FZL_Test_15_Obmen_veschestv_i_energii

Единство организма и среды проявляется в непрерывном – обмене веществами и энергией между организмом и средой

Энергозатраты организма в условиях физиологического покоя в положении лежа, натощак, при температуре комфорта, составляют – обмен основной

Энергозатраты организма в покое можно определить путем измерения – количества выделяемого тепла

Затраты энергии на выполнение мышечной нагрузки составляют обмен – рабочий

Общие (на протяжении суток) энерготраты организма складываются из следующих компонентов – основной обмен, специфическое динамическое действие пищи, рабочая прибавка

Не может быть компонентом основного обмена – повышение расхода энергии при эмоциях и действии на организм холода

Метод определения расхода энергии по количеству образовавшегося тепла в организме называется – калориметрия

Исходя из соотношения объемов выделенного углекислого газа и поглощенного кислорода, можно определить величину основного объема методом – полного газоанализа

Зная объем поглощенного кислорода, можно определить величину основного обмена методом – неполного газоанализа

Отношение объема выделенного углекислого газа к объему поглощенного кислорода называется – дыхательным коэффициентом

Общий обмен после приема белковой пищи – увеличивается на 30%

Общий обмен после приема углеводной пищи – увеличивается на 15%

Общий обмен после приема жирной пищи – увеличивается на 15%

Суточная потребность человека среднего возраста в углеводах равна – 400-450 г

Суточная потребность человека среднего возраста в белках равна – 80-130 г

Суточная потребность человека среднего возраста в жирах равна – 70-100 г

Преимущественное действие на углеводный обмен оказывает гормон – глюкагон

Преимущественное действие на белковый обмен оказывает гормон – тироксин

Усиливают распад белков в тканях гормоны – глюкокортикоиды

Стимулирует синтез белка в тканях гормон – соматотропин

Выход жира из депо тормозит гормон – инсулин

К жирорастворимым относятся витамины – А, Е

При отсутствии в потребляемой пище незаменимых аминокислот наблюдается – отрицательный азотистый баланс

К водорастворимым относятся витамины – В, С, Р

Образование сложных органических соединений из простых с затратой энергии называется – ассимиляцией

Распад сложных органических соединений до простых с выделением энергии называется – диссимиляцией

Соотношение количества азота, поступившего в организм с пищей, и его количества, выведенного из организма, называется – азотистым балансом

Состояние, при котором наблюдается равенство количества выделенного азота и поступившего в организм, называется – азотистым равновесием

Состояние, при котором количество выведенного азота меньше количества азота, поступившего в организм, называется – положительным азотистым балансом

Количество белка в пище, которое полностью обеспечивает потребности организма, называется – белковым оптимумом

Минимальное количество белка, способствующее поддержанию азотистого равновесия в организме, называется – белковым минимумом

Количество тепла, выделяемое при сгорании 1 грамма пищевого вещества в бомбе Бертло, называется – физиологической калорической ценностью

Физическая калорическая ценность больше физиологической – для белков

Количество тепла, выделяемое при окислении 1 грамма пищевого вещества в организме, называется – калорической ценностью

Влияние приема пищи, усиливающее обмен веществ и энергетические затраты, называется – специфическим динамическим действием пищи

При сгорании белка в калориметре конечными продуктами являются – углекислый газ, вода, аммиак

В организме жиры и углеводы окисляются до конечных продуктов – углекислый газ, вода

Взаимозаменяемость отдельных питательных веществ в соответствии с их теплотворной способностью носит название закона – изодинамии питательных веществ

Ведущая роль в регуляции обмена энергией принадлежит – гипоталамусу

Состав и количество продуктов питания, необходимых человеку в сутки, называется – пищевым рационом

Необходимо знать калорическую ценность продуктов, пол, возраст и род занятий человека при определении – пищевого рациона

Специфическим динамическим действием пищи называется – повышение энерготрат, обусловленное приемом и дальнейшим превращением пищевых веществ

Для определения интенсивности основного обмена неприемлемо – выполнение дозированной нагрузки за один час до исследования

Повышению энергозатрат при умственном труде в наибольшей степени способствует фактор – эмоциональная реакция на результат деятельности

Значительнее всего увеличивают обмен энергий гормоны – тироксин, трийодтиронин, адреналин

В первые дни белкового голодания может увеличиться секреция гормона – адреналина

Увеличение массы тела и рост детей-акселератов сопровождается повышенной секрецией гормонов – тироксина, соматотропного гормона

Регуляция обмена веществ изменяет скорость и направленность биохимических реакций, потому что эти параметры являются константой – ВНН

В регуляции обмена веществ большую роль играют обратные гуморальные связи, потому что состав крови непосредственно влияет на активность нейросекреторных центров гипоталамуса – ВВВ

Опыт К. Бернара с раздражением дна четвертого желудочка назывался «сахарным уколом», потому что этот опыт заключался во введении в мозг глюкозы – ВНН

Развитие экспериментальных неврозов у собак сопровождается трофическими язвами кожи и внутренних органов, потому что у здоровых животных кора больших полушарий не влияет на трофические процессы - ВНН

Доказано наличие рефлекторной регуляции трофики тканей, потому что эндокринные железы участвуют в регуляции обмена веществ и энергий – ВВН

В регуляции обмена веществ большую роль играют обратные гуморальные связи, так как состав и свойства крови не могут непосредственно влиять на активность эндокринных органов – ВНН

Эффект раздражения «усиливающего» нерва на сердце И.П.Павлов называл трофическим, потому что стимуляция этого нерва приводила к повышению сократительной активности сердца – ВВВ

В процессе диссимиляции высвобождается энергия, потому что при этом сложные органические вещества превращаются в простые – ВВВ

Жиры и углеводы сгорают в калориметре и окисляются в организме до одних и тех же продуктов – углекислого газа и воды, поэтому количество тепла, выделяемого в калориметре и в живом организме, будет одинаковым – ВВВ

В пищевом рационе допустима взаимозаменяемость белков, жиров и углеводов в соответствии с их калорической ценностью, потому что питательные вещества выполняют только энергетическую функцию – ВВН

Калорийность пищевого рациона должна покрывать энергетические затраты организма, потому что они определяются видом трудовой деятельности – ВВВ

Во время интенсивной мышечной работы дыхательный коэффициент понижается, потому что главным источником энергии во время напряженной деятельности является окисление углеводов – НВН

Сразу после физической нагрузки дыхательный коэффициент резко возрастает, потому что происходит накопление в крови углекислоты, поступающей из тканей - ВВВ