Добавил:
Upload Опубликованный материал нарушает ваши авторские права? Сообщите нам.
Вуз: Предмет: Файл:
ОНОТ.rtf
Скачиваний:
48
Добавлен:
25.03.2016
Размер:
524 Кб
Скачать
☆

VIII. Оплата труда

1. Выплата заработной платы осуществляются путем банковского перевода на личные счета работников через финансовый отдел Центрального офиса компании «Макдоналдс»

Реквизиты личных банковских счетов вновь принятых работников предоставляются в отдел кадров ресторана до начала работы.

Заработная плата выплачивается два раза в месяц не позднее 10 и 20 числа месяца.

БАЗОВАЯ ЗАРПЛАТА Вычисляется пс формуле: БЗ = РЧ х ЧС, где

БЗ - базовая зарплата

РЧ - кол-во рабочих часов за месяц

ЧС - часовая ставка

2. Оплата больничных листов а также ежегодных отпусков осуществляется в соответствии с действующим законодательством.

IX. Оценка рабочих показателей

1. Менеджерский состав команды периодически проводит оценку личного вклада каждого работника в работу коллектива. Работник оценивается по четырехбальной системе, приведенной ниже:

  1. Выдающиеся показатели - ни с чем не сравнимое превышение обычных требований к работе. Постоянно делает крупный личный вклад в достижение успешной работы предприятия.

  2. Отличные - крайне способные работники, чьи показатели явно перекрывают ожидаемые результаты от работы в данной должности и на рабочем месте: по качеству, количеству, инициативе и умению принимать самостоятельные решения.

  1. Хорошие - отвечают всем требованиям должностной инструкции, без мотивации или с минимальной мотивацией вносит свой вклад в работу ресторана.

  2. Требующие работы над собой - дает минимальные удовлетворительные результаты, явно нуждается в работе над собой в некоторых областях. Показатели не отражают работы с полной отдачей. Членам бригады,

которые были аттестованы как "требующие работы над собой" назначается определенный срок для улучшения рабочих показателей, в течении которого они обязаны исправить положение, в противном случае работник может быть освобожден от работы.

2. Результаты работы каждого работника оцениваются командой менеджеров. Работник имеет право обсудить результаты оценки с менеджером, сделать комментарий в письменном виде в специальной графе. Если оценка рабочих показателей работника - 4 ( требует работы над собой) - работнику может предоставляться время для улучшения рабочих показателей. В конце данного периода проводится новая оценка работы. В случае, если оценка работника остается на прежнем уровне, он может быть освобожден от занимаемой должности.

3. Менеджерская группа, при оценке работы, руководствуется следующими критериями:

Личные трудовые показатели: В соответствии с программой оценки рабочих показателей, баллы за личные трудовые успехи присуждаются на основе контрольного листа наблюдений (КЛН) и выполнения личных обязательств. Рассматриваются также такие показатели, как взаимодействие с другими членами бригады, инициативность и своевременность пополнения запасов, выполнение принципа "чисти по ходу работы", забота о посетителе, выполнение стандартов качества, производительность и выполнение правил обращения с продукцией и оборудованием.

Отношение к своим обязанностям: При присуждении баллов за отношение к своим трудовым обязанностям руководящая группа ресторана рассматривает такие моменты, -как осознание качества личного труда, культура общения с посетителями и другими членами коллектива, творческая активность, направленная на рационализацию хозяйственной деятельности предприятия и готовность принимать конструктивную критику как руководство к действию.

Дисциплинированность и сознательность: при оценке этого критерия учитываются личные качества: пунктуальность, взаимовыручка, умение хорошо работать самостоятельно, своевременное уведомление об отсутствии на работе.

Внешний вид: Оценивается в зависимости от соблюдения работником норм опрятности и личной гигиены, ношения украшений, прически, чистоты обуви и униформы.

4. Пересмотр ставки по итогам оценки рабочих показателей.

Оценка рабочих показателей совместно с пересмотром почасовой ставки проводится с периодичностью один раз в шесть месяцев после окончания испытательного срока.

Если почасовая ставка достигла или превышает среднее значение по уровню, оценка рабочих показателей проводится каждые шесть месяцев; при этом изменение почасовой ставки будет проводиться один раз в год по результатам последней оценки рабочих показателей до тех пор, пока ставка работника не достигнет максимального значения по его уровню.

Для каждой рабочей позиции в ресторане существует своя шкала, с которой можно ознакомиться в отделе кадров ресторана или у своего менеджера.