2

МИНИСТЕРСТВО СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ

ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ

«Башкирский государственный аграрный университет»

Кафедра физиологии, биохимии и кормления животных

С2.Б.18 кормление животных с основами кормопроизводства

Методические указания

к выполнению контрольной работы

Специальность 36.05.01 Ветеринария

Уфа 2015

УДК 636

ББК 45

М 54

Рекомендовано к изданию методической комиссией факультета биотехнологий и ветеринарной медицины (протокол № 1 от 31 августа 2015 г.)

Составители:

профессор Хазиахметов Ф.С., доцент Андреева А.Е.

Рецензент:

профессор кафедры частной зоотехнии и разведения Гизатуллин Р.С.

Ответственный за выпуск:

заведующий кафедрой физиологии, биохимии и кормления животных, доцент Хабиров А.Ф.

Оглавление

1. Методические рекомендации 4

2. Варианты заданий 5

3. Библиографический список 7

1. МЕТОДИЧЕСКИЕ РЕКОМЕНДАЦИИ

Выполнение контрольной работы ставит целью закрепление, углубление и систематизацию теоретических знаний, приобретенных студентами при изучении дисциплины «Кормление животных с основами кормопроизводства» и применение этих знаний в решении задач по совершенствованию системы рационального кормления животных.

Структура и объем контрольной работы

- Титульный лист

- Оглавление

- Исходные данные варианта

- 1 Реферативная часть (теоретический вопрос 5-7 стр.)

- 2 Составление рационов с использованием компьютерных программ (3-5 стр.)

- Выводы

- Библиографический список (не менее 10 наименований)

Курсовая работа оформляется по стандарту: «Стандарт организации. Самостоятельная работа студента. Оформление текста рукописи. СТО 0493582-004-2010», адрес доступа: http://www.bsau.ru/students/help/.

В оглавлении обозначают основные разделы контрольной работы с указанием страницы, с которой начинается раздел (подраздел).

Материал реферативной части излагается по принципу постепенного сужения диапазона рассматриваемых вопросов от общих данных к более конкретным. Изложение темы должно быть последовательным. Если в литературе имеются разные мнения по изучаемому вопросу, то необходимо сгруппировать источники в зависимости от характера взглядов и выразить свое мнение, т.е. показать, с чем согласен или не согласен и почему. Анализ литературных источников должен проводиться с соблюдением хронологического порядка, что дает возможность проследить решение вопроса в историческом аспекте. Теоретические положения должны подкрепляться результатами научных исследований, примерами достижений производственной практики. В тексте необходимо ставить ссылки на использованную литературу.

В разделе «Составление рационов с использованием компьютерных программ» дается краткое описание кормления коров в зависимости от периода лактации.

Использование компьютерных программ позволяет ускорить процесс расчета рациона и оптимизировать результаты. При выполнении контрольной работы необходимо использовать программу «Рацион для КРС». Процесс работы и последовательность действий описан в самой программе лист «Описание».

Таблица 1 Примерная структура рационов для дойных коров, в % от ЭКЕ

Период	Сено, сенная резка		Зеленая трава	Сочные корма		Комбикорм или смесь концентратов
				всего	в т.ч. корнеплоды (или патока по сахару)
Зимой		15 - 22	-	40 - 55	9 - 12	25 - 35
Летом		-	75 - 85	-	5 - 7	15 - 25

Затем оформляется табл. 2 «Питательность кормов для составления рационов по детализированным нормам (в расчёте на 1кг)», в которой представлена питательность кормов, использованных при составлении рационов. Количество учитываемых показателей приводится в соответствии с программой «Рацион для КРС».

Таблица 2 Питательность кормов для составления рационов по детализированным нормам (в расчёте на 1кг)

Название корма	ЭКЕ	Сухое вещество, г	Сырой протеин, г	Переваримый протеин, г	Сырая клетчатка, г	Сахар, г	Кальций, г	….

В соответствии со своим вариантом задания, представленного в табл. 6 необходимо составить рационы по детализированным нормам кормления для дойных коров на зимний период.

Составленный рацион необходимо проанализировать по форме табл. 4 и сделать соответствующие выводы. В выводах представьте структуру рационов в виде диаграммы.

Таблица 3 Анализ рационов кормления коров

Показатель	Дойные коровы
Структура рациона, %
Сено
Силос
Сенаж
…
…
Концентраты или комбикорма
Суточное потребление СВ, кг
в т.ч. на 100 кг массы, кг
ЭКЕ на 1 кг СВ
Концентрация в % от СВ рациона:
переваримого протеина
клетчатки
Переваримый протеин на 1 ЭКЕ, г
Сахаро - протеиновое отношение
Расход концентратов на 1 кг молока, г

На основании составленного рациона разрабатывается рецепт полнорационной кормосмеси (ПКС) табл. 4.

Библиографический список должен содержать не менее 15 источников, изданных в течение последних пяти - десяти лет. В обязательном порядке в библиографический список включаются источники периодической литературы и интернет ресурсы за последние пяти лет опубликования.

Таблица 4 Расчет рецепта полнорационной кормосмеси (ПКС)

№ п/п	Корма и кормовые добавки	На 1 корову по рациону, кг	На _____ коров, кг
			В сутки	Первое кормление	Второе кормление
1	Сено
	…
	…
Итого

В конце работы поставить дату выполнения и подпись.