- •Хайруллина алия галимовна повышение мотивации к достижению успеха студентов через организацию и проведение водного сплава
- •Введение
- •Глава 1. Обзор литературы
- •1.1. История водного туризма в России
- •1.2. Виды, типы туризма. Виды водного туризма
- •1.3. Влияние занятий туризмом на формирование личностных качеств
- •Глава 2. Методы и организация исследования
- •2.1. Методы исследования
- •Проектирование сплава
- •2.2. Организация исследования
- •Глава 3. Результаты исследования и их обсуждение
- •3.1. Характеристики места проведения водного сплава
- •3.2. Разработка маршрута Набережные Челны – Республика Башкортостан село Старосубхангулово – Наберажные Челны
- •Оборудование необходимое для сплава
- •Нитка маршрута
- •Программа маршрута
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, завтрак в первый день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, обед в первый день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, ужин в первый день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, завтрак во второй день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, Обед во второй день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, Ужин во второй день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, завтрак на 3 – ий день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, Обед на 3 -ий день
- •Химический состав и энергетическая ценность продуктов, ужин на 3 – ий день
- •3.3. Сравнительный анализ полученных результатов
- •Список литературы
Химический состав и энергетическая ценность продуктов, Обед во второй день
Таблица 7
|
№ п/п |
Продукт
|
Энергетическая ценность, ккал |
Вода, г. |
Белки, г. |
Жиры, г. |
Углеводы, г. |
г.
|
на чел.
|
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 |
|
Обед | ||||||||
|
1 |
Батон, из муки 1 – го сорта |
262 |
34,1 |
7,7
|
3,0 |
50 |
100 |
1 |
|
2 |
горох |
298 |
14,0 |
20,5 |
2,0 |
54,3 |
100 |
1 |
|
3 |
Подсолнечное рафинированное масло |
449,5 |
0,05 |
0 |
49,95 |
0 |
50 |
20 |
|
4 |
Колбаса варенная |
257 |
60,8 |
12,8 |
22,2 |
1,5 |
100 |
1 |
|
5 |
Огурцы парниковые |
5,5 |
42,15 |
0,35 |
0,5 |
1,35 |
50 |
1 |
|
6 |
Томаты грунтовые |
11,5 |
35,35 |
0,55 |
0,10 |
2,5 |
50 |
1 |
|
7 |
Квас |
25 |
- |
0,2
|
0 |
5,0 |
100 |
1 |
|
Итого на 20 человек нам понадобиться: 1) Батон, из муки 1 – го сорта – 4 кг 2) Подсолнечное рафинированное масло – 50г. 3) Колбаса варенная – 2кг 4) Огурцы парниковые – 1кг 5) Томаты грунтовые – 1кг 6) Квас – 2литра 7) горох – 2кг | ||||||||
Химический состав и энергетическая ценность продуктов, Ужин во второй день
Таблица 8
|
№ п/п |
Продукт
|
Энергетическая ценность, ккал |
Вода, г. |
Белки, г. |
Жиры, г. |
Углеводы, г. |
г.
|
на чел.
| |
|
1 |
2 |
3 |
4 |
5 |
6 |
7 |
8 |
9 | |
|
Ужин | |||||||||
|
1 |
Хлеб, ржаной из обойной муки |
181 |
47,0 |
6,6
|
1,2 |
35,3 |
100 |
1 | |
|
2 |
Судак |
97 |
- |
21,3 |
1,3 |
- |
100 |
2 | |
|
3 |
Пшено |
116 |
4,6 |
3,83 |
1,1 |
22,4 |
33,3 |
1 | |
|
4 |
Картофель |
80,00 |
- |
2,00 |
0,40 |
18,10 |
100 |
1 | |
|
5 |
Лук репчатый |
82,00 |
- |
2,8 |
0,00 |
20,8 |
200 |
20 | |
|
6 |
Лук зеленый |
38,00 |
- |
2,6 |
0,00 |
10,4 |
200 |
20 | |
|
7 |
Морковь желтая |
60,00 |
- |
2,6 |
0,2 |
15,8 |
200 |
20 | |
|
8 |
Соль |
- |
- |
- |
- |
- |
5 |
20 | |
|
9 |
Четыре горошины черного перца |
- |
- |
- |
- |
- |
- |
20 | |
|
10 |
Масло сливочное несоленое |
374 |
- |
0,25 |
41,25 |
0,40 |
50 |
20 | |
|
11 |
Лимон |
16,5 |
18,5 |
0,45 |
0,05 |
1,5 |
50 |
20 | |
|
12 |
Какао-порошок |
380,00 |
- |
12,90 |
56,20 |
3,50 |
100 |
20 | |
|
13 |
Крекеры |
439 |
8,5 |
9,2 |
14,1 |
66,2 |
100 |
2 | |
|
14 |
Яблоки летние |
45,00 |
- |
0,40 |
0,40 |
11,80 |
100 |
1 | |
|
Итого на 20 человек нам понадобиться: 1) Хлеб, ржаной из обойной муки - 2кг 2) Судак 1 кг. 3) Пшено – 666 г. 4) Картофель – 2 кг. 5) Лук репчатый – 200г. 6) Лук зеленый – 200г. 7) Морковь желтая – 200г. 8) Соль – 80г. 9) Четыре горошины черного перца – 50г. 10) Масло сливочное несоленое – 50г. 11) Лимон – 1шт 12) Какао-порошок – 100г. 13) Крекеры – 1г 14) Яблоки летние – 2кг | |||||||||