Строение и функции цитоплазматической мембраны (ЦПМ)

План 2-й части 2-й лекции

•1 вопрос. Строение ЦПМ

•2 вопрос. ЦПМ - полифункциональная структура, функции ЦПМ

•3 вопрос . Регуляция осмотического давления

•4 вопрос. Энергетическая функция бактерий

•5 вопрос. Перенос веществ через ЦПМ (транспортная

функция ЦПМ)

•6 вопрос. Секреция – выделение веществ через ЦПМ

•7. вопрос. Сенсорная функция ЦПМ

•

Компартменты (части) бактериальной клетки

•Клеточная стенка

•Цитоплазматическая мембрана

•Цитоплазма

•(нуклеоид, рибосомы, включения)

1 вопрос Строение ЦПМ

•Цитоплазма бактерии окружена ЦПМ

•ЦПМ - билипидная универсальная структура - физиологически активное образование

•ЦПМ – высокоселективный барьер, обеспечивает существование клетки

•Жизнеспособность бактерий обусловлена свойствами ЦПМ:

•Текучесть – белки способны свободно перемещаться в толще мембраны

•Флексибильность - способность изгибаться

•Стабильность - за счет ионов Ca2+ и Mg2+

Мембраны ЦПМ

У большинства бактерий снаружи от ЦПМ есть особая структура – КС

КС отсутствует у клеток р. Mycoplasma

ЦПМ – единственное мембранное образование бактерий, определяет ее жизнедеятельность

У бактерий нет мембран ядра, митохондрий, АГ и ЭПС

ЦПМ образована двумя слоями фосфолипидов (ФЛ) с комплексами белков

Фосфолипиды есть во внешнем и внутреннем листке ЦПМ,

холестерины отсутствуют

Белки ЦПМ

В состав мембран входят белки (Б) и белковые комплексы

Группы белков:

•интегральные могут несколько раз пронизывать мембрану

•гидрофобные – внутри мембран

•гидрофильные – снаружи на поверхности мембран

•периферические – находятся вблизи на мембране - ферменты.

Теория гомео-вязкостной адаптации бактерий

•У Бактерий мембраны должны находиться в подвижном состоянии, чтобы активно реагировать на воздействия факторов внешней среды.

•Подвижное состояние мембран обеспечивает широкие температурные границы их существования.

•Чем больше насыщенность двойных связей жирных кислот (ЖК) в мембранах бактерий, тем они подвижнее.

•Бактерии способны изменять содержание ЖК с двойными связями.

•Напр. мембраны бактерий трудно заморозить когда:

•- атомы углерода ЖК лучше отталкиваются друг от друга

•- в структуре ЖК есть разветвленные веточки С- цепей (напр. метильные гр.)

•При понижении Т ° мембраны бактерий могут переходить в состояние жидкого кристалла.

•Т °плавления ЖК определяет температурные границы существования бактерий .

2 вопрос

ЦПМ - полифункциональная структура Функции ЦПМ

ЦПМ - полифункциональная структура (различные ферменты)

Ферменты участвуют в самых различных процессах жизнедеятельности бактерий.

5 групп функций ЦПМ :

•Регуляция осмотического давления -главный осмотический барьер.

•Энергетическая функция.

•Транспортная функция.

•Сенсорная функция.

•Регуляция деления бактериальной клетки.