Федеральное агентство по образованию РФ

ГОУ ВПО «СЫКТЫВКАРСКИЙ ГОСУДАРСТВЕННЫЙ УНИВЕРСИТЕТ»

Кафедра органической химии

Методические указания к лабораторным занятиям по дисциплине

«Органическая химия и вмс»

Для специальности 011600 - Биология

Сыктывкар, 2009 введение

Лабораторные работы являются важнейшим этапом учебного процесса, совершенствующим теоретическую и практическую подготовку будущего специалиста.

Лабораторные работы проводятся параллельно лекционному курсу для студентов II курса специальности «Биология», так как они тесно связаны с основными положениями, излагаемые в лекциях, значительно способствуют усвоению материала. Задачей практикума является ознакомление студентов на опыте с методами синтеза, свойствами и характерными реакциями различных классов органических соединений.

1 Техника безопасности при работе в лаборатории органической

химии

Экспериментальные работы, в которых используются различные химические соединения, можно проводить только в специально оборудованных помещениях, имеющих водоснабжение, канализацию, принудительную вентиляцию (вытяжные шкафы). В помещении (лаборатории) должны находиться средства пожаротушения (огнетушитель, песок и кошма) и аптечка первой помощи.

1.1 Общие правила работы

• Перед любым экспериментом необходимо обязательно ознакомиться с основными свойствами химических соединений, которые предполагается использовать или получить в ходе работы. Любому эксперименту предшествует теоретическая подготовка. Все операции должны выполняться осознанно.

• Во время работы в лаборатории необходимо соблюдать чистоту, тишину и порядок. Беспорядочность, поспешность или неряшливость часто приводят к несчастным случаям. Посторонним лицам запрещается посещать студентов, работающим в лаборатории, и отвлекать их.

• Не разрешается работать в лаборатории в отсутствии лаборанта или преподавателя. Категорически запрещается работатьв лабораторииодному.

• Запрещается производить в лаборатории, какие бы то ни было работы, не связанные непосредственно с выполнением задания.

• Перед проведением каждой операции нужно тщательно осмотреть аппаратуру и посуду, убедиться в том, что установка или прибор собраны правильно и что взятые химические вещества соответствуют указанным в работе.

• Нельзя нагревать герметично закрытые сосуды с веществами.

• В любой установке с использованием любого нагревательного элемента (плитка, баня, колбонагреватель и др.) необходимо обеспечить возможность удаления этого нагревательного элемента в любой момент химического эксперимента и в конце его без демонтажа всей конструкции. Рекомендуется использовать подъемные столики.

• Во время нагревания химических веществ в пробирках (колбах) не направлять отверстие сосуда на себя или на соседей, не заглядывать в сосуды сверху, так как в случае возможного выброса нагретого вещества может произойти несчастный случай.

• Категорически запрещается пробовать какие-либо вещества на вкус. Чтобы определить запах соединения, нужно осторожно направить к себе его пары легким движением руки. Ни в коем случае нельзя подносить сосуд к носу и делать глубокий вдох.

• Нельзя выливать в раковины остатки кислот, щелочей и сильно пахнущих жидкостей. Нужно сливать их в специальные склянки.

• Не бросать в раковины бумагу, песок и другие твердые вещества.

• Рабочее место нужно содержать в чистоте и порядке, не загромождать его посудой, реактивами и личными вещами.

• Нужно немедленно сообщить лаборанту или преподавателю о замеченных неисправностях приборов, электрической или канализационной сети.

• Химические реактивы можно хранить в рабочем столе только в соответствующей посуде с этикетками и ясными надписями на них.