1. Füllen Sie das Raster mit den Informationen aus dem Text

Person	was	mit wem	wie
Elfriede Manfred	F früher J jetzt
Margarethe
Albert Barbara Hans-Peter Florian

2. Antworten Sie auf die Fragen

1. Was steht auf Ihrem Frühstückstisch?

2. Frühstücken Sie alleine oder mit der Familie, ausführlich oder im Stehen? Nehmen Sie sich Zeit zum Frühstücken, wenigstens am Wochenende?

3. Was trinken Sie zum Frühstück?

4. Sind Sie gegen irgendwelche Lebensmittel allergisch?

Ein Abendessen für eine Familie mit vier Kindern

Jutta bereitet gerade das Abendessen für die Familie vor. Alle Kinder sitzen um den großen Tisch und essen gemeinsam, auch Theo, der Kleinste. Er ist immer schon ungeduldig und kann kaum erwarten, bis seine Mama mit dem großen Teller voller belegter Brote aus der Küche kommt… 

Jutta, du machst hier gerade Abendessen für dich und deine Kinder. Was gibt’s denn so?

Also es gibt ein buntes Potpourri von Brot, dazu Rohkost mit Quark. Wir haben heute Paprika, Gurke und Möhre im Angebot. Das schneide ich auf in Streifen oder dünne Scheiben und dann gibt es dazu Quark zum dippen. 

Und was mögen die Kinder am liebsten? Eigentlich Brot und, ja, auch Gurke, das geht immer. 

Worauf achtest Du besonders, wenn Du Abendessen machst?

Dass es ausgewogen ist, dass immer Gemüse dabei ist und dass es schmeckt. 

Welches Brot nimmst Du?

Vollkornbrot und das dann mit Butter bestrichen und mit Aufschnitt. Hier mit Käse, hier mit Wurst und heute auch noch mit so einer Tomaten-Streichcreme. 

Wann gibt es bei Euch immer Abendessen?

Also im Sommer um sieben und im Winter um sechs, halb sieben. Die Kinder müssen ja dann bald schlafen. 

Esst Ihr abends meist kalt, oder auch mal warm?

Warm gibt´s nur am Wochenende. Aber da essen wir auch keinen Mittag und kochen dann eben abends groß für alle. 

Wer macht bei Euch meist das Abendessen?

Also eigentlich unterschiedlich. Im Moment eher ich, denn Elmer arbeitet abends länger. Aber ansonsten macht das auch durchaus der Papa. Nur der stellt dann alles eher nur auf den Tisch, ich richte es immer noch nett an. So mit geschnittenen und geschmierten Schnittchen, einer Kerze auf dem Tisch und so. Es soll ja auch schön aussehen. 

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Übungen:

1. Erklären Sie folgende Wörter aus dem Text: Streife, Scheibe, dippen

2. Antworten Sie auf die weiterführenden Fragen:

1. Was isst Ihre Familie am Abend? Essen Sie etwas Warmes? Oder Gemüse?

2. Wer aus Ihrer Familie wartet besonders ungeduldig auf das Essen?

3. Was haben Sie als Kind gemocht?

4. Worauf achten Sie, wenn Sie einkaufen oder etwas essen? Ernähren Sie sich ausgewogen?

5. Essen Sie Brot? Welches? Fasten Sie ab und zu bzw. halten Sie Diät? Wie spät essen Sie das letzte Mal am Tage?

6. Essen Sie auch manchmal „schön“, d.h. mit Kerzen, alles schön serviert?