Контрольные вопросы:

1. Объясните значение и перечислите способы сушки сельскохозяйственных продуктов и кормов.

2. Объясните устройство установок активного вентилирования с электроподогревом воздуха и укажите перспективные области их применения в сельскохозяйственном производстве.

3. На каком принципе строятся схемы автоматизации установок активного вентилирования?

4. В чем заключаются особенности электротерморадиационной сушки?

5. Объясните механизм процесса высокочастотной сушки полупроводниковых материалов и перечислите преимущества этого метода.

6. Опишите устройство высокочастотных установок для сушки и дезинсекции зерна.

7. Какие типы электропастеризаторов используются в сельском хозяйстве и в чем заключаются их конструктивные различия?

8. Объясните устройство электродных пастеризаторов и в чем состоят особенности режима их работы.

9. Как устроены электродные и элементные запарные агрегаты?

10. Каков принцип работы электродных и элементных запарных агрегатов?

4. Электрический обогрев в парниках и теплицах

В культивационных сооружениях закрытого грунта для создания надлежащих условий микроклимата все большее применение получает электрообогрев. В настоящее время наибольшее распространение электрообогрев получил в парниковых хозяйствах южной зоны страны и в весенних пленочных теплицах.

Изучение электрического обогрева защищенного грунт; следует начинать с рассмотрения вопроса электроснабжения. При этом надо обратить внимание на то положительное обстоятельство, что ввиду большой аккумулирующей способности почвы эти мощные потребители электроэнергии могут включаться по принудительному графику и как потребители-регуляторы выравнивать провалы в графиках нагрузок силовых трансформаторов. Затем следует уяснить преимущества электрического обогрева парников и теплиц по сравнению с водяным и паровым обогревом и изучить основные способы обогрева почвы и воздуха с помощью электроэнергии. Особое внимание следует обратить на то, что при электрическом обогреве значительно проще полностью автоматизировать процессы регулирования режимов температуры и влажности, что сокращает сроки вегетации и дает значительное увеличение урожайности тепличных культур.

При изучении преимуществ и недостатков различных способов электрического обогрева почвы и воздуха (электродного, элементного, электрокалориферами) целесообразность использования того или иного метода надо оценивать с экономической точки зрения. Так, на практике для обогрева почвы и воздуха в парниках наибольшее распространение получил элементный способ с использованием нагревательного провода или стальной проволоки в асбоцементных трубах. В то же время в крупных теплицах (с большим объемом воздуха в культивационных помещениях) обогрев воздуха элементным способом связан с большими техническими трудностями и в экономическом отношении уступает калориферному. Поэтому в теплицах часто применяют комбинированный способ обогрева: воздух нагревают электрическими или водяными калориферами, а почву, с помощью нагревательного провода или нагревательных элементов в асбоцементных трубах, что имеет неоспоримые преимущества перед водяным обогревом.

Расчет нагревательных устройств для электрообогрева парников и теплиц сводится, в основном, к определению необходимой мощности и конструктивных параметров нагревательных элементов. Следует отметить, что потребная мощность нагревательных устройств определяется из условия обеспечения устойчивого теплового режима в парниках и теплицах, но в практических расчетах учитываются только теплопотери через остекление.

Перспективными являются нагревательные устройства для утепленного грунта, которые в последнее время начинают получать все более широкое распространение. При изучении этих устройств следует ознакомиться с их экономическими показателями, на основании анализа которых станет ясным значение утепленного грунта.

В заключение надо обратить внимание на основные правила техники безопасности при эксплуатации электронагревательных установок в культивационных помещениях.