37. Особенности анатомического строения корневищ двудольных растений
Корневища двудольных могут иметь пучковое, беспучковое и переходное строение. Они во многом сходны с надземными стеблями, но являются запасающими подземными органами и отличаются от надземного стебля следующим: покрыты чаще всего перидермой, не содержат в коре хлоренхимы, в них слабее развиты механические и проводящие ткани, а особенно хорошо представлена во всех частях паренхима. Она накапливает не только резервные питательные продукты, но и биологически активные вещества, что обусловливает использование корневищ многих растений в качестве пищевого и лекарственного растительного сырья.
Проводящие пучки расположены в основной ткани, по кругу к периферии первичная кора, в центре широкая сердцевина; в корневищах с беспучковым строением древесина (ксилема) расположена широким поясом, отделенным от коры кольцом камбия, во вторичной коре и в древесине радиально расположены сердцевинные лучи, в центре - сердцевина. Покровная ткань - пробка.
Схема. Корневище мать-и-мачехи (схема части поперечного среза): 1 — перидерма; 2 — запасающая паренхима коры; 3 — полости со слизью; 4 — проводящие пучки коры; 5 — эндодерма; 6 — открытые коллатеральные пучки; 7 — сердцевина с полостью в центре
У двудольных растений при пучковом строении проводящие пучки расположены в виде кольца ближе к поверхности корневища, в центре широкая сердцевина.
Помимо типа проводящей системы, установленного под лупой, диагностическое значение имеют строение проводящих пучков, древесины, механической ткани, сердцевинных лучей и содержимое клеток паренхимы. Проводящие пучки могут быть коллатеральные, биколлатеральные, концентрические и радиальные. Группы волокон в пучках имеют различное расположение и строение или могут отсутствовать. При беспучковом типе строения имеют значение характер древесины, расположение и диаметр сосудов, волокон и ширина сердцевинных лучей. Ситовидные трубки обычно малозаметные, но в некоторых видах корней они сдавлены и видны как бесформенные скопления, называемые деформированным лубом. Иногда встречаются секреторные ходы и млечные трубки. Из механических элементов встречаются волокна, реже каменистые клетки и слабо утолщенные клетки эндодермы. В паренхиме часто содержатся кристаллы оксалата кальция. Довольно часто в корневищах имеются специализированные эндогенные секреторные структуры, что учитывается при диагностике растений и растительного сырья.
Список литературы:
Ботаника: в 4 т. Т. 1. Клеточная биология. Анатомия. Морфология. Зитте П., Вайлер Э.В., Кадерайт Й.В. и др. / под ред. А.К. Тимонина, В.В. Чуб - М: Академия, 2008. - 368 с.
Ботаника с основами фитоценологии. Анатомия и морфология растений. Серебрякова Т.И. - М: Академкнига, 2006. - 543 с.
Ботаника: в 4 т. Т. 3: Высшие растения. Тимонин А.К. - М: Академия, 2007. - 352 с.
Лотова Л.И. Морфология и анатомия высших растений. - М.: Эдиториал УРСС, 2000. - 528 с.
Яковлев Г.П., Челомбитько В.А. Ботаника. - СПб: СпецЛит, Изд-во СПХФА, 2001. - 680 с.