Питание при болезни Паркинсона.

Питание может играть важную роль в поддержании хорошего состояния при болезни Паркинсона. Не существует специальной диеты для пациентов с болезнью Паркинсо­на. Иногда симптоматика при болезни Паркинсона существенно изменяет режим пита­ния. Если у Вас появились проблемы с аппетитом, жеванием или глотанием, потерей веса или запорами, то Вам необходимо проконсультироваться с доктором относитель­но питания.

Прежде чем регулировать питание, необходимо выяснить, какие причины привели к нарушению питания и похуданию. Обычно это результат действия следующих психосоциальных факторов:

• социальная изоляция (одиночество);

• недостаточное материальное обеспечение;

• снижение аппетита;

• депрессия;

• нарушение интеллекта;

• нарушение жевания и глотания;

• ограничение движений и недостаточная физическая активность;

• заболевания желудочно-кишечного тракта;

• активация метаболических процессов (операции, сопутствующие заболевания).

Нарушение подвижности, проблемы с жеванием и глотанием создают серьезные про­блемы в отношении питания. Нарушение ходьбы и равновесия мешают пациентам ходить за покупками и самостоятельно готовить еду. Противопаркинсонические пре­параты также приводят к нарушению питания, т.к. могут вызывать тошноту, рвоту, нарушение аппетита и запоры.

Существуют некоторые общие трудности, которые испытывают пациенты с болезнью Паркинсона:

1. тошнота;

2. запоры;

3. снижение вкуса, обоняния и аппетита;

4. потеря веса;

5. депрессия;

6. нарушение глотания.

Все перечисленные выше факторы напрямую или опосредованно способствуют на­рушению процесса пищеварения. Нарушение пищеварения лежит в основе многих осложнений, часто приводящих к госпитализации. Далее приводятся возможные про­блемы, связанные с нарушением питания.

1. Повышенная «ломкость» костей. Анализ многочисленных клинических иссле­дований показывает, что нарушение пищеварения, потеря веса и частые падения повышают риск развития хрупкости костной ткани. Доказано, что употребление пищи, богатой питательными веществами (кальцием, магнием, витаминами Д и К), пребывание на солнце и силовые статические упражнения необходимы для предот­вращения «ломкости» костной ткани.

2. Обезвоживание. Практика показывает, что ни один пациент не выпивает необхо­димого суточного количества жидкости. Многие противопаркинсонические препа­раты увеличивают риск развития обезвоживания. Обезвоживание может служить причиной таких синдромов, как слабость, дыхательная недостаточность, почечная недостаточность, нарушение сознания.

3. Запоры. Нарушение опорожнения кишечника часто является следствием непра­вильного питания. Например, запоры развиваются у тех пациентов, которые упо­требляют меньше клетчатки и жидкости.

4. Потеря веса. Примерно половина пациентов, страдающих болезнью Паркинсона, склонны к небольшой потере веса. Однако может наблюдаться значительное сни­жение массы тела в связи с потерей аппетита, тошнотой и рвотой и пр. Такая по­теря веса в комбинации с нарушением пищеварения часто приводит к снижению защитных сил организма, мышечной слабости, снижению концентрации жизненно важных питательных веществ и повышению риска развития сопутствующей пато­логии. Потеря веса более чем на 10% от возрастной нормы массы тела является предрасполагающим фактором для развития различных заболеваний.