершать работу. Человек в своей повседневной жизни наиболее часто встречается со следующими видами энергии: - механическая, - электрическая,- электромагнитная, - тепловая, - химическая, - атомная (внутриядерная).

Тепловая энергия - энергия неупорядоченного (хаотического) движения и взаимодействия молекул веществ.

Электрическая энергия - энергия движущихся по электрической цепи электронов (электрического тока).

Основные способы получения тепловой и электрической энергии: 1Тепловые электростанции (электростанция, вырабатывающая электрическую энергию в результате преобразования тепловой энергии, выделяющейся при сжигании органического топлива). 2. Гидроэлектростанции (комплекс сооружений и оборудования, посредством которых энергия потока воды преобразуется в электрическую энергию). 3. Атомные электростанции (электростанция, в которой атомная (ядерная) энергия преобразуется в электрическую)

Влияние работы топливно-энергетического комплекса на окружающую среду имеет большое негативное воздействие:

- Это значительные выбросы в атмосферу имеют место с мощных угольных разрезов, с мест хранения и складирования угля.

- вредные выбросы в атмосферу во время сжигания топлива.

Все это влечет изменением климата планеты, загрязнение воды и почвы, снижение рыбных запасов, запасов флоры и фауны в целом, негативное воздействии на здоровье человека.