9. Биологическое значение кальция. Содержание в крови, факторы, воздействующие на его содержание.

Самая главная функция кальция – это структурный компонент кости. Вторая по значимости – участие в сокращении мышечной ткани. Третья – участие в каскадном механизме свертывания крови. Образование кальциевых каналов.

Изменение уровня кальция может привести к нарушению возбуждения мышечного волокна, снижение гормональной регуляции метаболизма.

Основными регуляторами содержания кальция являются паратгормон, кальцитонин, кальцитриол.

Паратгормон – синтезируется в паращитовидных железах и его непосредственными органами-мишенями служат почки и кости.

В костной ткани специфические рецепторы находятся на остеобластах и остеоцитах, при связывании с гормоном клетки начинают синтезировать инсулиноподобный фактор роста 1 и цитокины. В результате чего изменяется активность остеокластов, которые начинают вырабатывать щелочную фосфатазу и коллагеназу разрушающую кость и высвобождая ионы кальция.

В почках вызывает усиленную реабсорбцию кальция в дистальных извитых канальцах.

Кроме того, индуцирует синтез 1,25-дигидроксихолекальциферола, усиливающий поглощение кальция из кишечника.

Кальцитонин – синтезируется в С клетках паращитовидной железы или К-парафолликулярных клетками щитовидной железы. Является антагонистом паратгормона и активируется при повышении ионов кальция в крови. Действует подавляюще на остеокласты, и подавляет реабсорбцию в почках. Сильно зависит от уровня эстрогенов (у женщин, ясное дело), при их снижении идет на спад синтез кальцитонина, что приводит к высвобождению кальция из костей ведущее к остеопорозу.

Предыдущие два гормона – полипептиды, кальцитонин из 32 аминокислотных остатков, паратгормон из 84 аминокислотных остатков.

Кальцитриол - стероидный гормон. Связываясь с рецепторами эпителиальной клетки стенки кишечника вызывает синтез белков переносчиков ионов кальция и фосфатов в кровь. В почках вызывает действие похожее действию паратгормона – усиление реабсорбции. Способен воздействовать на остеокласты активируя их.

10. Биологическое окисление. Химизм, виды, локализация в клетке. Значение.

Основной источник энергии в организме – окисление субстратов кислородом. Виды

1. Присоединение кислорода к субстрату.

2. Отщепление протонов и водородов.

В клетке протекает последовательный перенос протонов и электронов к кислороду по дыхательной цепи для равномерной выработки энергии и отсутствия его рассеивания.

То есть, биологическое окисление – это отщепление протонов и электронов от субстрата с транспортировкой на кислород, который является конечным акцептором превращаясь в воду.

Помимо кислорода конечным акцептором может служить пируват.

То есть, биологическое окисление происходит методом дегидрирования.

11. Биосинтез высших жирных кислот. Необходимые компоненты, локализация процесса в клетке, регуляция, связь с катаболизмом углеводов.

Синтез жирных кислот происходит в печени, в меньшей степени в жировой ткани и молочной железе.

Синтез начинается с молекулы ацетил КоА, который образуется при катаболизме глюкозы. Важно! Синтез ВЖК происходит в цитозоле, а ацетил КоА образуется в матриксе митохондрии, поэтому для его переноса в матрикс необходим специальный транспорт.

Оксалоацетат + Ацетил КоА =цитратсинтаза=> Цитрат + HSKoA

Цитрат проницаем для мембраны митохондрий и без проблем переходит в цитозоль с помощью транслоказы.

Дальнейшие превращения включают распад на ацетил КоА и оксалоацетат, который далее переходит в пируват транспортирующийся в матрикс и образуется НАДФ, который используется для биосинтеза ВЖК.

Дальнейшие стадии синтеза показаны в тетради.

Жирные кислоты – структурные компоненты различных липидов.

С пищей в организм поступают разнообразные ЖК. Значительная часть заменимых ЖК синтезируется в печени, в меньшей степени в жировой ткани и лактирующей молочной железе. Источником углерода для синтеза ЖК служит ацетил-КоА, образующийся при распаде глюкозы в абсорбтивном периоде.

Синтез ЖК происходит в цитозоле, следовательно ацетил-КоА должен быть транспортирован через внутреннюю мембрану митохондрии в цитозоль. В матриксе митохондрии ацетил-КоА конденсируется с оксалоацетатом с образованием цитрата при участии цитраткиназы. Транслоказа переносит цитрат в цитоплазму. В цитоплазме цитрат расщепляется под действием фермента цитраткиназы.

1 ая реакция – ацетил-КоА малонил-КоА Фермент – ацетил-КоА-карбоксилаза, содержит биотин