
- •…связь с обменом веществ, общие пути катаболизма поставщики субстратов для окислительного фосфорилирования
- •Катаболизм основных пищевых веществ
- •Аденозинтрифосфорная кислота (АТФ)
- •Обмен углеводов
- •Строение и функции углеводов
- •Функции:
- •Основные углеводы пищи
- •Превращение углеводов в желудочно-кишечном тракте
- •Основное переваривание углеводов происходит в тонком кишечнике, где имеются соответствующие ферменты и слабощелочная
- •м альто за
- •Переваривание
- •Транспорт моносахаридов
- •Рис. Всасывание моносахаридов в кишечнике
- •Облегченная диффузия – означает без затрат энергии.
- •Особенность ГЛЮТ 4, в том, что они находятся в цитоплазме клеток мышц и
- •Метаболизм глюкозы в клетках
- •Различают 2 фермента осуществляющие эту реакцию. В печени и поджелудочной железе Глюкокиназа Во
- •Ключевая роль глюкозо – 6-фосфата
- •В зависимости от физиологического состояния организма и типа ткани глюкозо-6-фосфат может использоваться в
- •Схема катаболизма глюкозы
- •Катаболизм глюкозы
- •Таким образом, аэробный распад глюкозы
- •Гликолиз
- •Две стадии гликолиза
- •Последовательность реакций гликолиза
- •Реакции 1-й стадии гликолиза
- ••Первая стадия гликолиза включает реакции
- ••В большинстве тканей реакцию фосфорилирования глюкозы катализирует фермент гексокиназа, которая обладает высоким сродством
- •Продукт реакции изомеризации подвергается повторному фосфорилированию за счёт АТФ (рис. реакция 3).
- •На следующем этапе фруктозо-1,6-дифосфат подвергается расщеплению на две фосфотриозы (рис. реакция 4).
- •Далее происходит изомеризация триозофосфатов (рис., реакция 5).
- •Реакции 2-й стадии гликолиза
- •Лактат по другому (по русски)
- ••Вторая стадия гликолиза включает реакции превращения двух молекул глицеральдегид-3-фосфата в две молекулы пировиноградной
- •• 1,3-Дифосфоглицерат вступает в реакцию первого субстратного фосфорилирования, т.е. не сопряжённого с переносом
- •Биологическое значение гликолиза
- •Суммарный эффект аэробного гликолиза составляет 8 моль АТР, так как в реакциях 1
- •Анаэробный гликолиз
- •Значение анаэробного гликолиза
- ••Анаэробный гликолиз это брожение
- •Анаэробный гликолиз, несмотря на небольшой энергетический эффект, является основным
- •Общие пути катаболизма
- •Карта
- •Окислительное декарбоксилирование пировиноградной кислоты
- •Реакция катализируется тремя ферментами, работающими
- •Этот комплекс ферментов работает подобно конвейеру, в котором продукт передается от фермента к
- •• Дигидролипоат-ацетилтрансфераза (2) - второй фермент комплекса. Катализирует перенос ацетильного остатка, соединенного с
- •Дегидрогеназа дигидролипоевой кислоты (3й фермент) отщепляет водород от липоевой кислоты и переносит его
- •Цикл лимонной кислоты
- •В ходе одного полного цитратного цикла происходит:
- •Цикл лимонной кислоты / цикл Кребса
- •Энергетика полного окисления глюкозы в клетке
- •Ферменты цитратного цикла
- •Сопряжение общих путей катаболизма с дыхательной цепью
- •Энергетика цитратного цикла и общих путей катаболизма
- ••Кроме того, в цитратном цикле происходит одна реакция субстратного фосфорилирования, дающая 1 моль
- •Схема
- •задание на дом:
- •Пентозофосфатный путь в метаболизме глюкозы
- •Кроме того, пентозофосфатный путь (окислительный и неокислительный)
- •Пентозофосфатный путь превращений глюкозы
- •Пентозофосфатный путь является альтернативным путем окисления глюкозы.
- •Использование метаболитов ЦТК в синтезе различных соединений
- •Метаболизм глюкозы
- •Схема

В зависимости от физиологического состояния организма и типа ткани глюкозо-6-фосфат может использоваться в разных метаболических процессах.
1 – в большинстве тканей синтезируется гомополисахарид гликоген
2 – во многих тканях используется для синтеза аминокислот, 3 – в адипоцитах и гепатоцитах используется на построение жиров,
4 – в эритроцитах и скелетных мышцах может превращается в лактат.
5 – в разных тканях используется для построения других моносахаридов и обязательно используется как источник энергии

Схема катаболизма глюкозы
Катаболизм глюкозы
Гликолиз - это серия реакций, в результате которых глюкоза распадается на две молекулы пирувата (аэробный гликолиз) или две молекулы лактата (анаэробный гликолиз).
Все 10 реакций гликолиза протекают в цитозоле клеток (цитоплазме) и характерны для всех органов и тканей.
Аэробный распад глюкозы включает реакции аэробного гликолиза и последующее окисление пирувата в реакциях катаболизма.
Таким образом, аэробный распад глюкозы
- это предельное ее окисление до СО2 и Н2О, а анаэробный гликолиз - это специфический путь катаболизма, то есть
часть аэробного распада глюкозы.
Анаэробный распад включает те же реакции специфического пути распада глюкозы до пирувата, но с последующим превращением пирувата в лактат
(то есть термины анаэробный распад и анаэробный гликолиз совпадают).
Последовательность реакций гликолиза приведена на рисунке:
Гликолиз
сложный анаэробный ферментативный процесс, в ходе которого молекула глюкозы превращается в 10-ти последовательных реакциях в 2 молекулы пировиноградной кислоты (ПВК).
Процесс гликолиза катализируется 10 ферментами и протекает в цитоплазме клеток.
В этом процессе часть энергии запасается в виде АТФ.
Процесс гликолиза универсален: окисление глюкозы протекает одинаково у растений, животных, микроорганизмов и т.д. и различается только характером регуляции скорости процесса и судьбой
образованной ПВК.
Условно процесс можно разделить на 2 стадии.
Две стадии гликолиза
I стадия гексоз
Вкоторой АТФ затрачивается II стадия триоз
образование АТФ

Последовательность реакций гликолиза

Реакции 1-й стадии гликолиза
•Первая стадия гликолиза включает реакции
превращения молекулы глюкозы в две молекулы фосфотриоз. Эта стадия сопровождается затратой молекул АТФ.
•Начальной реакцией глюкозы в клетке является её фосфорилирование в результате взаимодействия с АТФ (рис., реакция 1). Эта реакция в условиях клетки протекает только в одном направлении. Биологическая роль реакции фосфорилирования глюкозы заключается в том, что глюкозо-6-фосфат, в отличие от свободной глюкозы, не может проникать через клеточную мембрану обратно в кровь.
•В большинстве тканей реакцию фосфорилирования глюкозы катализирует фермент гексокиназа, которая обладает высоким сродством к глюкозе, способна также фосфорилировать фруктозу и маннозу и ингибируется избытком глюкозо-6-фосфата.
Вклетках печени, есть фермент глюкокиназа, которая имеет низкое сродство к глюкозе, не ингибируется глюкозо-6-фосфатом и не участвует в фосфорилировании других моносахаридов.
•В следующей реакции глюкозо-6-фосфат изомеризуется во фруктозо-6-фосфат (рис., реакция 2).