3. Структура предприятий: общая, производственная и организационная.

Структура предприятия — это состав и соотношение его внутрен­них звеньев: цехов, участков, отделов, лабораторий и других под­разделений, составляющих единый хозяйственный объект.

Под общей структурой предприятия (фирмы) понимается комплекс производственных подразделений, организаций по управле­нию предприятием и обслуживанию работников, их количество, величина, взаимосвязи и соотношения между ними по размеру за­нятых площадей, численности работников и пропускной способности.

К производственным подразделениям относятся цехи, участки, лаборатории, в которых изготовляется, проходит контрольные проверки, испытания основная продукция (выпускаемая предприяти­ем), комплектующие изделия (приобретаемые со стороны), мате­риалы и полуфабрикаты, запасные части для обслуживания изде­лий и ремонта в процессе эксплуатации, вырабатываются различные виды энергии для технологических целей и т.п.

К подразделениям, обслуживающим работников, относятся жилищно-коммунальные отделы, их службы, фабрики-кухни, столовые, буфеты, детские сады и ясли, санатории, пансионаты, дома отдыха, профилактории, медсанчасти, добровольные спортивные об­щества, отделы технического обучения и учебные заведения, зани­мающиеся повышением производственной квалификации, культур­ного уровня рабочих, инженерно-технических работников, служа­щих.

В отличие от общей структуры производственная структура пред­приятия представляет собой форму организации производственно­го процесса и находит выражение в размерах предприятия, количе­стве, составе и удельном весе цехов и служб, их планировке, а также в составе, количестве и планировке производственных участ­ков и рабочих мест внутри цехов.

Основной структурной производственной единицей предприя­тия является производственный участок, представляющий собой совокупность рабочих мест, на которых выполняется технологи­чески однородная работа или различные операции по изготовле­нию одинаковой или однотипной продукции. Продукция участка предназначена для переработки внутри цеха.

Состав, количество участков и взаимоотношения между ними определяют состав более крупных производственных подразделе­ний — цехов — и структуру предприятия в целом.

Первичным звеном организации производства является рабочее место.

Рабочее место — часть производственной площади, где рабо­чий или группа рабочих выполняют отдельные операции по изго­товлению продукции или обслуживанию процесса производства.

Цех — это обособленное в административном отношении, но тесно связанное в производственном процессе подразделение предприятия, в котором изготавливаются изделия или части изделия или выполняется определенная стадия технологического процесса. Различают следующие виды цехов и участков: основные, вспомо­гательные, обслуживающие, побочные.

В основных цехах выполняется определенная стадия производ­ственного процесса по превращению сырья и материалов в гото­вую продукцию либо ряд стадий производственного процесса по изготовлению какого-либо изделия или его части. Основные цехи классифицируются на: 1) заготовительные (литейные, кузнечные, штамповочные и т.д.); 2) обрабатывающие (токарные, фрезерные и т.д.); 3) выпускающие (сборочные).

Задача вспомогательных цехов — обеспечение нормальной бес­перебойной работы цехов основного производства. К ним относят­ся: ремонтные, слесарно-ремонтные, инструментальные, энерге­тические и др. Обслуживающие цехи выполняют функции хранения продукции, транспортировки сырья, материалов и готовой продукции. Побочные цехи занимаются утилизацией отходов.

В основу организации цехов может быть положена тех­нологическая, предметная или смешанная форма их спе­циализации, поэтому различаются три типа производствен­ной структуры предприятия.

Первый тип построения производственной структуры предприятия — технологический. В основу создания це­хов таких предприятий положен технологический прин­цип, когда цехи выполняют комплекс однородных техно­логических операций по изготовлению или обработке са­мых различных деталей для всех изделий завода.

К такому типу построения производственной структу­ры относится большинство заготовительных цехов. Так, прессовый цех выполняет технологически однородные опе­рации по обработке предметов труда методом давления, из­готовляя самые разнообразные по весу и форме детали-за­готовки для всех изделий предприятия.

Недостатки технологического типа построения произ­водственной структуры в том, что руководство цеха несет ответственность только за определенную часть производ­ственного процесса, не отвечая за качество детали, узла, изделия в целом. Трудно расположить оборудование по ходу технологического процесса, так как в цехе изготавливают самые разнообразные детали-заготовки. Поэтому приходит­ся располагать оборудование по однородным типам, груп­пам и тем самым увеличивать протяженность внутрицехо­вых перевозок.

Технологическая специализация цехов увеличивает дли­тельность производственного цикла. Организация основных цехов по технологическому при­знаку характерна для предприятий единичного и мелкосе­рийного производства, выпускающих разнообразную и не­устойчивую номенклатуру изделий.

Второй тип построения производственной структуры пред­приятия — предметный. В основу создания цехов таких предприятий положен предметный признак, когда цехи спе­циализируются на изготовлении определенной ограниченной номенклатуры изделий, узлов или деталей, применяя при этом самые различные в технологическом отношении процессы и операции, используя самое разнообразное обо­рудование.

Предметный тип построения производственной структуры предприятия является наиболее прогрессивным, так как предметная специализация позволяет организовать предмет­но-замкнутые участки в серийном производстве и поточ­ные линии в массовом производстве.

По мере увеличения масштабов производства происхо­дит углубление технологической специализации цехов с учетом габаритов оборудования или продукции, использу­емого металла или других признаков. В машиностроении широкое распространение получил предметно-технологиче­ский, или смешанный, тип построения производственной структуры предприятия. В основу создания цехов таких предприятий положен предметно-технологический принцип, когда технологически специализированные цехи в то же время имеют ограниченную номенклатуру предметного порядка. Так, на заводах станкостроения механические цехи могут специализироваться как цехи крупных, средних и мелких деталей, а литейные цехи — как цехи серого, цехи ковко­го чугуна, цехи стального или цветного литья.

Организационная структура управления предприятием — упорядоченная совокупность служб, управляющих его деятельностью, взаимосвязями и соподчинением. Она непосредственно связана с про­изводственной структурой предприятия, определяется задачами, которые стоят перед персоналом предприятия, многообразием функций управления и их объемом.

Принцип формирования структуры управления — организация и закрепление тех или иных функций управления за подразделениями (службами) аппарата управления.

Организационная структура аппарата управления характеризу­ется различным числом звеньев, чаще всего используется трехзвенная система: директор (президент) — начальник цеха — мастер. Каж­дый из них несет личную ответственность за порученный ему учас­ток работы.

Начальник цеха отвечает за все стороны работы цеха и выпол­няет все функции технологического и хозяйственного руковод­ства цеха с помощью подчиненного ему цехового аппарата управ­ления. Функциональными органами управления крупных цехов яв­ляются планово-диспетчерское, техническое бюро труда и зара­ботной платы и др. Начальник цеха подчиняется непосредственно директору.

Крупные участки цеха (отделения, пролеты) возглавляют на­чальники участков (старшие мастера), которым подчинены смен­ные мастера. Мастер является руководителем и организатором про­изводства и труда на участке. Он подчиняется непосредственно начальнику цеха, а в тех цехах, где имеются начальники участков или начальники смен, соответственно, начальнику участка или смены.

Группой рабочих, объединенных в бригаду, руководит брига­дир, который является старшим рабочим и не освобождается от производственной работы, получая доплату к тарифной ставке за выполнение своих обязанностей.

Всей деятельностью предприятия руководит директор (прези­дент, управляющий), который может быть как собственником иму­щества, так и наемным работником, в последнем случае с ним заключается контракт.

Для обеспечения стратегического, текущего и оперативного ру­ководства предприятием у директора (президента) имеется непос­редственно подчиненный ему функциональный аппарат управления и заместители. Каждый из них руководит определенной частью работы по управлению производственным процессом и имеет в своем подчинении соответствующие функциональные службы. В аппарате заводоуправления (управления фирмой) выделяются функциональ­ные структурные подразделения (отделы, службы), а в цехах, как правило, — бюро. Аппарат управления включает следующие основ­ные службы:

• оперативного руководства предприятием;

• управления персоналом (социальная служба);

• экономической и финансовой деятельности;

• переработки информации;

• административного управления;

• маркетинга;

• внешних экономических связей;

• технического развития и др.

Каждая служба возглавляется начальником и подчиняется не­посредственно директору и одному из его заместителей.

Структура аппарата управления зависит от многих факторов: типа производства, специализации, объема производства, конст­руктивной сложности изготовляемой продукции и т.д., поэтому структура заводоуправления (управления фирмой) на предприя­тиях различна.